⭐ここがポイント⭐
✅若手が主役
20代〜30代が中心となって活躍中！
✅スピード出世
意欲次第で、最短1年で管理職(シェフ)への昇格が可能。
✅高い定着率
半年以内の離職率はわずか5％
長く働ける好環境です。
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＜＜仕事内容＞＞
現場のスペシャリスト、
そして将来の「シェフ候補」として
調理･運営全般をお任せします。
✨調理･クリエイティブ業務
✅調理全般…仕込みから火入れ、ソース作りまで。
確かな「技術」を習得できます。
✅盛り付け…色彩や器との調和を追求し、
最高の一皿を完成させます。
✅メニュー開発…トレンドを分析し、
あなたのアイデアを形にできる環境です。
✨厨房マネジメント(慣れてきたらお任せ)
✅管理業務…食材の発注、原価管理、
在庫管理などの「厨房経営」
✅スタッフ育成…新人教育や
チームのオペレーション最適化
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✨入社後の流れ✨
STEP1.OJT研修
先輩スタッフとともにOJT研修を実施。
STEP2.店舗実習
シェフの元で実践的な調理経験を積みます。
STEP3.多彩なキャリアパス
「現場のプロ(シェフ)」か「経営･商品開発」か、
あなたの進みたい道を選べます！
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✨身につく知識･スキル✨
肉･魚の専門知識 / 食器の知識
店舗マネジメント / 出店ノウハウ
メニュー開発 / 食材の目利き
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ジャンル不問！
キッチン経験を活かしてステップアップしたい方歓迎！
20代･30代が多数活躍中！
✨こんな方お待ちしております！✨
✅成長企業で自分の力を試したい方
✅チームワークを大切にできる方
✅将来的にマネジメントや開発に挑戦したい方
✅料理が大好きな方
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✨現役スタッフへのインタビュー✨
Q. 現場の裁量は？
コンセプトと原価さえ守れば、
メニュー内容は店舗に一任されています。
自分たちの考案したメニューで
売上が上がった時の達成感は最高です！
Q. キャリアはどう築く？
半期に1度の評価制度があり、
経験･スキルに応じた昇格チャンスが明確です。
多彩な業態があるので飽きずに成長できます。
Q. 私生活と両立できる？
休日･勤務時間の管理が徹底されており、
プライベートも充実。メリハリがあるから仕事も頑張れます！
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✨ブランド･会社紹介✨
Ginger’s Beach OMIYA
ハワイ・カウアイ島のビーチリゾートを
イメージした落ち着いた空間で、
和洋の技法を融合した本格ハワイ料理を
楽しめるリゾートレストランです。
株式会社ラックバッググループ
「五感でリゾートを感じる空間」にこだわり、
国内外でレストランを展開。
今後も続々と出店予定の成長企業です。
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⚠️以下の条件が必須となる場合があります◎
▶日本語能力試験(JLPT)N1以上の方
▶日本語での日常業務が問題なく行えること
(面接は日本語で実施します)
▶日本語での電話対応･メール応対が可能な方
▶日本国内で就労可能な在留資格を保有している方
※企業による新規ビザスポンサーは行いません
(応募時に在留カードの提示をお願いする場合があります)
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実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
10:00～23:00
※労働時間制限あり(月220時間まで)
※店舗の営業時間により勤務時間は変動します
※終電考慮(全員が必ず終電までに帰宅しています)
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✨とある1日のスケジュール✨
10:00 出勤･仕込み開始
11:00 ランチ営業(スピードと正確さが鍵！)
14:00 休憩(しっかりリフレッシュ)
17:00 ディナー準備･夜の仕込み
17:30 ディナー営業(チーム連携でスムーズに)
22:00 閉店作業･清掃･翌日準備
23:00 退勤「お疲れさまでした！」
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週休2日制(月8〜9日休み)
●夏季冬季休暇
●慶弔休暇
●有給休暇、他
※ラックバッググループでの採用となるため、
他の店舗（東京23区、横浜/みなとみらい、川崎、大宮/さいたま新都心）へ
配属になることもあります。
※配属店舗は、本人の希望を元に相談の上決定します。
大宮駅西口徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万3689円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万9311円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
一般正社員/月給30万3000円～
管理職候補採用/月給32万3000円～
※固定残業代は深夜割増(20時間)を含みます
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●賞与(年2回/6月･12月)
●給与改定(年2回/4月･10月)
●交通費支給あり(上限30,000円)
●見込超過手当(残業･深夜)
●家族手当･住宅手当※適用は条件による
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年収450万円/30歳/1年目(月給32万円+他)
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【福利厚生】
●健康診断
●まかない
●従業員割引(グループ店で割引適用)
●慶弔祝い金制度
●制服貸与
●業務用スーツ/コックシューズ購入補助制度(適用制限あり)
●社内研修制度
●社外セミナー受講制度
●入社後フォローアップ･メンター制度など
●モバイルアプリを利用した教育システム
●業務レベルに応じた客観的な評価制度
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＼今後も続々と出店を予定！／
横浜･東京･大宮を中心に出店計画多数あり！
現在展開中の店舗はすべて駅チカなので
通勤もラクラクです◎
＜店舗所在地一覧＞
■東京都：池袋/東池袋駅、御茶ノ水駅
■神奈川県：横浜駅/新高島駅、桜木町駅/みなとみらい(馬車道)駅、武蔵小杉駅
■埼玉県：さいたま新都心駅、大宮駅
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✅離職率わずか5％(半年以内)
入社後のギャップがなく長く働ける環境です。
気さくな仲間が丁寧に教えるので、
安心して飛び込んできてください！
✅全力で成長をサポート
社外セミナー、教育システム等、
あなたの成長を会社がバックアップします。
応募をご希望の方は、
「応募フォームへ」ボタンより、
必要事項をご入力のうえ、お気軽にご応募ください！
～選考の流れ～
(1)応募フォームよりエントリー
↓
(2)エントリー情報をもとに書類選考
↓
(3)店舗または本社にて面接(1〜2回)
※履歴書(写真貼)持参
↓
(4)採用決定！
＜配属について＞
･ラックバッググループでの採用となるため、
他の店舗(東京23区、横浜/みなとみらい、川崎、大宮/さいたま新都心)へ配属になることもあります。
･配属店舗は、本人の希望を元に相談の上決定します。
