レストランのキッチンマネージャー候補（正社員）／札幌の眺望豊かなレストランで経験が活かせるお仕事！
【給与】
月給320,000円～+交通費規定支給
【シフト】
週5日以上、1日8時間以上
【勤務地】
札幌市中央区
【最寄り駅】
ロープウェイ入口駅
経験を活かして次のキャリアへ！
商品開発や店舗運営にも挑戦できるキッチンマネージャー候補募集！
月給32万円スタート！
今回は人員強化に伴う久しぶりの募集です。
当店では調理技術だけでなく、 商品開発や季節コースの考案、
将来的な料理長・店舗運営にも 携わるチャンスがあります。
年4回のコース変更では アイデアを活かせる機会も豊富！
経験や実績に応じて 早期キャリアアップも可能です。
「今の職場では成長機会が少ない」 「もっと裁量を持って働きたい」 そんな方を歓迎します。
《注目ポイント》
◎月給32万円スタート！
◎将来的には料理長や店舗運営にも挑戦可能
◎年4回の季節コース変更あり！ 商品開発や試食会にも参加できます
◎意見やアイデアを積極採用！経験を活かした提案がしやすい環境です
◎札幌市街を一望できる絶景レストラン
◎無料駐車場完備！ 車・バイク・自転車通勤OK
◎勤務時は絶品まかないが1食100円！
◎会社が独立を応援！
これまで弊社で正社員として勤務をし、バーや飲食店などを立ち上げ、独立をしていったスタッフもいます！
会社としても独立を応援しており、料理を勉強したい方、自分でお店を持ちたい方なども大歓迎です！
◎有給消化率100%、計画的に連休休暇も可能です。
＜仕事内容＞
札幌市街を一望できる 「ふしみグリエ」の キッチンマネージャー候補として、
調理業務および厨房運営に 携わっていただきます。
【主な業務内容】
◎仕込み・調理・盛り付け
◎食材の発注・在庫管理
◎品質・衛生管理
◎季節限定コースの考案
◎料理長のサポート業務
◎スタッフ育成・オペレーション改善
ランチでは白老和牛を使用した 包み焼きハンバーグコースを提供。
ディナーでは伝統の チーズフォンデュを中心とした コース料理を提供しています。
入社後は当店の運営方法や オペレーションを学んでいただき、
経験・スキルに応じて コース企画や厨房運営にも 積極的に携わっていただきます。
将来的には料理長や 店舗運営ポジションへの ステップアップも可能です。
商品開発や試食会にも参加できるため、
「自分のアイデアを形にしたい」 という方には最適な環境です！
月給320,000円～+交通費規定支給
◆固定残業代あり： 45.0時間分、 12万 5000 円 超過分は別途支給します
◆昇給あり
◆支払い方法： 月1回
◆交通費： 一部支給
最長6か月間あり
※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。
◆ 札幌市電山鼻西線 ロープウェイ入口駅 徒歩 10分
◆ 札幌市電山鼻西線 西線１６条駅 徒歩 15分
◆ 札幌市電山鼻西線 西線１４条駅 徒歩 11分
◆ 札幌市電山鼻西線 電車事業所前駅 徒歩 13分
◆ 札幌市電山鼻西線 西線１１条駅 徒歩 15分
週5日以上、1日8時間以上
朝～昼/昼～夕/夕～夜
時間
10：00～22：00の間で実働9h程度のシフト制
(閑散期・繁忙期により前後の変動有)
休日
公休 月8休/シフト制
休暇
慶弔休暇、有給休暇制度有
〈必須用件〉
・飲食店の調理業務経験者(年数・ジャンルは一切問いませんが、洋食であれば望ましいです）
・目を見てお話ができる方
・柔軟性のある方
・食事をすることが好きな方
〈歓迎用件〉
・人を喜ばせることが好きな方
・料理長や副料理長等の調理責任者の実務のご経験がある方
経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問
社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり
〇交通費規定支給 /月額5,000円
〇制服貸与 (サロン・コックコート支給)
〇車・バイク・自転車通勤可 (敷地内に無料駐車場完備)
〇絶品まかない有(勤務時に1食100円)
〇受動喫煙対策：屋内禁煙
応募専用ダイヤル、または応募ボタンよりご応募ください。
011-533-2432
