✅月給27万円以上の安定収入
✅早朝スタートで夕方には退勤
✅会席料理で技術が磨ける環境
✅車通勤OK＆寮完備で安心
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日本料理の会席料理や折詰弁当、
惣菜の調理を行う仕事です。
ケータリングサービスを中心に、
仕込みから盛り付けまで
一貫して携わるため、
料理人としての総合力を
磨くことができます。
お客様と直接接する機会は少なく、
調理に集中できる環境。
これまでの経験を活かしながら、
さらに腕を高めたい方に最適です。
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＜具体的には…＞
・会席料理、折詰弁当の調理
・八寸、焼物、煮物、揚げ物、
蒸し物の調理
・惣菜の盛り込み
・食材や備品の補充
・調理器具の洗浄、厨房清掃
＜1日のスケジュール例＞
6：30 出勤・調理・盛込み
11：00 休憩（朝食賄いあり）30分
11：30 翌日・午後の仕込み・調理
14：30 休憩（昼食 賄いあり）60分
15：30 片付け・清掃・発注
17：00 退勤
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⭐料理に集中できる職場環境
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接客中心の飲食店とは異なり、
当社はケータリング・仕出しが中心。
そのため、目の前の調理に
しっかり向き合える環境です。
「お客様対応に追われて
料理に集中できない…」
そんな悩みを持っていた方には
特におすすめ◎
黙々と技術を磨きたい方、
料理人としての本質を追求したい方に
ぴったりの職場です。
また、チームで連携しながらも
個々の持ち場を任されるため、
経験者としての裁量も発揮できます。
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⭐経験者がさらに伸びる育成環境
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即戦力としての活躍を期待していますが
いきなりすべてを任せることはありません。
これまでの経験や得意分野を考慮しながら
八寸・焼物など、各ポジションを
段階的にお任せします。
現場ではベテランスタッフにも
技術やコツを間近で学べる環境。
和食経験者はもちろん、
洋食など他ジャンル出身の方も
和食の基礎から応用まで
しっかり吸収できます。
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⭐和食の技術を極められる環境
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会席料理という特性上、
見た目・味・季節感すべてに
こだわる現場です。日常的に
高いレベルの調理に触れることで、
自然と技術力が向上。
将来的にはメニュー開発や
宴会料理の提案など、
ステップアップも可能です。
「ただの作業」ではなく
「作品としての料理」を
追求したい方に最適の環境です。
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⭐地域密着の安定企業
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当社は、1995年の設立以来、
会席弁当やケータリング事業を
展開してきた安定企業です。
大量生産ではなく、品質重視の
料理提供を強みとしています。
デパート販売や配達など
販路も安定しており、
長く腰を据えて働ける環境です。
✅当社の強みはこの3点！
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・接客少なめで調理に集中できる環境
・会席料理中心で高い技術が身につく
・寮完備＆車通勤OKで生活面も安心
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応募は1分で完了！
まずは話を聞くだけでもOKです。
ご応募お待ちしております✨
✅調理業務経験1年以上（必須）
✅学歴不問
【歓迎条件】
⭐和食調理経験者
⭐会席料理経験者
⭐調理師免許保有者
⭐管理職経験者
【こんな方にピッタリ】
□ 料理に集中できる環境で働きたい方
□ 和食の技術をさらに高めたい方
□ 安定企業で長く働きたい方
□ 朝型の生活リズムで働きたい方
□ 黙々と作業するのが得意な方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
6：30～17：00の間で
実働8時間（休憩90分）
早朝スタートで夕方には退勤可能なので
プライベートも確保しやすい環境です◎
週休2日制（火曜＋その他）
◆年間休日108日
◆年末年始休暇（12/31、1/1）
◆有給休暇（入社6ヶ月後10日）
JR「辻堂駅」より徒歩10分 ※バス停「大庭隧道」下車徒歩5分／送迎あり
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 25万円 〜 40万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万7405円 〜 3万6184円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＜収入例＞
✅入社1年目／経験者：月収28万円
✅入社5年目／和食経験者：月収35万円
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆交通費支給（月1万5000円まで）
◆車・バイク通勤OK（無料駐車場あり）
◆まかないあり（朝・昼）
◆寮完備（単身用／月6万円・水道光熱費込）
◆退職金制度あり（勤続3年以上）
◆制服貸与
◆送迎バスあり
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
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