2026年5月、オリオンホテルのメインダイニング「The Orion Brasseries & Table」がリニューアルオープン。
沖縄・やんばるの豊かな食材を活かした、新しいスタイルのブッフェレストランとしてスタートしました。
今回募集するのは、この新しいレストランのデザート部門を担うパティシエ（製菓スタッフ）
沖縄の素材を活かしたスイーツの製造を中心に、ブッフェでのデザート演出や季節メニューの考案などをお任せします。
＜お仕事内容＞
・ブッフェ用スイーツ・デザートの製造、盛り付け
・仕込み、製菓食材の管理
・地元食材を活かしたデザートづくり
・厨房内の衛生管理・清掃
・新メニュー（季節のデザートなど）開発のサポート
・新人メンバーの育成、数値管理
【ここがポイント！】
・従業員寮（完全個室）を設置していますので、県外の方でもお住まいの心配はございません。
・安心のオリオングループ（オリオンビールのグループ会社）安定した基盤のもとで長く働けます。
・入社日から特別休暇あり！リフレッシュ休暇（有給）＋バースデー休暇（有給）を計8日間付与。
・従業員食堂、無料駐車場完備（ホテルスタッフ限定の充実した福利厚生）
（必須条件）
・パティシエとしての実務経験が５年以上ある方
（歓迎条件）
・ホテルやブッフェレストランでの製菓、デザート提供経験
・チームワークを大切にしながら、段取りよく作業を進められる方
総労働時間：1週あたり40時間
・シフト制
・9時00分～18時00分（実働8時間/休憩1時間）
≪休日≫
・週休2日制
・実質年間休日116日（年間休日108日＋特別休暇7日+バースデー休暇1日）
≪休暇≫
・年次有給休暇
・慶弔休暇
・病気休暇
・産前産後休暇
・介護休暇
・育児介護休業
・リフレッシュ休暇（有給）
・バースデー休暇（有給）
那覇空港から約２時間30分 那覇空港（那覇市内・本部半島各所）⇔乗換なし ホテルエントランスに停車
基本給：月給 26万円 〜 40万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※初任給は経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。
※時間外手当は別途全額支給します。
※昇給は年1回（7月）、賞与は年2回支給。
※試用期間は3ヶ月（その間の給与・待遇は同じ）
※入社祝金は入社3ヶ月経過後に支給となります。
【福利厚生】
・車通勤可
・無料駐車場完備
・ユニフォーム貸与
・バースデー休暇（有給）
・従業員食堂
・宿泊時の特別優待
・レストラン利用時の特別優待
・従業員紹介制度
・年次有給休暇制度
・完全個室の単身寮（寮費は社内規定あり）
・従業員持株会
・財形貯蓄
・リフレッシュ休暇（毎年/有給7日間付与）
エメラルドビーチを擁し、伊江島を一望できる当ホテルは、沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートホテル。仕事をしつつも、同時に非日常を体験できる開放的な職場です。働く仲間たちは、お互いを尊重し、お客様に最高のサービスを提供することに誇りを持って取り組んでいます。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
選考のながれ
STEP１ 書類選考
STEP２ １次面接
STEP３ 適性検査（ウェブ）
STEP4 ２次面接
STEP３ 内定・入社
※面接はオンライン対応も可能です
