新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 時給1200円〜1500円
■交通費支給（上限1.5万円／月）
■昇給あり
■賞与あり（年３回）
■資格・スキル手当
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり
◎飲食業を生業にしたいと本気で思っている方！
◎酒飲み！もしくは、酒飲みの気持ちが分かる方！
◎食べることが 圧倒的に好きな方！
◎市場に行くと ワクワクする方！！
飲食業を通して、ビールと料理を使って、
仲間とお客様を幸せにしたい！！
と、本気で思える方へ。
私たちと一緒に
「 最高のビアホールを作りませんか！？」
週32〜40時間程度で
シフトを組む働き方です！
（例）
12:00〜21:00（休憩１H）
13:00〜22:00（休憩１H）
14:00〜23:00（休憩１H）など
終電考慮
■月８〜13日
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※日曜定休
-
※あなたのキャリアプランや
今の状況に合わせて
働き方をカスタムできます！
（例）
夜、通いたい学校があって、
この１年間は
週休３日ペースで働きたい！
３年以内の独立を目指して、
勉強しながら 働きながら
準備したいので、
完全週休２日制で働きたい！
等、今のアナタの状況に合った
働き方にカスタムすることで、
心身ともに全集中して
チームとお客様の役に立てるよう
努めてください！
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制／土日祝休み
■社会保険完備
■まかない補助
■制服貸与
■スタッフ割引
■生産者訪問
■自社畑での本気のBBQ
■醸造所見学／工場見学／窯元見学
■リーダーシップや経営を学びたいスタッフへの店長塾
■ハム・ソーセージ製造体験
■調理講習会
■ビール講習会
■各種 試食会＆試飲会
■資格取得支援制度
例）調理師免許・ビール検定・バーベキュー検定・ソムリエ・食品衛生管理者など
■独立支援制度
■社内独立制度
＼★資格取得や独立のサポートに自信あり！★／
ご興味がある方はぜひお店の特徴欄をご覧ください！
詳しくは面接時にご相談ください◎
生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・
自家製ソーセージ×唯一無二のビールの店
商品開発やイベント企画のチャンスも◎
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≫≫“仕事” も “遊び” も 100％！≪≪
――仕事が、飲食業が、
――「好きの延長線上」にある生粋の飲食人へ☆
「今日は… 何を作ろう？」
「どんな風にお客様を喜ばせよう？」
頭の中が、
そんなワクワクするアイデアで いっぱいの方！
当店は
「飲食に本気で向き合いたい」
「飲食業が自分の本職であり天職」
という方に、ぴったりな職場です。
仕事が「好きなことの延長線上」にある
根っからの飲食人には、かなり面白い環境です。
「こうしたい！」「こうなりたい！」「これやりたい！」
という自発的な想いや発想を、
ここで 思う存分 爆発させてください◎
★フェストメニュー＆季節メニューが提案できる★
２月：インビス・ウィーク
４月：シュパーゲルフェスト（アスパラ祭）
６月：周年☆感謝祭
８月：スペインナ☆ナイト（トマト祭）
10月：オクトーバーフェスト
12月：クリスマスマーケット
当店では、年６回のフェストを開催。
企画力・調理力・オペレーション力・チーム力を磨く
最大のチャンスになんです！！
【 仕事内容 】
▼食材発注・食材管理・保存
▼仕込・調理
▼キッチン接客
▼レシピ管理
こんな仕事も！
・季節感を取り入れたメニュー提案
・自家製ソーセージやベーコンを使った商品提案
・フェストの企画 など
オープンキッチン のお店なので
調理人＝サービス人！
ホールが手薄な時には、自分が作った料理を
そのままお客様にご提供することも日常的なシーン。
お客様とのコミュニケーションを楽しんでくださいね♪
／
★スキルに応じて昇格＆昇給可能
飲食経験は浅くてもOK◎
前のめりに仕事をすれば
１年後には 季節メニューの開発を
する力がつきます！
その後は 教育やコーチングを身につけて、
３年後には 調理長や店長への
ステップアップも可能です♪
＼
■■ 資格取得希望者を全面サポート！ ■■
仕事に必要な資格を取ってスキルアップを目指す方を応援します！
＊日本ビール検定（ビア検）
ビールの歴史や美味しい飲み方を学ぶビア検で
「ビールのプロ」へ！
２級合格で毎月の資格手当も支給します！
＊調理師／専門調理師
受験費用の補助だけでなく、
実技のトレーニングまでサポートします！
＊食品衛生管理者（国家資格）
許認可を得た環境で実務を積まないと
受験資格が得られないこの資格。
受験までのサポートや受験費用の補助、
食品衛生管理者の社長自ら管理の方法なども伝授します！
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まずは、ホームページや instagramで
どんなお店なのか覗き見してください。
次に、実際に訪れて感じてみてください！
我々の店、まだまだやれるんです。
まだまだ未完で、様々な可能性あり。
一緒に、北摂で 吹田で 江坂で愛される
最高のビアホールを作りませんか？！
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包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜・GW・お盆・年末年始
