我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？美味しさにこだわったオールスクラッチ製法を学べます
「おはようございます！」の元気な挨拶から始まる1日。
私たちと一緒に、DEAN & DELUCAの店内で販売しているベーカリーの製造で、
お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？
見た目も楽しく、味にもこだわったアメリカンペーストリーや、
マフィン、サンドウィッチ等の商品づくりが中心のお仕事です。
季節の食材を活かした製造をはじめ、食材の管理や新しく入ったスタッフのサポート・指導もお任せします。
頼れる先輩たちがしっかりフォローするので、安心して取り組める環境です。
お客様に「食」を通じた幸せな時間をお届けする、やりがいのあるお仕事です。
ベーカリー経験の方優遇。しっかり学べて、成長もキャリアアップも実感できる環境です！
社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪
＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞
https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant
具体的なお仕事内容
DEAN & DELUCAのベーカリー部門で、美味しいパンを焼き上げるお仕事です！
ショーケースに並んだ瞬間に「わぁ、美味しそう！」とお客様の心が躍るような、
あのパンやペーストリーたちを、あなたの手で生み出していただきます。
★どんなものを作るの？
・見た目に華やかで美味しいアメリカンペーストリー:
お店の顔でもある、マフィンやスコーン、クッキーなど。
DEAN & DELUCAならではの、リッチな味わいが人気です！
・一工夫加えたジャパニーズベーカリー:
ただの菓子パンや総菜パンじゃない、DEAN & DELUCAらしいアレンジを加えたパンたち。
・季節限定の商品:
旬のフルーツや食材をたっぷり使った、その時だけの特別なパンの製造もお任せします。
「次はこんなのどうかな？」なんてアイデアも大歓迎ですよ！
★ゆくゆくは、こんなことも！
ただパンを作るだけでなく、美味しさの土台となる食材の管理や、
新しく入った仲間（新人メンバー）への指導・サポートもお願いします。
あなたが培ってきた技術や「パンが好き！」というその気持ちを、
ぜひチームに広めていってください！
この仕事の魅力！
世界の伝統的なベーカリーカルチャーに、
日本の豊かな食文化と国産素材を掛け合わせ、
これからの時代の「新しい定番」を創り出す。
私たちが現在挑んでいるのは、単に美味しいパンを焼くことではありません。
テーマは、“Food-Friendly（料理に寄り添うパン）”。
料理と合わさることで初めて完成し、
食卓の中心（ハブ）として会話や笑顔をつなぐパンです。
ただのベーカリー商品という枠を超え、
お客様の「食体験そのものを広げる」ための壮大なプロジェクトが、
今まさに進行しています。
https://www.deandeluca.co.jp/enjoy-good-food/act/detail/23
<食卓を変える新しいブレッド：NEW CLASSIC BLED>
https://www.deandeluca.co.jp/new-classic-bread
「DEAN & DELUCA」で働くひと
私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。
「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、
シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、
DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。
マーチャントは食のプロフェッショナルです。
選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客さまに最高の食体験をお届けしています。
▼こんなメンバーがいます！ ぜひご覧ください
https://youtu.be/ZEtsej3upYY?si=XLhKjcr8EC2WSFZP
DEAN & DELUCAのベーカリーは、
毎日ひとつひとつ丁寧に、心躍るようなパンの美味しさを追求して焼き上げています。
「どんな人が働いているの？」
「お仕事の雰囲気は？」
と気になる方は、ぜひこちらの動画をご覧ください！
▼ベーカリーのお仕事・インタビュー動画はこちら
（Instagram） https://www.instagram.com/reel/DS__RsLAJtn/
＜必須＞
・ベーカリー経験 3年以上
・社員として（業種問わず）1年以上の勤務経験がある方
＜歓迎＞
・「DEAN & DELUCA」が好きな方
・「お客様の笑顔が見たい！」というホスピタリティ溢れる方
・食べること、飲むことが大好きで、その楽しさを誰かに伝えたくなっちゃう方
・ベーカリー製造の経験がある方（もちろん大歓迎＆優遇します！）
・チームでお店を盛り上げていくのが好きな方
・スキルアップしたい！成長したい！という意欲のある方
・人とコミュニケーションを取るのが好きな方
総労働時間：1ヶ月あたり168時間
6:00～17:00で実働8時間
休憩1時間
年間休日117日
月公休/8～10日
有給休暇
慶弔休暇
東京都武蔵野市境１ー１ー７
西武多摩川線 武蔵境北口徒歩約1分、ＪＲ中央本線 三鷹南口徒歩約18分、ＪＲ中央本線 東小金井北口徒歩約25分
JR中央線 西武多摩川線 武蔵境駅徒歩1分
月給 23万7210円～40万920円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり2万4210円～4万920円（固定残業時間：15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
交通費：交通費支給
定期賞与年1回
シェフ/月給30万705円～
＊上記給与には、月15時間分（24,210円～40,920円）の固定残業代を含む
【福利厚生】
給与改定年1回
交通費支給(上限5万/月）
各種社会保険完備
育休・産休制度
定期健康診断
従業員割引
一部制服貸与
※応募店舗と配属店舗は異なる場合がございます
【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は多い
当求人を最後までご覧いただきありがとうございます。
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ご応募いただいた内容を確認の上、求人担当者より追ってご連絡いたします。
【ブランド名】
DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)
【事業内容】
食料品物販(小売)・カフェ
