飲食では希少な土日祝休みの正社員キッチンスタッフです。調理を統括し、メニューや仕込みの設計、原価・衛生の管理、セントラルキッチンと各サイトの品質管理をお任せします。複数拠点の食のクオリティを担う中核ポジションです。担当はセントラルキッチンと都内の各サイトで、拠点間の異動があります。勤務はシフト制（拠点に準ずる／セントラルキッチンは早朝〜）ですが、休日は土日祝です。調理の経験、セントラルキッチンや大量調理の経験、メニュー開発の経験がある方は歓迎します。月給は270,000円〜320,000円（固定残業代30時間分50,000円を含む／30時間を超える分は別途支給）に加え、賞与年2ヶ月。想定年収は378万〜448万円です。
【歓迎】
・調理の経験
・セントラルキッチン、大量調理の経験
・メニュー開発の経験
・食品衛生責任者、調理師免許
【こんな方に】
・土日祝休みで働き続けたい方
・品質と原価の両方を設計できる方
・複数拠点の味を統括したい方
※学歴不問。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
シフト制（配属拠点のシフトに準じます／セントラルキッチンは早朝〜）
実働8時間／平均勤務日数 月20〜22日
休日は土日祝です。
土日祝休み（完全週休2日制）
飲食業では希少な、土日祝にしっかり休める正社員の調理職です。
年次有給休暇、夏季・年末年始休暇あり。
JR・西武新宿線・東京メトロ東西線「高田馬場駅」より徒歩圏／東京メトロ副都心線「雑司が谷駅」、都電荒川線「学習院下駅」も利用可
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万円 〜 27万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
月給270,000円〜320,000円（固定残業代30時間分50,000円を含む／30時間を超える分は別途支給）
賞与：年2ヶ月
想定年収：378万円〜448万円
月給内訳例（下限）：基本給220,000円＋固定残業代50,000円
