履歴書不要／独立希望者歓迎
正社員 月給39万円〜50万円
※上記給与は賞与込みの金額になります
【週休2日制（月6日休み）の場合】
月給39万～(賞与含む)
経験、スキルの応じて＋1万円
◎推定年収
1年目420万
2年目456万
店長600万
【完全週休2日制（月8日休み）の場合】
月給32万～(賞与含む)
経験、スキルの応じて＋1万円
◎推定年収
1年目384万
2年目420万
店長564万
■昇給あり（能力による）
■賞与あり(年2回)
■交通費支給（当社規定）
※別途インセンティブあり
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり
経験者優遇、未経験OK
6：00～24：00（シフト制・休憩あり）
①6:00～16:00（実働9時間・休憩1時間）
②14:00～24:00（実働9時間・休憩1時間）
【営業時間】
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≪朝食の部≫
7：30～10：00
≪昼食の部≫
11：00～14：00
≪おやつの部≫(カフェタイム)
15：00～17：00
≪夕食の部≫
17：00～23：00
月6日休みor月8日休み
月8日以上休み
＜待遇＞
■社会保険完備
■独立支援制度あり
■まかないあり
■制服貸与
■髪型髪色自由
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由
【 仕事内容 】
料理長、料理長候補としてホール・キッチンの垣根なく、店舗運営全般をお任せします。
◎キッチン業務
調理・仕込み・洗い物・盛り付け・メニュー開発
◎ホール業務
お客さまのご案内・配膳・ドリンクづくり・会計
◎マネジメント業務
スタッフ教育・売上や原価の管理・仕入れ・販促活動
あなたの経験やスキルに応じて少しずつ業務をお願いしていきます。
繁盛店を沢山生み出したノウハウや、お店を運営していく為のマネジメントも学ぶことができるので、着実にステップアップできます◎
＼＼ここが働くPOINT／／
■実績を給与・インセンティブでしっかり評価！
基本給＋インセンティブで、月50万以上のお給料も可能！
頑張った分はしっかり評価して、還元します！
「頑張り」「結果」を追求する、ヤリガイのある環境をご用意しています。
■独立希望者歓迎！
多岐にわたる店舗運営業務や、数字面など、独立の際に役立つスキルが身に付く環境です！
「数年後には、必要なことを全て学んで独立する！」という方も大歓迎！
それぐらいの熱意や目的意識をもって業務に臨んでくれる方を求めています★
■料理長・店長のポジションがあります！
今後も店舗拡大を計画中！ 若手メンバーとして参加し、入社後にキャリアアップすることもできます。
店舗の展開を控え、店舗・料理・人を管理するマネジメントポジションもあり！ あなたの個性・経験・スキルを存分に活かせる職場です。
【 こんな方を歓迎します！ 】
●意欲があって前向きに仕事に取り組める方
●自分に合った働き方を探している方
●将来性のある職場で成長していきたい方
ご応募をお待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
運営：食堂おわん
小さなお店(20席未満)／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
■□2025年10月に新店舗オープンします□■
そのためこの度新しい仲間を募集します♪
準正社員もアルバイトも未経験から大歓迎です！
食堂おわんでの勤務も可能です
一緒にお店を盛り上げてくれる方のご応募お待ちしております☆
今人気のエリア六本松駅前で通勤しやすく、
今回は朝食、昼食、夕食の他に新事業
おやつ時間（カフェスタイル）も考えてます。
一から作り上げるお店なので一緒に考えて、自分のスキルアップにもなれる経験を積みませんか？
料理、ドリンク、デザートはもちろん宣伝方法、SNS戦略、店内の空間作りなども細かい飲食店の成功法を知れるチャンス
スキルアップして今後自分のお店を出したい！などの将来的な支援もしていきます。
店長は元々アルバイトから店長になった女性ですので、制服も可愛く見た目も大事にしていて働きやすい環境（おしゃれも大事）話しやすい店長ですので安心して働けますw
またうちのグループでしかない"1日経営体験"が出来る環境をご用意してます。
都会から離れたちょっと田舎の古民家を改装した小さなフリースペースを活用し、
カフェ、パン作り、デザート作り、ご飯屋さん、物販、体験型アートスペースなど
