仕事内容:
伝統のレシピを守る仕込みから、豪快なグリル料理、繊細なスパイスの調合まで、テキサス・メキシコ料理の奥深い世界に触れられます。
▼入社後の流れ
- まずは当店の味を知るため、簡単な仕込みや盛り付けからスタート。
- 慣れてきたら、先輩のサポートのもとで実際の調理をお任せします。
▼具体的な業務
- 各種メニューの仕込み、調理、盛り付け
- 食材の品質管理、発注、在庫管理
- キッチン内の清掃、衛生管理
▼キャリアアップ
- 経験とスキルに応じて、季節限定メニューや新メニューのアイデア出し、試作にも挑戦できます。「こんな料理があったらお客様が喜ぶかも！」というあなたの想いを形にしてください。
- 将来的には、キッチンのリーダーとして、スタッフの育成やマネジメントに携わる道も用意しています。
アピールポイント:
1955年創業の老舗カフェ「Venus Cafe」は、国道134号線沿いの絶好のロケーションから鎌倉の海を一望でき、本格的なテキサス＆メキシコ料理と共に、日常を忘れさせる特別な空間を提供しています。
長年にわたり多くのお客様に愛されてきた歴史と伝統を大切にしながらも、常に新しい魅力でお客様をお迎えし、地域にとってかけがえのない場所であり続けることを目指しています。
求める人材:
【こんな方をお待ちしています！】
一つでも当てはまったら、ぜひご応募ください！
✅ 海が好き、鎌倉が好き
✅ 人を笑顔にする料理を作りたい
✅ ポジティブに仕事に取り組める
✅ 新しいことにチャレンジするのが好き
✅ チームワークを大切にできる方
✅ いつかは自分のお店を持ちたいという夢がある方
歓迎スキル
・レストラン、カフェ等での調理実務経験
・テキサス・メキシコ料理の調理経験
・調理師免許
勤務時間・曜日:
11:30 - 23:00の間でシフト制（実働8時間、休憩60分）
隔週週休2日制（曜日はシフトによる）
休暇・休日:
◇ 隔週週休2日制（曜日はシフトによる）
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇（5～7日）
◇ 年次有給休暇（法定通り付与）
勤務地:
Venus Cafe（ヴィーナスカフェ）
神奈川県鎌倉市坂ノ下34-1
敷地内禁煙
アクセス:
江ノ島電鉄「長谷」駅より徒歩7分
給与:
◇ 随時昇給有
◇ 賞与有
◇ 残業代別途支給
◇ 繁忙期手当有
◇ 交通費規定内支給
◇ 想定年収 3,240,000円 ～
待遇・福利厚生:
◇ 制服貸与
◇ 食事補助
◇ 車・バイク通勤OK (駐車場あり)
その他:
▼応募・お問い合わせ
Indeedからの応募: 「応募画面へ進む」ボタンより24時間受付中！
雇用形態: 正社員, 業務委託
給与・報酬: 270,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
