あなたの調理経験を、
会員制レストランで活かしませんか？
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エスカイヤクラブは、
フランス料理をベースに、
ステーキや洋食、ワインに合う料理を提供する会員制レストランです。
店内は落ち着いた雰囲気で、会員のお客様にゆっくりとお食事やワインを楽しんでいただける空間です。
◆今回は、飲食店での調理経験を活かしたい方を歓迎します！
フレンチ、洋食、イタリアン、レストラン、ホテル、バル、ダイニング、居酒屋など、これまでの経験ジャンルは問いません。
「今の職場では給与が上がりにくい」
「経験を活かしてステップアップしたい」
「メニュー考案にも関わりたい」
「将来的に料理長や店長も目指したい」
そんな方に向いている環境です。
■働きやすいポイント
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✅調理経験者歓迎／ブランクOK
✅月給27万円～47万円
✅経験・能力を考慮の上、給与優遇！
✅賞与年2回／年間約2.2ヶ月分支給！
✅入社支度金30万円あり／規定あり
✅メニュー考案にも関われる！
✅料理長・店長などキャリアアップも可能！
✅創業71年の安定企業！
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■具体的な仕事内容
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会員制レストランのキッチン業務全般をお任せします。
・食材の仕込み、下処理、盛り付け
・フレンチ、洋食をベースにした調理
・メニュー考案
・食材の発注、在庫管理
・調理場の清掃、衛生管理
・店長、料理長のサポート業務
・後輩スタッフの育成、サポート
いきなりすべてを任せるのではなく、
経験のある分野から入っていただき、
徐々に業務の幅を広げていただけます。
✅経験が浅い方や、
ブランクがある方も大歓迎！
しっかり活躍できるように
先輩スタッフがサポートします。
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メニュー考案にも関われる。
調理経験を、もっと活かせる環境です。
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決められた仕込みや調理作業だけではなく、
経験やスキルに応じて、メニュー考案にも関われます。
季節の食材を使った料理や、ワインに合う一品料理など、
アイデアを出しながら料理づくりに参加できます。
「今の職場では作業が中心で物足りない」
「もっと自分のアイデアを活かしたい」
「料理づくりやメニュー考案にも関わりたい」等、
そんな方に向いている環境です！
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◆経験・能力を考慮し、
給与面でも優遇します。
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月給は27万円～47万円。
給与額は、これまでの経験・能力を考慮し、優遇して決定します。
さらに、賞与は年2回支給。
年間約2.2ヶ月分の支給実績があります。
さらに、正社員入社支度金30万円の支給制度もあるため、転職前後の経済的な不安も軽減できます！
※社内規定あり
飲食・調理の経験を活かしながら、収入面でも安心して働ける環境です。
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キャリアアップもしっかり目指せる。
安定して長く続けられる環境へ。
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運営会社のダイワエクシードは創業71年。
全国に直営店舗を展開しており、
和食、イタリアン、ビストロ、レストランなど、さまざまな業態を運営しています。
キャリアアップ支援制度も整っており、
料理長、副店長、店長など、将来的なステップアップも可能です。
経験を活かしながら、安定した会社で腰を据えて働きたい方を歓迎します。
✅経験者歓迎
✅ブランクOK
✅経験浅い方も歓迎
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飲食店でのキッチン経験がある方を歓迎します。
フレンチ、洋食、イタリアン、レストラン、ホテル、バル、ダイニング、居酒屋など、経験ジャンルは問いません。
仕込み、盛り付け、調理補助、肉料理、前菜、メイン料理、食材管理など、これまでの経験を活かせます！
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■歓迎する経験
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・飲食店でのキッチン経験
・フレンチ、洋食、イタリアンの調理経験
・レストラン、ホテル、バル、ダイニングでの勤務経験
・居酒屋、カフェなどでの調理経験
・調理補助、仕込み、盛り付けの経験
・ステーキなど肉料理の調理経験
・前菜、メイン料理、一品料理の調理経験
・食材発注、在庫管理の経験
・衛生管理の経験
・メニュー考案、レシピ開発に関わった経験
・後輩育成やアルバイト管理の経験
・料理長、副料理長、リーダー経験
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■こんな方に向いています
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・今までの調理経験を活かしたい方
・正社員として安定して働きたい方
・給与や休みなど、待遇面を見直したい方
・フレンチ、洋食、ステーキの経験を活かしたい方
・落ち着いた会員制レストランで働きたい方
・大衆的なお店より、上品な空間で料理に向き合いたい方
・決まった作業だけでは物足りない方
・メニュー考案や料理づくりにも関わりたい方
・将来的に料理長や店長を目指したい方
・安定した会社で長く働きたい方
経験が浅い方やブランクがある方も相談可能です。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日
■シフト制
■勤務時間
14:30～23:30 シフト制（休憩あり）
休憩：1時間
✅1日実働：平均8時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
✅月の平均労働時間数
※平均176時間
■公休：月8日以上
■有給休暇あり(法令通り)
■慶弔休暇あり
■産前・産後休暇あり
■育児休暇あり
■介護休暇あり
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月8日以上休み。
飲食の仕事を、
長く続けやすい環境です。
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飲食の仕事は好きだけど、休みが少ない働き方は不安…。
そんな方にも安心して働いていただけるよう、当社では月8日以上の公休を設けています。
有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇などもあり、ライフステージが変わっても働き続けやすい環境です！
南海本線 難波駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩3分
基本給：月給 27万円 〜 47万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
✅正社員入社祝い金あり！
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■特別募集期間限定！
入社していただいた方に
入社祝い金として30万円支給。
■昇給あり
■賞与あり
※年2回/合計2.2ヶ月分
※年度によって変動あり
■家族手当あり
家族人数により額は変動
■交通費全額支給
■地域手当あり
全国展開の為、地域によって変動
■資格を取得し、スキルアップ！
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当社では、資格取得支援や資格手当があり、
働きながらスキルアップを目指せます。
調理師やソムリエなどの資格取得後は、
資格手当として給与にも反映されます。
ただ仕事をこなすだけではなく、
できることが増える。
知識が増える。収入にもつながる。
経験を活かしながら、
更にスキルアップ出来る環境です。
✅給与額は経験、能力を考慮の上、優遇
■入社1年目の想定年収
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年収383万4000円
内訳：月給27万円×12ヶ月＋賞与約2.2ヶ月分
■年収実績
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◇店長：年収530万円〜690万円
◇料理長：年収410万円〜630万円
◇副店長：年収420万円〜540万円
【福利厚生】
■社会保険完備(法令通り)
■従業員紹介料制度あり
■各種手当あり
■キャリアアップ支援制度あり
■自店飲食割引あり（20％）
■海外研修制度あり
■国内系列店舗研修制度あり
■まかない・食事補助あり
■制服貸与
✅店舗情報
客単価：7000円〜10000円
席数：75席〜100席
落ち着いた大人のお客様が多く、
上品で温かみのある雰囲気のお店です。
✅20代〜40代前半のスタッフが活躍中。
気さくであたたかいメンバーが多く、馴染みやすい環境です！
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【選考プロセス】
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※面接日・入社日は応相談。
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