東吉野の過疎対策から始まったそうめんづくり、どうせ作るなら、
自分の子供に自信を持って食べさせたい、その想いから、原材料を
見直し、作り方を工夫し、俺流ならぬ、坂利流でものづくりをして
きました。そうめんづくりは、重労働のように思うかもしれません
が、肉体的な疲労をできるだけないよう、機械化、ロボット化し、
人の勘どころに集中できる生産体制を作っていっています。
しんどいではなく、たのしい、面白いそうめんづくりにを一緒にに
なっていただける方を募集しています。
ユーチューブで坂利製麺所を検索いただければ、１０分程度の動画
があります。ぜひ、ご覧いただき、当社の想いを知っていただけま
すと幸いです。
手延べそうめん業界は作り手が減少傾向です、でも、需要は減って
いません、お客様に支持される美味しい麺を供給しつづけ、社会に
必要とされる企業になることを目指しています。
