仕事内容:
【仕事内容】
2026年新規OPENのラーメン店での店舗業務をお任せします。
主な業務内容：
■ ホール業務
・お客様のご案内
・オーダー対応
・料理・ドリンク提供
・レジ業務
・片付け、清掃
■ キッチン補助
・簡単な盛り付け
・仕込み補助
・洗い場業務
慣れてきた方には
・スープ管理
・麺あげ
・仕込み作業
などもお任せします。
未経験の方でも一から丁寧に教えますのでご安心ください。
オープニング店舗のため、全員が同じスタートです。
一緒にお店を作っていく仲間を募集しています。
アピールポイント:
■ 2026年新規OPENのオープニング募集
全員が同じスタート。人間関係ゼロからの環境です。
■ 立ち上げメンバーとして店づくりに関われる
マニュアル通りの作業ではなく、一緒にお店を作っていくポジションです。
■ 深夜帯でしっかり稼げる
22時以降は時給1.25倍。短時間でも効率よく収入を得られます。
■ 未経験歓迎
飲食経験がなくても問題ありません。一から丁寧に指導します。
■ 将来独立を目指す方も歓迎
仕込み・スープ管理・店舗運営まで段階的に学べます。
求める人材:
【求める人材】
・飲食店経験者優遇
・ラーメン店経験者歓迎
・未経験OK
＜こんな方を歓迎します＞
・将来自分の店を持ちたい方
・ラーメンで独立を目指している方
・スープ作りや仕込みを本気で学びたい方
・責任感を持って仕事に取り組める方
当店では、
仕込み・スープ管理・原価管理・店舗運営まで段階的に学べます。
本気で独立を目指す方には、実務レベルで支援します。
勤務時間・曜日:
【勤務時間・曜日】
シフト制（週2日〜OK）
＜営業時間＞
■ 平日 20:00〜翌3:00
■ 週末（金・土）20:00〜翌4:00
上記時間内で1日3時間〜勤務可能
※勤務時間は相談可
＜シフト例＞
・20:00〜23:00
・22:00〜翌3:00
・22:00〜翌4:00
・20:00〜翌4:00（休憩あり）
※22時以降は時給1.25倍
※6時間以上勤務の場合は法定通り休憩あり
※15分単位で勤怠計算
※時間外勤務が発生した場合は法定通り支給
休暇・休日:
【休暇・休日】
週休2日制（月8日休み）
夜営業ですが、
しっかり休める環境を整えています。
・希望休取得可能
・有給休暇あり（法定通り）
・連休相談可
メリハリをつけて働ける環境です。
勤務地:
出張・転勤はありません。
勤務地は本店舗のみとなります。
受動喫煙防止措置：
店内禁煙（従業員用喫煙スペースあり）
アクセス:
新潟県長岡市
JR長岡駅より徒歩10分
車通勤OK
自転車通勤OK
給与:
■ 業績連動賞与あり（年2回）
夏季・冬季に支給
※店舗売上・業績に応じて支給額を決定します
待遇・福利厚生:
・社会保険完備（規定あり）
・交通費支給（規定あり）
・車通勤OK
・昇給あり
・業績連動賞与あり（管理職）
・深夜手当あり（22時以降時給1.25倍）
・制服貸与
・まかない無料
・独立支援制度あり
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,181円 - 1,500円 1日当たり
平均所定労働時間（1日当たり）: 5時間
