独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給38万円〜50万円
※試用期間3ヵ月（条件変動なし）
※経験・能力を考慮します
◎昇給あり
◎交通費全額支給
◎退職金制度あり
◎飲食店で勤務経験を考慮あり
※残業割増・深夜割増・1分単位での時間管理となっています。
■給与例
・中華経験4年 調理スタッフ
入社時 月給32万円→2年後 月給42万円（料理長へ昇格）
退職金／昇給あり／交通費全額支給
◎学歴・経験不問！
◎飲食店で勤務経験のある方は優遇いたします
10：00〜23：00の間でシフト制 ※休憩あり
※希望シフト・終電時間など考慮しますので遠慮なく面接でお伝え下さい。
終電考慮
＜水曜日 定休日＞
月8日休み
有給休暇 慶弔休暇あり
月8日以上休み
◆まかない・食事補助完全無料（1日2回）
◆制服貸与
◆スーツなどの接客時の服飾購入補助
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆健康診断
◆インフルエンザ予防接種費用の補助
◆系列店社員割引有り(年1回割引券を贈呈)
◆役職制度あり
◆資格取得支援制度あり(ソムリエなど)
◆紹介制度（規定あり 社員10万・アルバイト1万）
◆結婚・出産祝い金
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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中華×お酒・お茶などのマリアージュを提案したい方
将来お店を出店するために店舗運営のスキルも磨きたい方
店長だけではなく、いろんなポジションにつきたい方
◎将来店長や副店長、そしてその上を目指している方◎
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接客、ドリンク開発、売上管理、シフト作成、スタッフ管理など、
店舗運営に関わる業務をメインにお願いします。
お店の運営に関わる業務をおまかせするので将来独立を希望する方はもちろん、
飲食業として働く上で必要なスキルを身につけることができます。
将来的には、店長のポジションや新規出店の責任者などのチャンスも◎
また店長にとどまらず、さらにその上のポジションまで、より高みを目指していただくことも可能です！
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【 働くポイント紹介！ 】
何よりも“ヒト”を大切にする企業
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● 評価体制・成長のサポート体制充実
一人ひとりの頑張りは、給与やポストでしっかり還元しています。
頑張った分だけ、必ず自分に返ってくるという証明でもあります。
● スタッフ同士で勉強会を実施！各業態のプロから学べるチャンスも
経営・接客・調理など、さまざまなテーマで勉強会を開催しています。
多業態を展開する強みをいかし、一つの側面だけではなく多角的な視点をもって成長していけます！
他にも月1回試食会を行うなど、自身の腕を磨き、各業態のプロから学べるチャンスにあふれた環境です！
〜 1人で学ぶより、スタッフ皆で協力しながら学んでいく方が早く成長できます 〜
ステップアップしたい方、調理技術・スキルを向上させたい方は大歓迎です。
一緒に成長していきましょう！
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●和洋中、いろんな業態を経験してみたい方
●安定した職場でパフォーマンスを最大限に出したい方
●紹興酒やワインなどのお酒や中国茶が好き
●ドリンク開発をしたい
●人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
●将来独立開業を目指している
●現状に満足できず、もっと上を目指したい
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※店舗または面接担当者のスケジュールによって、別店舗で面接を行う場合があります。
詳細は面接設定時にご案内いたします。
ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識
客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
定休日：不定休
運営：株式会社コメール
オープン日：2020年02月10日
ミシュラン・ビブグルマン掲載店
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「伝統」と「創造」をテーマに、
伝統的な中華料理を大切しながらも盛付けや味付け、
食材などにスタイリッシュなエッセンスを加えた
新感覚の中華料理
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白や黒など落ち着いた色で統一された店内。
日中、大きなガラス窓から差し込むあたたかな太陽の光。
洗練した空間で料理を楽しむことができます。
上海、杭州、四川などの代表的な名菜や、シェフが中国各地で出会った郷土料理に
旬・現代の感覚を織り交ぜたメニューを提供します。
「ハイクオリティ＆カジュアル」の精神をベースに、料理・サービス・空間の全てにおいて
“驚き”、“感動”、そして“喜び”を伝え、お客様の記憶に残るレストランを目指しています。
