独立希望者歓迎
正社員 月給35万円〜
※試用期間なし
※経験・スキルを考慮の上、決定します
※固定残業代（40時間分・7万3000円）を含む
◎交通費支給（1日500円まで）
◎昇給あり
◎賞与あり：年1回（8月）
└売上に応じて（支給実績あり）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
◎飲食店での調理経験・マネジメント経験がある方
◎10:00～23:00（シフト制）
※実働8～10時間
※16:00～18:00はアイドルタイム
◎副業OK
終電考慮／副業・ダブルワークOK
◎月6日
└火曜定休
◎年末年始休暇（1月後半に3日付与）
◎夏季休暇（9～10月に3連休付与）
夏季休暇／年末年始休暇
◎まかないあり
◎制服貸与
◎髪型・髪色・ネイル・ピアス・タトゥー自由（接客や調理に支障がなければ）
◎バイク・車通勤OK
◎スタッフ特典あり（プライベートで来店時にラーメンをサービス）
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
＼元気！明るい！笑顔！／
人と接するのが好き＆ラーメンが好きな方を募集！
店長からその先へ、キャリアを切り拓きませんか？
★2026年2月を目途に新店舗をオープン予定★
将来的には新店の店長など、責任あるポジションをお任せできる方とお会いしたいです！
原価管理や売上戦略にも挑戦したいという、数字に強く、向上心のある方は特に歓迎◎
「いつかは自分のお店を持ちたい」
「店舗運営のノウハウを学びたい」
そんな夢をお持ちの方にとって、これは大きなチャンスです☆
売上管理やスタッフ育成など、経営スキルを身につけ、キャリアアップしませんか？
あなたの成長がお店の成長に直結する、やりがいのあるお仕事です◎
【 仕事内容 】
●ホール（お客様のご案内、配膳、会計）
●キッチン（ラーメン作り）
●軽作業（店内の清掃や補充など）
●店舗運営（数字管理・スタッフ育成など）
食券機を導入しているので、難しいレジ業務はありません♪
その分、お客様やスタッフとのコミュニケーションや調理に集中できる環境です◎
「ラーメン作りを学んでみたい」という気持ちを応援！
ラーメン作りの業務はレシピ化されていて、複雑な作業はありません。
レシピ通りに進めれば美味しさを再現できるので、ラーメン未経験の方でも大丈夫！
スープ作りからチャーシューの仕込みなど、基本から丁寧に学べます◎
【 ここが働くうえでのポイント！ 】
★1）未来を切り拓くチャンス！
新店オープンに伴い、ポジションが増えていくタイミング。
店長はもちろん、独立も含めてその先のキャリアを具体的に描ける環境です◎
★2）美味しいラーメンをお得に味わえる！
当店の絶品ラーメンをお得に味わいたい方必見！
スタッフは、まかないで食べられます◎
しかもプライベートで来店したら、ラーメンをサービス！
休憩時間や勤務終わり、休日に食べる至高の豚骨ラーメン。
「ここで働いてよかった！」きっとそう思えますよ♪
★3）メディアで人気のお店で働ける！
お子様からご年配の方まで幅広く愛される当店。
『めんたいワイド』や『アサデス。』などのTV取材も受けています！
老若男女問わず愛される人気店で、一緒に最高の一杯をお届けしませんか？
【 こんな方が活躍中！ 】
アルバイトは総勢10名。
7割が女性スタッフです。
平日は2名、土日は3名体制を基本に、お店を運営しています。
少しでも興味がある方はぜひ！！
ご応募・ご連絡お待ちしております◎
盛り付け技術／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：1000円〜1500円
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜日
運営：麺屋伍利羅
オープン日：2022年11月09日
個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇
＼メディア出演多数の人気ラーメン店／
新店OPEN計画進行中！ラーメン好きさん集まれ！
意欲と元気があれば、未経験でも大歓迎◎
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇
【 『麺屋伍利羅』について 】
西戸崎駅からバスで6分。
西大岳バス停を降りると「ここば左折！」「ゴリラ注意！」の看板やのぼりが見えます。
『麺屋伍利羅』は、福岡市東区大岳にある「博多豚骨醤油ラーメン専門店」。
築80年の廃墟をリノベーションした、インパクト抜群の古民家風ラーメン屋さん。
歴史と和を感じさせる建物にかかる『伍利羅』の暖簾が目印です◎
【 『麺屋伍利羅』のこだわり 】
◆◇豚骨ラーメンの可能性にチャレンジ！◇◆
『麺屋伍利羅』の看板メニューは「博多豚骨醤油ラーメン」。
独自の製法を用いて約16時間かけて煮込んだ豚骨に、福岡産の地鶏醤油を加えたこだわりの一品です！
豚骨の出汁と香り高い醤油の味わいの組み合わせが人気の理由◎
対して、邪道をいく「豚骨醤油ジェノバラーメン」も大人気。
『麺屋伍利羅』の人気ナンバー2を誇ります。
豚骨醤油に自家製ジェノバソースを加えたオリジナルラーメンには、やみつきになってしまったお客様多数◎
王道から邪道まで幅広い美味しさが、『麺屋伍利羅』の魅力です☆
◆◇何よりも接客を大切に！◇◆
美味しいラーメンをただご提供するのではなく、お客様にとっての「最高の価値」をご提供したいと考えています。
心のこもった接客を通じて「このお店に来て本当によかった」と感じていただくこと。
それこそが『麺屋伍利羅』の目指す価値です。
人と話すのが好きな方、お客様の笑顔をやりがいに感じられる方にとっては、最高の環境ですよ◎
◆◇地域と共に歩む、人々に愛されるお店！◇◆
地元で愛されるラーメン店として、『麺屋伍利羅』は地域活性化にも取り組んでいます。
高校生以下の学生を対象に大人が奢る「俺が奢っちゃあ券」を発行。
1年間で約2000枚売れ、約1700人の子供たちにラーメンを届けることができました！
地域に寄り添う、本当の意味でアットホームなお店として日々営業をおこなっています◎
◆◇来年は2店舗目をオープン！◇◆
TV取材を受けるなど、メディアからも注目されている『麺屋伍利羅』。
多くのお客様に愛され、2026年2月には2店舗目をオープンすることになりました。
まさに波に乗っている今、お店と一緒に成長しませんか？
今なら数カ月後に新店の店長へのキャリアアップも可能です◎
【 最後に皆様へ 】
このたびは『麺屋伍利羅』の求人をご覧いただきありがとうございます！
今回は、ラーメンが大好きで、飲食業界でキャリアアップを目指す方をお待ちしています。
成長意欲と元気な笑顔があれば、未経験でもかまいません◎
少しでも気になったら、まずは一度お話をしてみませんか。
【応募画面へ】ボタンからお気軽にエントリーしてください☆
