【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜35万円
※固定残業代30時間分・6万円を含む（超過分は別途支給）
※試用期間1ヶ月：28万円～
※給与はスキル・経験を考慮の上決定いたします
◎交通費支給（上限：月1万円）
◎昇給あり（毎年全員が昇給しています！）
昇給あり
3年以上の調理経験がある方
11：00～22：30
実働8h＋残業1h程度・休憩2.5h（14：30～17：00）
★半日シフト（午後休）あり
└11：00～14：30
★休憩時間はお店全体がクローズ！
そのため、広い店内で自由に過ごしていただけます◎
ソファで寝たり、近隣のお店にいったり、一度家に帰ったり…自由です！
【営業時間】
11：30〜15：00（L.O. 14：30）
17：30〜23：00（L.O. 22：30）
終電考慮
月7日休み
定休日…日曜・祝日
└定休日以外はのお休みは、希望に応じて1日分を半休2回に分けることも可能です
＼土日休みも取得しやすい！／
オフィス街のため、土曜もそこまで忙しくありません。
土曜を半休や1日休みにして、定休日の日曜と連休にするスタッフも多いです♪
◎年末年始・夏季休暇（各1週間ほど）
◎有給休暇（必ず消化できます）
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇
◎まかないあり
◎社会保険完備
◎制服貸与
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
＼20～30代の若手が活躍中！／
長堀橋駅から徒歩1分のカジュアルイタリアン♪
経験をもとに、キャリアアップしませんか？
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
【仕事内容】
＊仕入れ・在庫管理
＊仕込み・調理・盛り付け
＊メニュー開発 など
経験やスキルに応じて、料理長候補または料理長としてお迎えします。
オープンキッチンなのでお客様とのコミュニケーションもありますが、キッチンとサービスは基本分業になります。
培ってきた技術を活かして、当店のキッチンスタッフを引っ張ってください◎
～ 一緒に働くキッチンスタッフ ～
■正社員20代（他店で調理アルバイト⇒当店で社員として勤続2年ほど）
■アルバイト2名（学生さん＆フリーターさん）
＋＋＋ ここがポイント ＋＋＋
＊★ メニュー開発にも携われます ★＊
日替わりのランチメニューや季節メニューなど、メニュー開発のチャンスが豊富！
キッチンスタッフみんなでメニュー会議をおこない、協力して新メニューを生み出していきましょう。
経験豊富な方やメニュー開発が得意な方であれば、自分らしく自由度の高いメニューをつくれますよ◎
＊★ プライベートも大切にできます ★＊
日祝定休なので、家族や友達とも休みを合わせやすいのがポイントです！
土曜日のお休みもとれるので「土日祝休み」など連休をつくることもできますよ◎
また、希望に応じてお休み1日分を半休（午後休）2回に分けることも可能！
さらに、年末年始と夏季には各1週間ほどの長期休暇を取得できます。
心にゆとりを持つためにも、休息期間はしっかりと設けています☆
＊★ 個性を大切にキャリアアップ ★＊
将来自分のお店を持ちたいという方も大歓迎！
飲食店のあらゆるノウハウはもちろん、経営面についても勉強できる環境です。
実際に、これまで10名以上の独立実績があります◎
もちろん、当店でキャリアアップを目指したい方も大歓迎！
あなたの個性も大切に、あなたらしくお店を盛り上げながら成長してください。
＼＼ 人柄重視の採用方針です ／／
経験も重要ですが、以下のような人間性を大切にしています。
◎料理を通して人を喜ばせたい方
◎お客様のために積極的に動ける方
◎仲間と協力しながら働ける方
お互いに意見やアイデアを出し合い、高めあっていける仲間をお待ちしています。
ぜひ、私たちと一緒に自分を磨きながら、お店を盛り上げていきましょう！
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／婚礼料理・パーティーメニュー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：日曜日・祝日
運営：GOTTI
オープン日：2000年06月06日
