未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給24.6万円〜35万円
※経験・年齢を考慮いたします
・昇給年1回（3月）
・交通費支給（上限3万円/月）
・食事補助（店舗による）
・毎月インセンティブあり
・単身赴任手当（入社後の異動に限る）
・役職手当
・住宅手当
インセンティブ制度／昇給あり
■接客経験のある方（ジャンル、経験年数は問いません）
10:00～22:00（店舗により異なる）
週平均40時間の1カ月単位の変形労働時間制
※1日実働6〜12h、休憩1h
《営業時間》
ランチ…11:00～15:00
カフェ…15:00～17:00 ※土日祝のみ
ディナー…17:00～22:00
フルタイム歓迎
・月8日 公休
・特別休暇 8日（夏季休暇と年末年始休暇を合わせ年間通して好きな時に取得可）
・有給休暇（初年度10日間）
・特別休暇（慶弔・産前産後・介護、ほか）
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
＜福利厚生＞
・各種保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険、ほか）
・自社レストラン利用補助制度（2万円/年）
＜活躍を応援する制度＞
・フレックスキャリア制度（社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる）
・パラノバ（自己成長のための副業を認める制度）※規定・審査あり
・ソムリエ資格取得支援制度
・料理コンクール参加支援制度
海外研修／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【仕事内容】
前菜からパスタ、メインの肉料理など、キッチン全般業務をお任せします。
ピッツァイオーロは店内にある特注釜で焼き上げる当店のメインポジション！
今までのあなたの経験をいかし、店舗の花形としてご活躍いただけます。
＼＊＼ここがポイント！／＊／
◎成長中企業で更なるステップアップ！
まだまだ若い当社だからこそ、前例がないことにもどんどん挑戦可能。
スキルがある方には、若くして副料理長やマネージャーなどの重要ポジションもどんどんお任せしてきます。
一人ひとりの頑張りをしっかり評価する会社なので、やりがいも抜群ですよ♪
◎調理経験を活かせる環境です！
「飲食業界でもっと活躍したい！」
「イタリアンの道を極めたい！」という強い想いがある方は大歓迎♪
自家製にこだわったお店で、料理の道を究めることができます◎
経験者はスキルを発揮しつつ、さらなる飛躍ができますよ。
◎多様な業態で活躍のチャンス！
一つの店舗に縛られず、姉妹店・他業態への異動も可能◎
いろいろなお店で幅広い経験を積むことができるので、飲食人としてのスキルや見識も磨かれていきますよ。
やりたいことや将来のビジョンがあれば、気兼ねなく相談してください。
◎月8日休みでプライベートも充実できます！
しっかり月8日休みもあり、特別休暇も充実しています。
家族のいるスタッフもシフトを調整し、学校行事や家族の時間を大切にしています。
お休みの日は仕事のことは忘れて、思いっきり楽しんでくださいね。
気になった方は是非≪応募する≫ボタンからご応募ください★
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：定休日なし
運営：株式会社ブロスダイニング
オープン日：2014年04月15日
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
◆◆ NY生まれの人気イタリアンレストラン ◆◆
世界最大の都市・ニューヨークで生まれた当ブランド。
世界各国に店舗を展開している人気イタリアンレストランです◎
当店は、そんな『セラフィーナNY』ブランドのアジア2号店！
毎日たくさんのお客様に足を運んでいただいています。
＝NY本店をはじめ世界中に展開する人気イタリアンレストランのアジア2号店！＝
NYで修業したスタッフが、イタリア北部の料理をベースにした本店のレシピそのままにご提供◎
店内にある特注のピザ窯で焼き上げるピザや自家製パスタなど…。
上質な食材をシンプルに使ったオリジナル料理の数々をお楽しみいただけます。
＼＼アルバイトスタッフ積極採用中／／
今回の募集では、お店をパッと明るくしてくれるアルバイトさんの採用を強化！
あなたのスキルに合わせて丁寧にお仕事をお教えしていくので、未経験の方も安心してご応募ください♪
若手スタッフが多数活躍しているので、働きながら一生ものの仲間と出会うことができますよ◎
＝■株式会社ブロスダイニング■＝
～すべてのお客様、そしてスタッフに
かけがえのない食のエクスペリエンスを～
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社名は
・全ての料理の基本となる出汁【BROTH】
・料理人がもっとも大切にする師弟関係、兄弟のように苦楽を共にする【BROTHER】
・食事をする場所=命を明日に繋げ、元気を与える【DINING】
この3つを合わせて、『BROTH DINING』と命名しました。
基本を忘れず、そこに私たちならではの新たな価値をプラスして、未来に豊かな食のシーンを創造していきます。
《こんな事業を展開しています》
●飲食事業
親会社『ノバレーゼ』がウエディング事業を主としていることもあり、中規模以上の店舗ではハイセンスで上質なパーティもご提案しています。
●各種飲食業に対する経営指導およびコンサルティング
購買業務の効率化及びコスト削減、メニュー開発
●ブライダル運営受託事業
婚礼メニュー開発、オペレーション構築
《運営店舗一覧》
□SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
□セラフィーナニューヨーク 丸の内店
□セラフィーナニューヨーク さいたま新都心店
□こだわりから揚げの酒処 くらふと
□SHARI
□SHARI 赤坂
□鉄板焼 みたき 桜坂
□RUZE Villa