■ JASMINEの代名詞「よだれ鶏」 ■
よだれ鶏とは「口水鶏」と呼ばれ「思い出すだけでよだれが出てくるほど美味しい」という意味。
その名の通り、オープン当初より多くのお客様を虜にしたJASMINEの名物料理です。
何年も研究しやっと完成したしっとりした鶏肉に様々な香辛料と調味料からなるタレ。
その2つがうまく調和した料理。 前菜料理の枠を超え、ランチメニューでも
多くのお客様に愛されています。
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中国食材や香辛料を覚えたい方
他にはない中華料理を学びたい方
中国茶やお酒など中華料理とのマリアージュを提案したい方
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◎中華料理だけではなくフレンチや和食など経験者のご応募もお待ちしております。
今までの経験を活かし、中華に新しい風を取り入れていきましょう。
◎店長候補やドリンクなどを開発・提案したい方もポジションがございますので大歓迎
経験者はもちろん、他業態・他業種の方の応募も大歓迎です。
これから入社するメンバーと一緒に、新たなメニュー構築やお店づくりもしていけたらと考えています！
■ 更なる店舗展開も ■
今後、ブラッシュアップしたブランドなどで今後の展開も大いに期待できるブランドです。
店舗が増える事で、あなたの活躍できるポジションも増えていきます。
そんな「JASMINE」を是非一緒に創り上げて行きましょう。
【 運営会社：株式会社コメール 】
“100年続く企業づくり”をコンセプトに和洋中すべての業態を展開し、
全18ブランド・23店舗を運営しております。またグループ全体で31店舗を運営しています。
◎丸の内 カウンター割烹「たまさか」
◎西麻布のおでん・和食店「こんぶや」
◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」
◎オザキフラワーパーク内にあるカフェ「グロワーズカフェ」など
当社では一つとして同じ店舗は存在しません。メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し、
つくり手による様々な想いが込められているからこそ、他にはない「個店」を創りあげています。
■ 当社の今後の目標は2つ ■
１）初の海外出店
２）毎年1店舗以上の新規出店
出店計画や新規事業など、今後ますます成長が加速する今だからこそ、チャンスと楽しさにあふれた環境で働くことができます。
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＼＼ 当社で働く、ここがポイント！／／
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⇒発展途上だからこそ！可能性は無限大
例えば、和洋中の多業態展開をしているため、各事業部を子会社化し、その社長を目指すこ店舗ともできるかもしれません。
より上の高いポストを目指すも良し、職人としての「腕」を高めるも良し◎
希望に応じたキャリアアップを目指せます！
⇒運営店舗はすべて東京駅近郊！学べることが多いです
他店舗同士の情報交換や交流もさかんに行われています。
「じっくりと和食を学びたい」「多くの経験を得て、料理に詳しくなりたい」「もっと技術の向上を図りたい」など。
さまざまな視点からスキルアップを目指していける環境が整っています！
⇒若い方からベテランさんまで活躍できる環境
当社では柔軟な働き方ができるため、老若男女すべての方に活躍していただきたいと思っています。
「これからの時代、多様な働き方を支援したい」……それが当社の想いです。
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■ 働きがい・働きやすい環境づくり ■
次世代に繫げていく為に「働き方改革」を推進中。社員の働きやすい環境づくりとして労働時間や休暇取得など取り組みを強化しています。
将来独立する為にしっかりと働きたい方からプライベートを重視したい方まで人によって働く想いは様々あります。
全力でお客様のために向き合ってほしいと思うからこそ、個々の「想い」をしっかりと組み上げ働く私達が仕事を「楽しい」と思える環境づくり、そして、どんな人でも活躍できる働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
◎営業時間の見直し
◎月8回・年106日休み+有給取得
◎月の稼働時間を230時間に抑える
など、実際に取り組みました。
まだ、足りない箇所や実現できていない部分もございますので、
☆【土日休み】や【8時間勤務】など様々なご意見や希望をください。
可能な限り柔軟に対応していきます。
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◎求職者のみなさんへ
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和洋中様々な業態があるからいろいろと学べたい。
スキルを身につけてステップアップしていきたい。
将来独立する為の勉強をしたい。
安定したいけれど、やりがいのある仕事がしたい。
メニュー開発をしていきたいなど
経験問わず、やりたいものを形にしていける職場です。
「想いを込めた仕事だからこそ伸ばせる」そんな会社とともに一緒に成長していきましょう！
ご応募お待ちしております。
