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「毎日、違う料理を作る楽しさ」
会員制レストランの調理をお任せ。
施設内に広がる4つの専門店。
「今日はどこで食べようか？」
そんな会員様のワクワクを、
私たちの技術でカタチにします。
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┃★仕事内容★┃
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■和・洋・中、日替わりの献立調理
■朝食2種、夕食約15品目の調理
■旬の食材を活かした新メニュー提案
■若手スタッフへの技術指導など
＜ 具体的な食数のイメージ ＞
■日替わりのおすすめ
150～200食（一番人気のメイン！）
■その他の多彩なメニュー
各30～40食（こだわりの多品種）
4店舗合計で1日約700食を、
チームで連携して作り上げます。
「毎日700人以上が食する大型レストラン」
ならではの面白さがあります。
メインを勢いよく仕上げる活気と、
少数の品目を丁寧に盛り付ける繊細さ。
この両方を1日のサイクルの中で
経験できるのが、当施設の特徴です。
＜ここがポイント！＞
「流れ作業」ではありません。
和洋中の専門ジャンルを活かしつつ、
多品目の料理を仕上げる面白さがあります。
朝・夕の提供がメインのため、
深夜までの残業もありません。
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┃★アピールポイント★┃
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■ 料理人の創造力を尊重します
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決まったものを作るだけではなく
新メニューの提案も大歓迎！
あなたの得意料理が、施設の
名物メニューになることもあります。
■ 安定したワークライフバランス
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会員制のため、急な団体客や
深夜までの残業はありません。
「5時〜21時」の間でのシフト制で
私生活も大切にしながら働けます。
■ 最新設備で最高のパフォーマンス
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スチームコンベクションオーブン等
最新の調理器具を完備。
効率的に、かつ高品質な料理を
提供できる環境が整っています。
■ ベテランが納得できる給与体系
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今までのキャリアを無駄にしません。
月給35万円〜＋昇給あり。
「技術に見合う対価」をしっかり
お支払いすることを約束します。
30代〜60代が「食」を通じて
切磋琢磨している職場です。
ジャンルを超えた技術交流も盛んで
料理人としてさらに成長できます。
＜ 調理経験を活かしたい方歓迎 ＞
【必須条件】
・調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）
【こんな方に向いています】
・目の前のお客様に喜んでほしいという
想いを大切にしている方
・食に対して責任感を持って取り組める方
・チームで協力しながら働くのが好きな方
・アイデアを活かして料理を提案したい方
・ホテルや大型飲食店などでの経験者
・調理師資格をお持ちの方
・飲食業界でのキャリアアップを目指す方
【職場環境について】
現在30代～60代までの料理人が在籍中。
年代を問わず、調理経験のあるスタッフが
それぞれの得意ジャンルを活かしながら
活躍しています。
献立の内容や盛り付けに対して意見交換が
日常的に行われており、良いアイデアは
すぐに採用される環境です！
また、最新の調理器具や設備を整えることで
効率よく作業ができるよう工夫されており、
集中して“料理と向き合う”時間を
確保しやすくなっています。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
5:00～21:00(シフト制)
＊実働8時間、休憩60分
＜シフト例＞
早番/5:00～14:00
遅番/10:00～19:00
→早番は数名、持ち回り制
４週８休制（年間休日104日）
・年次有給休暇（初年度10日）
・特別休暇
京成バス「長沼バス停」から徒歩2分 ★車・バイク通勤OK！
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万3100円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり10万6900円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＊給与は経験・能力を考慮し決定
【年収例】
◆年収500万円（入社5年/リーダー）
月給40万円＋各種手当
【福利厚生】
・交通費支給（月4万円まで）
※車通勤の場合ガソリン代を支給
・時間外勤務手当
・昇給年1回
・慶弔見舞金制度
・定期健康診断
・育児産休制度
・介護休業制度
当施設には、和食・洋食・中華など、
様々なレパートリーを持つ
「食のプロ」が多数在籍しています。
「和食一筋だったけれど、
本格的な中華も学んでみたい」
「洋食の技法を、
自分の得意ジャンルに活かしたい」
そんな方は大歓迎です！
面接時には履歴書をご持参下さい。
面接日・入社日は相談に応じます。
