仕事内容:
＼＼ここが本求人のポイント！！／／
- 経験者優遇◎年収600万円台も目指せる！
- 月8日休×月36万以上で安定して働ける◎
- 週休3日制も！選べる公休制度あり！
- 人気ブランドの中心メンバーとして活躍できる！
《KINOEグループの原点で新たな一歩を》
京都市中京区／地下鉄烏丸線丸太町駅から徒歩3分の好立地！『焼肉ダイニング 甲』は、KINOEグループの原点となる創業店舗。今回は、これまでのブランドをさらに進化させる料理長候補を募集いたします！
【具体的な仕事内容】
- 食材の仕入れ・管理
- 調理業務全般
- メニュー開発、レシピ作成
- スタッフマネジメントなど
《経験者は給与優遇あり◎未経験者も歓迎》
飲食経験が浅くても、マネジメント経験や「現場を支えた経験」があれば大歓迎！現場では20代～30代のスタッフが活躍中で、相談しやすく、人間関係も良好。慣れるまではしっかりフォローしますので、自分のペースでお仕事に慣れていってください♪
《店舗の雰囲気》
京都らしい奥行きのある空間が広がる店内には、少人数向け個室や最大30名の掘りごたつ席をご用意。視界を遮らない開放感が特徴で、ご会食や接待・記念日・各種宴会まで、幅広いニーズに応えられる環境です。
アピールポイント:
＼“年収600万円超え”も狙える高待遇／
KINOEでは、経験に応じて月給36万円以上スタート。休日数も柔軟に選べるため、月6日休みを選べば【月給39万円〜】も可能！さらに賞与は年2回支給され、2023年には【平均57万円】の実績も。昇給評価も年2回しっかり行われるため、「頑張っても給料が上がらない…」そんな不満とは無縁の環境です！
＼【焼肉業態の強み】スキルが一生モノ！／
寿司やラーメンと並び、海外からも高い評価を受けている「和牛」。インバウンド需要の高まりとともに、今後ますます注目される日本食ジャンルのひとつです！当社では、全国各地から厳選した和牛を取り扱っており、その質に見合う“焼き”や“カット”の技術をしっかりと身につけることが可能。短期間で一人前の「肉師」として活躍できる、実践的な環境が整っています◎
＼出店ラッシュ×成長企業◎ポジション多数／
当社は毎年新しいお店をオープンしている超成長企業なので、「新規店舗の立ち上げ」や「新しい業態開発」にも関われる機会があります。また、独立支援制度もあるため、ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方も大歓迎！一緒に、あなたの理想の働き方を探していきましょう！
＼選べる公休制度で月給40万スタートも可／
「しっかり休んでプライベートも充実させたい」「今はとにかく稼ぎたい」そんなあなたの希望に合わせて、月6日～月10日の間で休日数を選択できる制度をご用意しています。無理なく、あなたらしく働ける環境です♪お気軽にご相談くださいね♪
＼個性が活かせるステージ★人柄重視の採用／
髪型・髪色・ピアス・ネイルなどの制限なし！年齢・性別も問いませんので、お気軽にご応募ください。さらに当社は個性を大切にしながらも、人柄重視の採用を行うため、やる気のある仲間が集まるのが特徴。年齢に関係なく、誰もが和気あいあいと働ける雰囲気です！
求める人材:
- 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
- 新卒の方も歓迎！
- 第二新卒の方も歓迎！
- 社会人デビュー歓迎！
- フリーターさん歓迎！
- ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！
＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞
- お客様に喜ばれるのが好きな方！
- 料理・調理をするのが好きな方！
- 頑張りが評価される組織で働きたい方！
- 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！
- 新しい環境で働きたい方
- チャレンジ精神が旺盛な方
- いずれ自分のお店を持ちたい方
＜下記経験が活かせるお仕事です！＞
- 居酒屋での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- バー・バル業態での勤務経験
- レストラン業態での勤務経験
- イタリアン業態での勤務経験
- フレンチ業態での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- お寿司店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- その他 飲食店での勤務経験
- その他 サービス業での勤務経験
- 店長などのマネジメント経験
- 料理・調理などの経験
勤務時間・曜日:
- 10:00～23:30
- 上記時間内でシフト制
- ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保出来る環境です♪
休暇・休日:
＼選べる公休制度あり！／
- 完全週休2日制（月8日休み）
- 有給休暇あり
- ライフスタイルに合わせて月6日～10日休みからも選ぶことができます！
勤務地:
- 焼肉ダイニング 甲 -KINOE 本店
- 京都府京都市中京区等持寺町34-1 ペペ御所南 1F
- Uターン／Iターン歓迎
アクセス:
- 京都市営地下鉄烏丸線「丸太町駅」から徒歩3分
- 京都市営地下鉄東西線「烏丸御池駅」から徒歩9分
- 京阪本線「神宮丸太町駅」から徒歩15分
給与:
- 月給36万円以上＋賞与年2回
- 月6日休みの場合：月給39万以上＋賞与2回
- 賞与年2回（6月/12月）
- 2023年平均57万円・2024年平均47万円！
- 評価昇給：年2回
- 定期昇給：年1年回（3000円UP！）
- 扶養手当（1人あたり月5000円）
- 退職金／予定額:5年120万円、20年700万円
- 健康診断年1回
- 引越し手当30万円／規定
- まかない付き
- 交通費全額支給
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 慰安旅行／2024年沖縄・2025年北海道
- 独立支援制度あり
- 髪型・髪色など自由（常識の範囲内）
- 健康診断年1回
その他:
【応募方法】
オンラインで直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪
【選考フロー】
- STEP1：ご応募
- STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
- STEP3：面接実施（1回〜2回）
- STEP4：採用決定
【企業情報】
- 社名：株式会社kinoe
- 所在地：京都府京都市中京区押小路通柳馬場東入ル等持寺町34-1 ぺぺ御所南1Ｆ
- 代表：孫 卓磨
- 公式HP：https://kinoe-yd.com/
＼＼お仕事をお探しの皆さまへ／／
私たちKINOEは、「最上の位」という意味を込めた店名のもと、京都を中心に焼肉店を展開しています。 日常の中でふと立ち寄れる、だけど少し特別なひとときを届けたい——そんな想いから、“火入れ”という日本独自の技術や、四季折々の食材を活かしたメニュー、そしておもてなしの心を大切にしてきました。
扱うのは、近江牛・松阪牛・神戸牛といった日本が誇る銘柄牛や、選び抜かれた旬の食材。空間づくりにもこだわり、個室や掘りごたつ席など、どの店舗も居心地の良さを大切に設計しています。私たちは、お客様にとっての“特別な時間”を演出するために、現場で働くスタッフの力を何よりも大切にしています。
あなたのアイデアや感性を活かしながら、一緒にKINOEブランドを育てていきませんか？
＼スタッフ一同、あなたとお会いできる日を心より楽しみにしております／
雇用形態: 正社員
給与: 360,000円 - 550,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