運営：ごちそうさま株式会社
オープン日：2011年06月03日
日曜定休／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場
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＼ “仕事” も “遊び” も 全力で★ ／
常に楽しく！飲食業が心から好きな方歓迎！
お客様の明日の活力を一緒に作りましょう☆
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〜〜受け身は卒業！〜〜
「やりたい！」が形になる、
酒好きの為の最高のステージ★
「ただ言われた業務をこなすだけ」はもう終わり！
「こんな企画をやりたい！」
「こんな自分になりたい！」という目標が
ある方にとっては、絶好の環境です◎
例えば、２ヵ月に１度のペースで、
テーマを決めたフェスを開催している為、
商品開発やイベント企画のチャンス∞無限大！
お酒好きは楽しく働けること間違いなし！
あなたの「お客様を喜ばせたい」という想いを発揮し、
たくさんの「ありがとう！！」を集めませんか★
★ 当店で働くPOINT ★
【1】仲間同士の“絆＆連携”はピカイチ！
【2】独立に役立つ“繁盛店での対応”が身につく！
【3】調理・接客など、店舗運営をトータルで学べる！
「仕事も遊びも、すべて全力で楽しみたい！
そして成長していきたい！」
その想いを、ぜひ当店で発揮してください♪
＼＼
【自家製ソーセージ＆麦酒『SARU BACON／サル・ベーコン』】
ビール好きのソーセージ職人が立ち上げた小さなビアホール！
ビール大国であり、ソーセージ大国でもあるドイツをリスペクトする、
自家製ソーセージが看板商品のビアバルであり、
三度注ぎの樽生ビールが自慢のご機嫌な酒場です☆
■□ 看板商品はこだわりの自家製 □■
焼ソーセージ・フランク・チョリソー・ベーコン・ハム・コンビーフなど…。
すべてのシャルキュトリーは、店舗から徒歩10分の自社工房で仕込む
こだわりのALL自家製！
看板商品の本格「焼ソーセージ」は、週に100kgを仕込む
圧倒的な看板商品です◎
ビールは、自家製シャルキュトリーと相性抜群の「ハートランド」をご提供。
ドイツビールと同じ「麦芽100％」の爽やかな味わいが、
最高のペアリングを奏でます◎
繁盛店ならではの圧倒的な樽の回転率により、
常に最高の鮮度を保った１杯をお届けできる環境です★
ドイツやチェコでの海外研修、「ハートランド」開発責任者との面談など、
極上のビールを追求する圧倒的な探求心が自慢！
東京研修（飲み歩き）や「日本ビール検定」に向けた勉強を通して、
常に知識と経験をアップデートしながらプロへと成長できます◎
【運営：ごちそうさま株式会社】
“儲けようとせんと 儲ける”企業です。
そのために、お客様・スタッフが嬉しくて、自分が面白い仕事をする。
人の役に立つ行動をする。
お客様には得してもらう行動をする、と決めています。
店も料理もサービスも、その集大成！
いい失敗を重ねて、ゆっくり成長しています◎
■事業内容
＊飲食店の経営（自家製ソーセージのビアバル、洋食堂、カフェ食堂）
＊飲食に関するコンサルタント業
人手不足や原料の高騰など、現代は厳しい環境だと報じられています。
ですが、そんな変化の時こそ“新たなビジネスモデル”を生むチャンス！
「腹を満たすだけの外食はやらない」 「無駄を排除しすぎない」
人を活かすビジネスモデルが外食の使命です。
◆〜 独立の夢を全力で応援します 〜◆
当社の立ち上げから10年を共に闘ったスタッフ。
そして4年頑張ったスタッフ。
当社には、2名の独立実績があります◎
ビアバルで独立したスタッフは、当社で得たノウハウを活かして大成功！
ベーカリーで独立したスタッフとは、当社の店舗でそのパンを活用したり、当社のハムを活用してもらったり…。
今も良い関係が続いています！
将来自分のお店を持ちたい方や、確かなスキルアップを目指したい方は、ぜひお気軽にご相談ください！
▼《独立支援制度》
└物件探し・機器の手配・業者の紹介など、実務から費用面まで幅広くバックアップ！
▼《社内独立制度》
└業態の提案に関するプレゼンが通れば、会社の出資でリスクを抑えて挑戦可能！
立ち上げ初期のリスクが高い時期は、社員としての給与も保証されるため、不安なく理想の店舗づくりに挑戦できます◎
◆〜 資格取得もサポートします 〜◆
仕事に必要な資格を取ってスキルアップを目指す方もしっかり応援！
〈日本ビール検定（ビア検）〉〈調理師／専門調理師〉〈食品衛生管理者〉などの取得を目指す方も大歓迎です。
本気で目標に向かって頑張る方をサポートしていきます◎
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【運営店舗のご紹介】
大阪で4店舗を運営中。
2026年3月には、4号店がリニューアルOPENしました！
■1号店 『SARU BACON』 大阪府吹田市江坂町1-18-18 えさかパークビルディング1F
■2号店 『サル食堂』 大阪府大阪市中央区備後町4-3-4 大阪タイガービル1F
■3号店 『サル食堂 バルチカ03店』 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪4F
■4号店 『36CHOPPERS（裏・サル食堂）』 大阪府吹田市垂水町3-17-7 第一田中マンション1F
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