仕事内容:
2026年、徳島市内に新しくオープンする
シティホテルのレストランにて、
再開発に伴うランドマーク的ホテルのオープニングメンバーとして
調理業務全般をお任せします。
真っさらなキッチンで、
ホテルの「顔」となる朝食メニューを作り上げる
やりがいのあるお仕事です。
【具体的な業務内容】
◆調理・仕込み
主に朝食の時間帯を担当いただきます。
◆メニュー作成
地元の食材を活かした新メニューの考案など。
◆管理業務
食材の仕入れ、原価管理、在庫チェック。
◆その他
配膳や片付けなど、レストラン運営に付随する業務。
アピールポイント:
✅オープニング募集
全員が同じスタートライン。
人間関係も築きやすい環境です。
✅早朝～昼過ぎの勤務
5:00〜14:00がメイン。
午後の時間を有効活用でき、
生活リズムを整えやすいシフトです。
✅地域貢献
「街を替えること」を掲げる新プロジェクト。
徳島の新しいランドマークを
一緒に盛り上げましょう。
求める人材:
【必須】
・59歳以下の方（60歳が定年の為）
【その他歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・学歴不問
・経験者歓迎
・ブランクOK
・第二新卒歓迎
・未経験者歓迎
・業界未経験歓迎
・学歴不問・経験不問
（未経験の方も歓迎します！）
・調理師免許をお持ちの方、
または飲食店での調理経験がある方は
優遇いたします。
・UIJターン歓迎
勤務時間・曜日:
・5:00 〜 14:00
・または 5:00 〜 15:00 の間の8時間程度
・残業少なめ： 月平均10時間程度
・休憩時間： 60分
休暇・休日:
・週休二日制（勤務シフトによる）
・年間休日：107日
・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
アクセス:
徳島県徳島市（ホテルノスタル徳島）
・車通勤OK（駐車場あり）
・自転車通勤OK
・バイク通勤OK
給与:
月給：250,000円 〜 500,000円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
・昇給あり： 1月あたり3,000円〜30,000円（前年度実績）
・賞与あり： 年2回（計1.00ヶ月分／前年度実績）
・通勤手当： 実費支給（上限月額10,000円）
待遇・福利厚生:
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・退職金制度あり（勤続5年以上）
・定年制あり（一律60歳）/ 再雇用制度あり（65歳まで）
・育児休業取得実績あり
・受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
・制服あり
その他:
①まずはIndeedよりご応募ください！
②面接1回のみ
③内定
ハローワークの紹介状をお持ちのかたは面接時にお持ちください
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
