仕事内容:
保存食工房TRAD n.u.は、国産フルーツを使ったクッキー缶や焼き菓子を、オンライン販売している小さな食品製造工房です。
今回募集するのは、工房内での焼き菓子の製造補助、フルーツ加工、包装、箱詰め、発送準備を担当してくださるスタッフです。
店頭販売のある実店舗では無く、製造のみの工房になります。
ケーキやタルトなどの生菓子の製造販売もありません。
華やかなパティスリーやカフェの仕事というより、決められた手順に沿って、同じ作業を正確に、丁寧に、コツコツ進める食品製造の仕事です。
【主な仕事内容】
・焼き菓子の製造補助
・材料の計量
・生地の成形補助
・焼成後のお菓子の仕分け
・国産フルーツのカット、シロップ漬け、乾燥加工
・クッキー缶への箱詰め、缶詰め作業
・袋詰め、ラベル貼り
・梱包、発送準備
・資材や原材料の在庫確認
・作業後の片付け、清掃、衛生管理
最初から難しい作業をお願いするわけではありません。
慣れるまでは、計量、袋詰め、ラベル貼り、箱詰め、梱包など、手順の決まった作業から覚えていただきます。
小さな工房のため、日によって担当する作業は変わります。
製造だけ、包装だけ、というよりも、その日の状況に合わせて幅広い作業をお願いする仕事です。
お菓子作りの技術を本格的に学びたい方、ケーキやタルトなどの生菓子を作りたい方、商品開発やデコレーション技術を伸ばしたい方には、あまり向かない仕事かもしれません。
一方で、黙々とした作業、細かい作業、きれいに並べる作業、決められた手順を正確に続ける作業が得意な方には向いています。
アピールポイント:
国産フルーツを使ったクッキー缶や焼き菓子を、一つひとつ手作業で製造している小さな食品製造工房です。
接客はなく、工房内での製造補助、加工、箱詰め、梱包発送が中心です。
大きな工場のライン作業ではありませんが、仕事内容は工場作業に近いです。
決められた手順を守りながら、同じ作業を正確に、丁寧に進めていく仕事です。
季節ごとに扱う果物や商品は変わりますが、基本的には製造補助、計量、加工、包装、箱詰め、発送準備などの裏方作業が中心です。
少人数の工房なので、慣れてきた方には少しずつできる作業を増やしていただきます。
華やかな製菓の仕事というより、食品製造や軽作業に近い仕事です。
コツコツ作業することが得意な方、丁寧で正確な作業ができる方を歓迎します。
求める人材:
【向いている方】
・黙々とした作業が苦にならない方
・同じ作業を丁寧に続けられる方
・細かい作業が好きな方
・手順を守って正確に作業できる方
・きれいに並べる、詰める、貼る、包む作業が得意な方
・報告、連絡、相談ができる方
・立ち仕事に抵抗がない方
・食品を扱う仕事として、清潔感を大切にできる方
【歓迎します】
・食品製造の経験がある方
・工場、製造、軽作業、検品、梱包などの経験がある方
・飲食店の仕込み作業や裏方作業の経験がある方
・包装、箱詰め、発送作業の経験がある方
・長期で働ける方
・繁忙期に多めに入れる方
未経験の方でも、丁寧に作業できる方であれば歓迎します。
勤務時間・曜日:
8:30〜17:00の間でシフト制
※1人で作業できるようになるまでは9:30～になります。
勤務日数：週3日〜5日程度
勤務時間：1日4時間〜7時間程度
勤務例：
・8:30〜14:00
・9:00〜15:00
・10:00〜17:00
土日の勤務は基本的にありません。祝日はたまにお休みになります。
繁忙期や発送状況により、勤務時間や日数を相談させていただく場合があります。
勤務曜日・時間は相談可能です。
扶養内勤務もご相談ください。
休暇・休日:
・土日休み
・夏季休業、年末年始休業あります。
アクセス:
地下鉄鶴舞線「原駅」出口より徒歩2分
自転車通勤相談可。
車通勤不可。駐車場はありません。
待遇・福利厚生:
- 交通費支給あり：1日上限500円まで
- 扶養内勤務相談可
- エプロン貸与
- 髪色は清潔感があれば相談可。長い場合は縛っていただきます。
- 食品を扱うため、ネイル・強い香水は不可です。
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,150円 (時給)
