【必須資格・経験】
【必須スキル】
■飲食業界における現場経験(調理系 目安3年以上)、もしくは、本部企画経験がある方
〇価値観、指向性(面接時確認するもの)
・現場と本部の双方の意見を聞きつつ、最適な判断を下し、
店舗の正常営業が行われるよう調整できる。
・店舗やエリアのピンチ時には自分も運営に携わる。
【求める人物像】
・エリアマネージャーと対等に意見を出し合い、議論ができる方
・調理系出身でマネジメントに移行している方(原価計算なども理解している方)
・飲食業界における現場経験、調理経験
・企画・販促・SNS運用の経験(市場分析・販促物考案・商品開発など)
【歓迎資格・経験】
【歓迎スキル】
・飲食業界における企画/商品開発/
マーケティング(SNS運用含む)
いずれかの経験がある方
・自分でPDCAを回し、周りの協力を得ながら
どんどん業務を進めていける方。
・業界に関わらず、SNS運用や販促、企画実行の経験がある方。
※社内にグラフィックデザイナーがいるため、
グラフィックソフトの操作ができなくても問題無し。
アイデアをどんどん出してグラフィックデザイナーに依頼し、
案件を進めることが可能。
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営業企画【社長直下の安楽亭・オリジナルブランドの事業企画・営業企画担当】
【仕事内容】
【業務概要】
当社の運営する飲食業態において、現代社会の需要に合った店舗・商品・サービスの枠組みを現場と共に見直し、企画することがお仕事です!
また、実行後の施策について効果検証と改善行動を繰り返し、お客様にとってより付加価値の高いものに昇華し、必要に応じて、
業態の変更や立ち上げに関わることもございます!
具体的には・・・
・エリアマネージャーや商品開発部とともにグランドメニューの改定、価格改定
・各個店別に地域特性や従業員の個性を活かした企画の立案・推進 ・季節限定フェアの企画や実行
・SNSやLINE、広告媒体の運用
・各種販促物作成
・上記に付随する業務すべて(マーケティングなど含む)
【募集背景】
昨今、飲食業界では消費者の嗜好変化(タイパ重視、食にかけるコストの増減など)の動きが激しくなっており、競争社会の中で生き残るために、
潜在ニーズを汲み取った企画やその実現を可能にすることが求められています。そのためには専任の企画職を採用し、世間の状況を把握しながら
各店舗の利益増や問題解決に導くための企画を考案し、業態を随時ブラッシュアップできる人材をもとめております。
【雇用形態】
正社員
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【年収・給与】
567万円~686万円 ※提示年収は、今までのご経験や選考の中でのご評価によって決定いたします。最低年収を下回る可能性もございますので、あらかじめご了承ください。
【待遇・福利厚生】
■車通勤可(駐車場完備)■育休実績あり ■グループ飲食店社員割引(20%OFF)
【勤務地】
さいたま市中央区上落合
【勤務時間】
8時間
【休日休暇】
土曜日,日曜日/※有給は入社6か月後付与。平均取得日数は15日、取得率が90%超えです。5日以上の連続休暇の取得も可能です。
※年間120日(月10日休み、2月のみ9日) 12 月第3土曜日は本社大掃除のため、ご出勤いただき代休を取得していただきます。
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【選考プロセス】
書類選考→WEB適性テスト→面接(1~2回)
【事業内容・会社の特長】
【主な事業内容】
◆飲食店の運営 (安楽亭FC・オリジナルブランド)
楽しく豊かな食シーンの実現に取り組み、笑顔と感動を提供します。
現在、7ブランド・46店舗の飲食店を運営。厳選した和牛を提供するオリジナルブランドの焼肉店や、
和・洋・中・カフェなどの焼肉以外の自社ブランド飲食店を展開するほか、
安楽亭ブランドのフランチャイズ店舗も運営しています。
◆「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドを立ち上げました。
幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。
◆食材へのこだわり
肉・野菜・米全てにおいて厳選した食材提供、食材管理を追及しています。
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