日曜定休／個人経営／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)
■・・・－・－・ー・・－・－・－・・・■
＼ 10名以上の独立実績あり ／
南船場の隠れ家的カジュアルイタリアン♪
20～30代の若手スタッフがメインで活躍中！
■・・・－・－・ー・・－・－・－・・・■
／／
人間関係にストレスなく働ける環境でスキルアップ
現料理長がこの秋に卒業予定のため、キッチンスタッフを積極採用中！
経験・スキル次第で【料理長】や【料理長候補】としてのスタートが可能です。
また、「まずはイチ料理人として経験を積みたい」という方もOK◎
安心して働き始められるよう、既存メニューのマニュアル化を進めています♪
＼＼
●━… 『GOTTI』 …━●
地下鉄長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」2-B口を出てすぐ。
堺筋沿いで2000年にオープンした、カジュアルイタリアンのお店です♪
コンセプトは“いつでも気軽に本格イタリアンを”！
小さな入口から地下へ降りると、そこにはオシャレな隠れ家空間が広がっています。
カウンター席やテーブル席のほか、ちょっと特別なロフト席も完備。
京セラドームの沿線でホテルも近いため、ライブ帰りの方などで賑わうこともあります◎
オープンから26年、地元の方やサラリーマン・OLさんを中心に愛され続けています！
＼ ★安心して働ける＆成長できる職場です★ ／
《1》気さくで優しい店長！
└店長が気さくな人柄なので何でも相談しやすい、風通しの良い雰囲気です。
そんな環境なので、スタッフも積極的にアイデアを出したり、のびのび働いています。
《2》バツグンの定着率！
└居心地が良く、長く働き続けるスタッフが多数♪
独立や学生さんの卒業などの退職はありますが、人間関係が理由の退職はほぼありません。
《3》多数の独立実績あり！
└イタリアン・バル・立ち飲みなど、幅広い業態でこれまで10名以上が独立！
独立したスタッフがお店に来てくれることもあります◎
◆◇ スタッフの仲も良好！働きやすさ重視！ ◇◆
「スタッフには楽しく働いてほしい」「人間関係でのストレスなく働いてほしい」
というのがオーナーの考えで、職場はとってもフレンドリーな雰囲気◎
スタッフは20～30代が中心でみんな仲が良く、人間関係が理由の退職はほぼありません。
新人さんもスグに馴染めるように、先輩たちがしっかりサポートします！
ポジションやバイト・社員に関わらず、気軽に話ができるので、店内にはいつも笑顔がいっぱい。
たまにお店終わりにご飯に行ったり、プライベートで遊んだりしているスタッフもいます♪
◆◇ 風通しの良い環境でのびのび働ける！ ◇◆
『GOTTI』のモットーは“常に進化”！
良いことは取り入れ、改善点はすぐに話し合う、風通しの良い職場です。
「こんなメニューがあったらいいな」「こんなサービスはどう？」
そんな意見やアイデアを歓迎しています♪
現在のメニューにも、スタッフのアイデアから生まれたものがたくさんあるんです！
「お店づくりに参加してみたい」という方にもピッタリですよ◎
::―― お仕事を通して〈新しい発見〉をしませんか？ ――::
『GOTTI』では、働きながらいろんなことを学べます！
「接客マナーを身につけたい」「料理のコツを知りたい」「ワインに詳しくなりたい」
など、あなたの「やってみたい」を応援します。
「自分を成長させたい」という方にも最適な環境です。
あなたも『GOTTI』で、楽しく働きながら新しいスキルを身につけませんか？
／／
これからお店をもっと盛り上げていく予定です！
「ここで働いてよかった！」
「『GOTTI』での経験が役に立った！」
スタッフみんなにそう思ってもらえる環境づくりを、これからも続けていきます◎
＼＼
「話だけ聞いてみようかな？」という方も大歓迎です！
ご応募をお待ちしております♪
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】より応募完了メールを送信します
※応募後は【求人飲食店ドットコム】上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 【求人飲食店ドットコム】経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
