地元で40年以上愛される寿司店で、未経験から“寿司職人”へ。
「飲食は初めて」
「包丁をほとんど触ったことがない」
「でも、地元で安定して働きたい」
そんな方も大歓迎です。
廻る鼓響は、地元のお客様に長く愛されてきた寿司店です。
創業から40年以上、地域に根ざして営業を続けてきた安定企業。
今回募集するのは、店舗で働く正社員スタッフ。
最初から難しい仕事を任せることはありません。
洗い場や盛り付け、簡単な仕込みなど、
できることから少しずつ覚えていただきます。
「寿司を握ったことがない」
「魚をさばいたことがない」
そんな状態からでも大丈夫です。
先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えていきます。
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■仕事内容
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まずは簡単な作業からスタートします。
・洗い場、片付け
・簡単な盛り付け
・仕込みの補助
・軍艦、巻物づくりの補助
・ホール対応
・お弁当やお寿司の準備補助
慣れてきたら、少しずつ本格的な調理にも挑戦できます。
・魚の扱い方
・包丁作業
・ネタの仕込み
・寿司の握り
・食材管理
・店舗運営のサポート
いきなり全部できる必要はありません。
一つずつ覚えていけば、自然とできることが増えていきます。
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■廻る鼓響で働く魅力
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◎ 地元で40年以上続く安定企業
地域のお客様に長く愛されてきたお店です。
「地元で腰を据えて働きたい」という方にぴったりの環境です。
◎ 未経験から寿司の技術が身につく
洗い場・盛り付けから始めて、魚の扱い方や寿司の握りまで学べます。
正社員として働きながら“手に職”をつけられます。
◎ まかない無料
お弁当・お寿司・自家製料理などのまかないが無料です。
毎日の食費を抑えられるのも、働くうえで嬉しいポイントです。
◎ 地元のお客様に愛されるお店
常連のお客様も多く、あたたかい雰囲気の中で働けます。
ただ流れ作業をするのではなく、お客様に喜ばれる仕事です。
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■入社後の流れ
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① 洗い場・片付け・簡単な補助作業
まずはお店の流れを覚えるところからスタート。
② 盛り付け・仕込み補助
料理やお寿司の基本的な準備を少しずつ覚えます。
③ 包丁作業・魚の扱い
慣れてきたら、魚の扱い方や包丁作業にも挑戦。
④ 寿司づくり
軍艦・巻物・握りなど、できることを増やしていきます。
⑤ 店舗の中心メンバーへ
将来的には、正社員として店舗運営にも関わっていただけます。
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■こんな方に向いています
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・地元で安定して働きたい方
・飲食業にチャレンジしてみたい方
・未経験から手に職をつけたい方
・寿司や料理に興味がある方
・正社員として長く働ける職場を探している方
・人に喜ばれる仕事がしたい方
経験よりも、人柄や前向きな気持ちを大切にしています。
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■メッセージ
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寿司の仕事は、最初からできなくて当たり前です。
包丁の使い方も、魚の扱い方も、寿司の握り方も、
一つずつ覚えていけば大丈夫です。
廻る鼓響は、地元に根ざして40年以上続いてきたお店です。
安定した環境で働きながら、少しずつ技術を身につけられます。
「地元で働きたい」
「正社員として安定したい」
「せっかくなら、手に職がつく仕事がしたい」
そんな方は、ぜひ一度ご応募ください。
未経験から、寿司を握れる正社員を目指しませんか。
■こんな人に向いてます
・手に職をつけたい
・飲食に興味がある
・コツコツ覚えるのが得意
・地元で安定して働きたい
・将来役に立つ技術がほしい
経験は一切いりません。
【歓迎】
・寿司店での勤務経験
・和食調理経験
・回転寿司店での勤務経験
・飲食店キッチン経験
・調理師経験
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 20日
10：00～21：00
▲上記の時間帯から実働8hシフト
月8日休み
休み希望相談OK
「燕三条駅」～徒歩7分
基本給：月給 25万円 〜 29万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◇新人Aさん入社年の年収例 年収 約300万円
◇未経験・30代スタッフの年収例 年収 約350～380万円
◇経験者・30代スタッフの年収例 年収 約400～430万円
◇未経験・40代スタッフの年収例 年収 約380～430万円
◇経験者・40代スタッフの年収例 年収 約430～480万円
【福利厚生】
◆研修期間（1ヶ月）：月給変動なし
◆まかないあり
◆退職金制度あり（※勤続3年以上の方）
◆実働8h以上で残業代全額支給
◆社会保険完備
◆社員割引あり
◆有給休暇あり
◆各種見舞金あり(結婚祝い金・出産祝い金など)
20代〜50代活躍中！
スタッフ同士の距離が近く、助け合う風土がある職場です。
現場の声も届きやすく、長く働ける環境です。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
