【ヒカリヤ ヒガシ】日本料理店での和食調理師(正社員):
お客様の人生の節目に寄り添いながら、お店づくりにも関われることがヒカリヤヒガシで働く魅力です。
【雇用形態】:
正社員
【職種】:
和食調理師
【会社名】:
扉ホールディングス株式会社(トビラホールディングスカブシキガイシャ)
【勤務先】:
Six Sense(株)
【給与】:
月給21万2250円~35万円
※上記額にはみなし残業代(月20時間分/2万6750円~4万4200円)を含みます。
※超過時には別途残業代を支給します。
昇給あり(業績による)
賞与あり(業績による)
【仕事内容】:
- 有機野菜や厳選食材を使った日本料理を作るヒカリヤヒガシの調理場における業務全般をお任せします。
地元の厳選食材を活かした四季折々の料理をご提供しております。
《主な業務内容》
・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般
・新メニューの考案
・食材の仕入れ調達、原価管理 等
※ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メ ニューの考案等の業務にも携わっていただけます。
アピールポイント:
【ヒカリヤの特徴】
明治初期に建てられた有形文化財「光屋」の屋敷を改装し、信州の厳選した食材に職人の技を注いだこだわりの料理を和食とグランメゾン・フレンチにて提供します。
【仕事の魅力】
記念日やお祝い等、様々なシーンでお客様に接するため、たくさんの感動と喜びをプロデュースする機会がございます!
ヒカリヤは世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・ エ・シャトーに加盟しており、働きながら高いレベルのサービスス キルを学ぶことができます。
ウェディングのお料理作りを行うので、お客様の『ハレの日』に携われるやりがいのある環境です。
【歓迎要件】
・和食料理店での勤務経験のある方
・厨房での勤務経験のある方
【こんな方におすすめ】
・お客様に寄り添い、お客様の記憶に残す瞬間を一緒に作る事ができる仕事に携わりたい方。
・ワンランク高い、おもてなし・サービスのスキルを身に付けたい方。
【応募資格】:
【勤務地住所】:
長野県松本市大手4-7-14
【勤務時間】:
9:30~22:00(実働8時間)
※シフト制
休憩150分
【休日】:
シフト制(水曜定休)
【福利厚生・諸手当】:
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)
寮完備
交通費支給(当社規程内)
・交通費支給: あり(上限あり)
・社宅、社員寮あり
・慶弔制度(パートナーシップ婚姻含む)
・グループ施設割引制
・他社飲食店、宿泊施設利用の補助
・スキルアップ手当
・社内親睦会補助
・育児休業(取得実績あり)
・復職制度: 勤務時間の調整(時短勤務等)
・引っ越し代補助(上限10万円)※入社半年後に支給いたします
【屋内の受動喫煙対策】:
対策あり(喫煙室あり)
【この求人の特長】:
マイカー通勤OK
経験者優遇
転勤なし
【その他の情報】:
キッチンスタッフ(レストラン・専門料理店)
【応募・選考の流れ】:
- この求人は「はたらくぞドットコム」に掲載されている求人です。
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②「はたらくぞドットコム」のMyページへログインしてください。
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※履歴書送付や面接日程の調整等のメッセージのやり取りをお願いします。
③選考結果(採用・不採用)のご登録をお願いします。
※Myページの「結果報告ボタン」から簡単に登録可能です。
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