【掲載元：求人飲食店ドットコム】
新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給25万円〜
※給与は能力や経験に応じて決定します
※試用期間あり：3ヵ月／月給23.3万円
◇昇給あり
◇ボーナスあり（2024年度：年2回支給）
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
経験者歓迎、未経験者もOK！
◎独立をお考えの方、キャリアアップしたい方にピッタリ
10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
仕込みが少ない日は遅出、早上がり可能！
実働8時間 休憩1〜2時間
【営業時間】
17:00〜23:00
※ランチ営業はありません
◇終電考慮
終電考慮
月4〜6日
※定休日…水曜日
◇夏季休暇
◇年末年始休暇
◇特別休暇（2025年度：春・秋に1週間程度の連休実績あり）
◇慶弔休暇
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇
◇まかないあり（昼・夜2回）
◇雇用・労災保険あり
◇制服貸与
◇資格取得支援
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
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＼スタッフ大募集！／
【スキルアップ◎】本格的な調理技術が身につく
【業績安定◎】店舗展開予定あり★
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【 仕事内容 】
●仕込み
●盛り付け
●洗い物
●接客
●ドリンク提供 など
店舗運営にかかわる仕事全般をお任せします。
調理から店舗マネジメントスキルまで、スキルアップを目指しませんか？
＝＝＝この求人のポイント！＝＝＝
【1】本格的なスキルが身につく環境
母体が日本料理店のため、未経験でも調理の基礎から応用までしっかり学べます。
経験者はスキルをいかしつつ、ご自身の技術の幅をさらに広げられる環境です。
本気で成長したいあなたをお待ちしております！
【2】全員が主役！フラットな職場！
面倒な上下関係はありません。
社員もアルバイトも関係なく、みんなで意見を出し合いながらお店をつくっていく面白さを実感できます◎
今後の店舗展開も視野に入れているため、新店の店長などに挑戦できるチャンスもありますよ！
【3】プライベートの充実が可能！ワークライフバランスの実現に
当店では、プライベートも大切にできる環境をご用意しています。
▼仕込みが少ない日は遅出勤、早上がりも可能
▼夏季・年末年始休暇あり
▼春・秋に長期休暇実績あり（2024年の場合）
【 こんな方にピッタリ！ 】
●将来お店を持つ勉強をしたい
●キャリアアップ、スキルアップしたい
●料理や食べることが好き
●おいしいまかないが食べたい
●本格的な調理スキルを身につけたい
●お酒に関する知識も身につけたい
●飲食の世界で頑張っていきたい
少しでも興味がありましたら、お気軽にご連絡ください。
あなたからのご応募をお待ちしております！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／テーブルマナー／店舗運営／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：水曜日
オープン日：2025年11月16日
個人経営／小さなお店(20席未満)／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／快適な厨房
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本格日本料理店が手掛ける『居酒屋 ノスケ』
◆プライベートと両立できる働き方を推奨！
→遅出・早上がりが可能、長期休暇実績あり
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＝＝ここに注目＝＝
▼日本料理店の仕入れルートを活かした様々な食材と出会える
▼クラフトビールやオレンジワインなど、お酒の知識も身につく◎
▼日本料理の技術をベースに、和洋中の幅広い調理スキルを習得！
▼店舗展開予定あり！主要ポジションに就くチャンス
▼プライベートの充実も可能！
◆◇～『居酒屋 ノスケ』～◇◆
本格日本料理店『御料理 はませい』が手掛ける『居酒屋 ノスケ』
ターゲットは、食やお酒に関心のある20～40代のお客様。
居酒屋ならではの気軽さを大切にしながら、ダイニングのようなお洒落で落ち着いた空間です。
::■ワンランク上の定番居酒屋メニュー■::
日本料理店のノウハウをいかし、定番の居酒屋メニューを高いクオリティーでご提供します。
和食・洋食・中華からなる多彩なメニューを、一品一品丁寧に仕上げてご提供するのが当店の魅力。
クラフトビールやオレンジワインといったドリンクも取り揃え、お客様に新しい食の楽しみ方をご提案します。
::■駅チカで落ち着いた雰囲気の空間■::
東京メトロ水天宮前駅から徒歩1分、人形町駅からも徒歩3分と、通勤にも便利な好立地です。
店内はカウンター8席、テーブル10席。
お客様との距離が近く、コミュニケーションを楽しみながら働ける環境です。
::■確かなスキルとキャリアを築ける環境■::
日本料理店が運営する居酒屋のため、未経験からでも着実に調理スキルを身につけることができます。
加工品を使わず素材を一から仕込みます。刺身、炭火焼き、揚げ物など将来を見据えた実践的な技術習得が可能です。
今後の店舗展開も視野に入れており、意欲次第で店長などの重要なポジションを目指せますよ。
▼姉妹店『御料理 はませい』について
人形町駅・水天宮前駅から徒歩5分の本格和食店。
「料亭の味を日常に」をコンセプトに、旬の食材を使った懐石やアラカルトを提供しています。
炭火で丁寧に焼き上げる焼き物や、銅鍋で揚げる揚げ物など、素材の持ち味をいかした料理が魅力です。
【求職者の皆様へメッセージ】
未経験の方も経験をいかしたい方も、まずはお気軽にご応募ください。
目標を立てながら楽しく働ける環境を用意して、お待ちしています。
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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