＊弊社のこだわり
・「木を切るな・・・」というのが代々の教え
自然、空気も水も、私たち先祖が残してくれたもの。その自然の
尊厳の中でこそ、初めて酒造りができます。私たちはこのすばら
しさに感謝し、自然とともに日本酒の味わい、豊かな香りを次の
世代に届けたいと思っています。自然の暦（こよみ）の中でこそ
作ることができる品質です。
＊常陸の国（現：笠間市）に『須藤本家』を創業
・当蔵のある小原という地名は茨城県発祥の地の一つです。
・敷地の中には未だに平城の土塁の跡が残っています。蔵の成立経
過は通常の蔵と全く異なり、本業は武士で、米穀経済化における
地域経済の活性化、今日で言う所の一次産品の二次加工品が発祥
のようです。
・その為か、当主の名前も二つあり、武士名は武左右衛門。酒造り
では源左衛門名乗っていたようです。
＊応募の前に是非弊社ＨＰをご覧いただき弊社の事をご理解いただ
ければ幸甚です。
