【札幌グランベルホテル狸小路について】
札幌の中心地・狸小路商店街に位置する都市型ホテル。
国内外から多くのお客様が訪れ、
ビジネス・観光・インバウンド需要の高まりとともに成長を続けています。
レストランでは北海道ならではの食材を活かした料理を提供しており、
幅広いジャンルの調理経験を積むことができます。
明るい職場雰囲気で、業界未経験の方も大歓迎です
【この仕事の魅力】
■北海道の豊富な食材を活かした調理ができる
海産物や農産物など、北海道ならではの食材に触れながらスキルアップできます。
■裁量を持って働ける環境
現場からのアイデアや改善提案を歓迎しています。
経験を活かしてメニュー開発やオペレーション改善にも携われます。
■キャリアアップのチャンス多数
新規開業・既存ホテルの拡大を続けるグランベルホテルグループ。
副料理長・料理長などへのキャリアパスも豊富です。
■安定した経営基盤
東証プライム上場ベルーナグループの一員として、安定した環境で長く働けます。
【グランベルホテルが目指すもの】
私たちは「その街の魅力を最大限に活かしたホテルづくり」を大切にしています。
単なる調理業務だけではなく、お客様の旅の思い出を食で彩ることができる環境です。
これまでの経験を活かしながら、さらに成長したい方をお待ちしています。
札幌グランベルホテル狸小路のレストランにて、
朝食とランチの調理業務全般をお任せします。
＜具体的には＞
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の発注、在庫管理
・メニュー開発、改善提案
・アルバイトスタッフの受け入れ
・厨房オペレーション改善
・洗い場
【月給】200,000円～300,000円
【想定年収】2,400,000円～3,600,000円
※給与額は経験・スキルを考慮の上、社内規定により最終決定いたします。
※上記には業務手当(みなし残業11時間～80時間分／15,100円～113,400円)を含みます。
※超過分は別途支給
◆昇給(年1回)あり
【月給】200,000円～300,000円【想定年収】2,400,000円～3,600,000円※業務手当(みなし残業11時間～80時間分／15,100円～113,400円)を含みます。超過分は別途支給
北海道札幌市中央区
＜電車でお越しの方＞ ・地下鉄南北線「すすきの駅」2番出口より徒歩8分 ・地下鉄東西線「西11丁目駅」3番出口より徒歩9分 ・地下鉄東西線「大通駅」1番出口より徒歩10分 ・札幌市電山鼻線「西8丁目駅」より徒歩4分
試用期間3ヶ月(同条件)
5:00～16:00の間で実働8時間（休憩1時間）
【シフト例】※休憩1時間、実働8時間勤務
①5:00～14:00
➁6:00～15:00
③7:00～16:00
◆シフトサイクル
前月の中旬に次月分の希望休1ヶ月分を募集
25日前後に1ヶ月分のシフト完成
【休日休暇】
・年間休日107日(シフト制)
・有給休暇(入社6ヶ月後に10日間付与、以後年1回付与)
・特別休暇(慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇)
【福利厚生など】
・まかないアリ（朝食の営業終わり）
・各種社会保険加入(雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険)
・交通費支給(上限月額35,000円)
・制服貸与
・育児時短勤務制度
・キャリアアップ支援制度
・教育研修制度
・資格取得支援制度
・通信教育補助制度
・買い物割引制度
・従業員持ち株制度
・昇給(年1回)
・評価制度
※契約期間：試用期間3か月(同条件)
※加入保険については応相談
【求める人物像】
・調理経験を活かしてステップアップしたい方
・ホテルやレストランでの調理経験をお持ちの方
・チームワークを大切にできる方
・新しいことに積極的に挑戦できる方
・北海道の食材や食文化に興味がある方
【歓迎する経験】
・ホテル調理経験
・洋食調理経験
・和食調理経験
・宴会調理経験
・調理師免許保有者
・マネジメント経験
◆ベルーナグループが展開する
「マイワインクラブ」の厳選ワインを提供
レストランで提供しているワインは、
ワイン通販国内売上高No.1「マイワインクラブ」の厳選ワイン。
世界各国から取り寄せた多彩なワインを取り扱っており、
料理や季節、お客様のお好みに合わせた提案スキルも身につきます。
ワインに詳しい方はもちろん、
「これから学びたい」という方も歓迎です。
※フリーターの方、ブランクがある方、業界未経験の方も歓迎します
お気軽にお問合せください。ご応募いただいた方には、担当より後日ご連絡いたします。
【応募後の流れについて】
エントリー
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一次面接
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(二次面接・適性テスト)
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内定 内定まで1～2週間
※ポジションや条件により二次面接や適性テストがある場合がございます。
【面接について】
面接は、現地またはオンラインで1～2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
中途採用担当
048-771-7465
