雇用形態：正社員
職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ
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居酒屋経験、歓迎！
正社員で正当評価。
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「居酒屋で経験を積んできたのに、給与が見合っていない」
そんなもどかしさを感じている方に向いた募集です。
⭐ 居酒屋・和食経験は月給30万円からしっかり評価
⭐ 経験年数・得意分野に応じてさらに給与アップ
⭐ 店長・料理長昇格でさらに収入アップも可能
⭐ 賞与・昇給あり、頑張りがそのまま収入に反映
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当店はカウンター越しのライブ感を大切にする店舗です。
旬の食材を扱いながら、炉端焼きや和食を中心に、料理人として経験を広げられる環境です。
【✨お仕事内容】
オープンキッチンでの調理全般をお任せいたします。
🔶仕込み、調理、盛り付け
🔶食材管理、発注
🔶ドリンク提供やホールとの連携
🔶後輩スタッフの指導（経験に応じて）
配属は、炉端焼き・居酒屋・串カツ・焼き鳥など複数業態の店舗の中から、経験や得意分野、希望をふまえて決定します。
【✨弊社のご紹介】
北千住を中心に炉ばた焼き・寿司店などを10店舗以上を展開する企業です。全国各地の食材を活かし、温かみのある“一皿”と“接客”で、地域のお客様に親しまれています。
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＼＼ここがポイント／／
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✅ 月給とは別で家族手当・子ども手当あり
✅ 交通費支給（上限5万円）・各種社会保険完備
✅ 制服貸与・まかない付き
✅ 転勤なし（エリア内の店舗異動のみ）
＜＜経験者歓迎＞＞
キッチン経験2年以上の方
（居酒屋・飲食店など業種は問いません）
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こんな方におすすめ
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・将来は店長・料理長、いずれは独立を目指したい方
・ひとつの店で腰を据えて長く成長したい方
・チームで協力して働ける方
・後輩の育成にもいずれ関わりたい方
※年齢：20代〜50歳前後まで幅広く活躍中
※学歴不問／女性も歓迎
総労働時間：1ヶ月あたり168時間
シフト制（13:00〜22:00｜23:30頃）
実働8時間・休憩あり
月8日休み（シフト制）
※昼過ぎ出勤の店舗が中心です。
「朝が早すぎる」「終電帰りが続く」働き方ではありません。
※勤務時間は配属店舗の営業時間に準じます。
・月8日休み（シフト制）
・有給休暇あり
・年間休日100日以上
・年末年始休暇
・シフト制のため平日休みも取りやすく、家族の予定とも合わせやすいです
〒1200034東京都足立区千住３丁目５３番地
ＪＲ常磐線北千住駅 徒歩5分｜地下鉄北千住駅 徒歩5分｜東武伊勢崎線北千住駅 徒歩5分
基本給：月給 30万円 〜 40万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
※経験・能力により決定（経験年数などで変動あり）
※店長・料理長候補への昇格で昇給あり
別途各種手当あり
■家族手当
■子ども手当
■勤続手当（年5,000円）
■交通費 ※上限5万まで支給
試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
家族手当・子供手当は別途支給あり！！
FC店舗経験：28〜32万円
居酒屋経験：30〜40万円
店長候補 ：38〜44万円
エリアマネージャー候補：40〜48万円
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
■各種社会保険完備
■決算業績賞与
■昇給年1回以上
■健康診断
■勤続手当（年5,000円）
■家族手当
■子ども手当
■制服貸与
■まかない有
■交通費 ※上限5万まで支給
■社員旅行／生産者研修 ※費用全額会社負担
■店長／料理長／独立への登用制度
■年間休日105日
■年末年始休暇
過去にはスタッフの意欲を汲みとって、業態変更や新規出店をしています。「働きやすさ・やりがい」を会社全体で創る風土が根付いています。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【応募フロー】
①応募
②面接（店舗にて）
③採否連絡
【✨最後に、応募を迷っているあなたへ】
これまでの居酒屋での経験は、ここできちんと給与に変わります。
今の待遇と希望を、面接で率直にお聞かせください。
