23734
雅叙園東京（ヒルトングループ）
中国料理 ヘッドシェフ
・総料理長の補佐と和食調理業務全般及びマネジメント
・予算、売上、原価管理
・新メニューの開発
・発注業務
・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等）
・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理
・フードクオリティの維持
・安全衛生の規律遵守と指導
シェフ
正社員
あり
なし
3ヶ月
東京都目黒区下目黒1-8-1
目黒駅 徒歩8分
年収550～680万円
なし
賞与原則年2回（業績連動型）
昇給原則年1回（個人業績に応じて改定）
年間休日120日
有休休暇：初年度10日間、最大で8年目以降20日間付与
傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇
各種社会保険完備
退職金制度（確定拠出年金）
国内のヒルトンホテルを従業員価格で滞在できる等社員割引制度
制服貸与（一部できないものもあり）
1勤務につき最大2食まで従業員食堂で食事を無料提供（課税対象）
屋内禁煙
シフト制
オンライン、対面
応募フォームよりご応募ください。
ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感
ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）
屋内禁煙
60室
2026/05/03 〜
2026/06/05（この求人情報は更新から4日経過しています）