やりたい事を試験的に挑戦する事も出来ます。
また作ってみたい料理などを研究するラボにする事も
待遇
■社会保険完備
■制服貸与
■ピアス・髪型・髪色自由
■プライベート重視月10日休み
■まかない・食事補助あり
■独立支援 今後夢を持ってる方にはサポートします
仕事内容・求めてる人
◆初めて飲食業に就く方も歓迎！
◆未経験でも準社員からなのて安心月給25万円スタート！
◆人を大事に出来、人間関係重視
今いるスタッフもほとんどが未経験スタートでした。
いろいろな経歴を持つ仲間がいるのでご安心ください
●仲間のことを気に掛けられる人
●誰かのために自然と動ける人
私たちはそんな人と一緒に働きたいと考えています。
●自分で成長する意思を持ち自分自身を大事に出来る人。
【 仕事内容 】
■キッチン調理業務
■ホール接客対応（状況に応じて）
■店舗マネジメント全般
■スタッフ育成・管理 など
まずは仕込み・調理・盛り付けなど、キッチンの基本的な業務からスタート。
包丁の持ち方や焼き台の使い方、挨拶や立ち方まで、本当に“ゼロから”お教えします。
【勤務時間】
6時～24時のうち交代二部制
例▶︎6時～16時 実働9時間
▶︎14時～24時 実働9時間
【1日のスケジュール】
⚫︎6時 出勤、盛り込み準備、仕込み、開店準備
⚫︎7時半 モーニングオープン、笑顔でおもてなし
⚫︎10時 モーニングクローズ、片付け、ランチ準備
⚫︎11時 ランチオープン、笑顔でおもてなし
⚫︎14時 ランチクローズ、片付け、休憩1時間、翌日の仕込み
⚫︎17時 ディナーオープン、笑顔でおもてなし
⚫︎23時 閉店、締め作業
――環境の魅力
■□ 経験不問！高待遇スタート □■
未経験でも月給25万円～、飲食経験者はさらに優遇！
もちろん、頑張っている人には昇給で応えます。
安定した収入がもらえるので、安心して働けるはずです♪
■□ 助け合い・励まし合える仲間がいます □■
初めての挑戦となると、最初はできないことも多いかもしれません。
しかし、当店なら「できるようになったこと」をきちんと喜んでもらえます！
困っている人がいれば、「大丈夫？」と声を掛け合う。
仲間の成長をともに喜び合う。
そんなあたたかな雰囲気が当店には根付いています◎
【 こんなに人にピッタリ 】
・人と話すのが好き
・明るく元気な対応ができる
・チームで働くのが好き
・ちゃんと見てもらえる職場で働きたい
姉妹店の食堂おわんの詳細はインスタから♪
https://www.instagram.com/shokudou_owan/?hl=ja
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SNSでも話題の『食堂おわん』の新店舗♪
オープニングスタッフの正社員＆アルバイト募集！
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●コンセプト●
毎日の食卓を豊かに彩り、心と身体を満たす"和のおもてなし"
大切な記憶や時間を提供出来る空間を
＜朝食＞
朝から 新店舗でしか食べれない食事、空間でもなんか昔懐かしい気持ちになれる様な温かい場所を
◇こだわりお出汁で頂く鯛茶漬け、ごま鯖茶漬け定食
◇炊き立てご飯で頂く福岡名物明太子食べ比べ御膳
＜お昼は・・・＞
土鍋で頂く極上ごはんと和食を中心とした優しいおばんざい
◇身体が喜ぶ日替わり土鍋ランチ
＜おやつの時間（カフェスタイル）は・・・＞
15時～は甘酒を使った飲む美容液のドリンクを提供
＜夜になると・・・＞
四季折々の旬の食材にこだわり、素材そのものの良さを活かした創作料理を
コース仕立ててご用意しています。
■□新店舗も『食堂 おわん』と同様の業態です◎□■
まだ構想の段階ですが、
新店舗も『食堂 おわん』と同様に
「食」と「お酒」の両方を楽しめる創作料理のお店にしていく予定です！
「健康的で身体が喜ぶ」御膳の提供もしていきます。
おいしさや魅力を一人でも多くの方に届け、お店と一緒に成長していきましょう♪
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【 姉妹店について 】
福岡にて、計4店舗を運営しています。
今後も事業拡大にともない、姉妹店を増やしていく予定です。
■『食堂おわん』
福岡市博多区冷泉町9-20
■『KOUBASHIYA LIGHT』
福岡市博多区冷泉町8−19
■『小料理屋 そのへん』
福岡市博多区冷泉町8−21
正社員の方は入社後、希望や適性を考慮のうえ、配属先が変更になる場合があります。
皆さん将来はここで働きたいなど、希望がありましたらお伝えてください。
