料理人としての次の舞台は、料亭――
経験を活かす《和食調理スタッフ｜正社員》募集✅
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▼ 銭屋について…
石川県金沢市にある日本料理店「銭屋」
ミシュラン二つ星の実績を持つ料亭です。
"メニューを持たない店"として
その日のお客様に合わせた料理を提供しています。
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お仕事内容
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店舗での調理業務を中心に
経験を活かしてご活躍いただきます。
⏩ 食材の仕込み・下処理
⏩ 料理長の補助業務
⏩ 経験に応じた調理業務
⏩ 完全予約制営業での調理対応
まずは流れを把握し
その後は即戦力として調理を担当。
将来的には
海外での調理イベントに関わる機会もあります。
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経験者だからこそ、選ばれる環境
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決まったメニューがないため
毎回異なる料理に向き合う現場です。
これまでの経験を活かしながら
応用力や判断力をさらに磨けます。
完全予約制の落ち着いた環境で
一皿一皿に集中できる点も魅力です。
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"経験を、次のレベルへ。"
その一歩をここで踏み出しませんか？
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高校卒以上
【必須】
◇ 調理師免許
【歓迎】
◇ 普通自動車運転免許
◇ 調理業務の経験をお持ちの方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
09:00～22:00（中抜け休憩あり／完全予約制）
※12:00～17:00は休憩（状況により変動）
【シフト例】
09:00 出社
09:00～12:00 仕込み
12:00～17:00 休憩（中抜け）
17:30～22:00 営業（完全予約制）
※当日の予約状況により勤務時間は変動します。
◇ 週休2日制
◇ シフト制
◇ 有給休暇
◇ 年始休暇
※休日は原則日曜日とします。
ただし、予約状況等により変更となる場合があります。
※連休となる場合があります。
JR金沢駅から車10分
基本給：月給 23万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◇ 通勤手当
◇ 昇給あり
◇ 賞与あり
【福利厚生】
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
