きじまは神奈川県横浜市を中心に展開する創業４０年の和食店で、
全国各地の浜から直接仕入れる鮮度抜群の海の幸を日々お客様にお
届けしています。近年は「美味しい和食と豊かな海を、未来もずっ
と。」のスローガンのもと、様々な取り組みを推進しており、日本
の和食店では初めてＭＳＣ認証・ＡＳＣ認証に代表されるサステナ
ブルシーフードを導入。２０２０年には持続可能な水産業への貢献
が評価され、「第二回ジャパン・サステナブルシーフード・アワー
ド」のチャンピオンを受賞。その他、きじまの多岐にわたるサステ
ナブルな取り組みは様々なメディアで取り上げられ、各方面から高
い評価を得ています。
