✅未経験からラーメンづくりを学べます
✅キッチン業務が中心のお仕事
✅食券制だから注文取り・レジ業務なし
✅簡単な盛り付けや仕込みからスタート
✅将来は店舗運営にも挑戦できます
✅無料まかない付き＆車通勤OK
✅髪色自由（清潔感があればOK）
今回募集するのは、
「麺Lab 千賀商店 蒲郡店」正社員スタッフ。
キッチン業務を中心に、
店内の状況に応じて、料理の提供や
食器の片付けなどもお願いします。
千賀商店は、
おせち料理で知られる
「千賀屋」がプロデュースするラーメン店。
一杯一杯にこだわったラーメンを、
清潔感のある落ち着いた店内で
お客様へ提供しています。
飲食店や調理の経験は問いません。
「料理の仕事は初めて」
「包丁の扱いに自信がない」
「忙しい時間についていけるか不安」
そんな方にも、基本から順番に
仕事をお教えします。
最初からすべてを任せることはありません。
できる仕事を一つずつ増やしながら、
少しずつ慣れていけば大丈夫です。
⭐主な仕事内容⭐
▶キッチン業務
・盛り付け・簡単な調理補助
・ラーメンやサイドメニューの調理
・食材の仕込み
・食材・在庫の管理
・厨房内の清掃・衛生管理
▶店内のサポート業務
・料理の提供
・食器の片付け
・カウンター周りの清掃
・お客様のご案内
基本はキッチンでの調理が中心です。
状況に応じて、料理の提供や食器の片付け、
カウンター周りの清掃などもお願いします。
カウンター席のみのお店のため、
広いホールを動き回るような接客ではありません。
店内の状況を見ながら、みんなで協力して
お店を運営していきます。
入社後の流れ
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「調理は初めて」という方も大丈夫。
現在活躍している社員も、
未経験からスタートしました。
先輩と一緒に簡単な仕事から始めます。
✅STEP1｜お店について知る
・店内の設備やメニューを覚える
・一日の仕事の流れを確認する
・スタッフや職場の雰囲気に慣れる
✅STEP2｜簡単な業務に挑戦
・料理の盛り付け
・簡単な仕込み
・料理の提供や食器の片付け
・カウンター周りの清掃
✅STEP3｜調理を覚える
・ラーメンの調理
・サイドメニューの調理
・調理全体の流れを覚える
近くには先輩スタッフがいるため、
分からないことはその場で確認できます。
一度にすべてを覚える必要はありません。
習得状況に合わせて、担当する仕事を
少しずつ増やしていきます。
慣れてきたら店舗運営にも挑戦
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一通りの仕事を覚えた後は、
希望や成長に応じて、次の業務も
少しずつお任せします。
✅食材の在庫管理・発注
✅アルバイトスタッフのフォロー
✅シフトの作成・管理
✅店舗運営のサポート
将来は店長を目指したい方や、
飲食業界でキャリアアップしたい方にも
成長の機会があります。
もちろん、まずは調理や接客の仕事を
覚えることからで大丈夫です。
中抜け時間は自由に過ごせます
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ランチ営業とディナー営業の間には、
まとまった中抜け休憩があります。
休憩中は、スタッフルームで休むほか、
一度自宅へ帰ったり、買い物に出かけたりと、自由に過ごしていただけます。
午前と午後の仕事を切り替えながら、
自分なりの過ごし方でリフレッシュできます。
無料のまかないや車・バイク通勤など、
毎日の勤務を支える待遇も用意しています。
未経験から調理を学び、
正社員として長く働きたい方も歓迎します。
私たちと一緒に、新しい一歩を
踏み出してみませんか。
【必須条件】
■高卒以上
経験や資格は問いません。
飲食業界・正社員勤務が初めての方も歓迎です
＼＼ こんな方にぴったり！ ／／
■周囲と声を掛け合って仕事を進められる方
■お客様への明るい対応を大切にできる方
■安定の環境で長く働き続けたい方
■将来は店舗運営や店長業務にも
挑戦したい方
■ブランクはあるけれど、
経験を活かして働きたい方
■調理師免許を活かしたい方
経験者はもちろん、
「ラーメンが好き」
「料理を仕事にしてみたい」
という未経験の方も歓迎します。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
9:00～21:00の間でシフト制
※実働8時間／中抜け休憩あり
※業務状況により、1日1時間程度の残業となる場合があります。
〈シフト例〉
9:00～14:00／17:00～20:00
10:00～14:00／17:00～21:00
※中抜け時間は自由に過ごせます。
一度帰宅して家でゆっくり過ごしたり、
スタッフルームで休憩したりと、
過ごし方は自由です✨
ランチ営業とディナー営業の間に
しっかりリフレッシュできます。
〈営業時間〉
⭐ランチ
11:00～14:30（L.O.14:00）
⭐ディナー
17:00～20:00（L.O.19:45）
週休2日制(シフト)
バス停「江畑口」より徒歩スグ／各線「蒲郡駅」より車で5分 ★車・バイク通勤OK (駐車場完備)
基本給：月給 21万5000円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※昇給あり
※経験やスキルに応じて初任給を設定いたします。
面接にてご相談させてください。
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆交通費規定支給
◆制服貸与
◆研修あり
◆車・バイク通勤OK(駐車場完備)
◆まかない無料
店内はカウンター席のみのため、店内全体の様子を確認しやすく、
スタッフ同士も声を掛け合いやすい環境です。
みんなが協力して店舗を運営しているため、
忙しいときも一人で仕事を抱え込むことはありません。
髪色（清潔感があれば可）自由でオシャレもOK♪
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
「応募画面へ進む」ボタンより
必要事項を入力の上、送信ください。
【選考フロー】
▼電話・Web受付
▼面接
▼採用
「飲食店で働くのは初めて」
「自分にもできるか、まず話を聞いてみたい」
という方も歓迎します。
仕事内容やシフト、中抜け時間の過ごし方など、
気になることは面接時に何でもご質問ください。
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お電話での応募でもOK！
（平日9：00～18：00）
TEL：0533-68-8882
お待ちしております
※お電話は㈱クロッセンメディアにつながります。
グループ会社のため、「麺Lab（ラボ）の正社員応募の件」とお伝えください。
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