雇用形態：アルバイト・パート
職種：飲食調理スタッフ、その他販売/フロアスタッフ、品質管理（食品/飲料/たばこ）
遠野食肉センター矢巾店で、精肉加工を中心に、商品化・仕込み・販売などを担当する経験者を募集します。
包丁を使用した基本的な食肉加工を、一人で完結できる方が対象です。
＜主な精肉加工業務＞
・包丁による肉の整形、筋引き
・部位ごとの切り分け
・スライサーによる加工
・商品の規格に合わせた厚さ、重量の調整
・パック詰め、商品化
・併設する飲食店で使用する肉の仕込み加工
＜加工に付随する業務＞
・加工品の計量、包装、ラベル確認
・在庫数の確認
・加工機器の洗浄、作業場の清掃
・衛生記録、温度確認
・一般スタッフへの作業手順の説明
・接客、店頭販売
スライサーの実務経験は必須ではありません。包丁を使用した食肉加工経験がある方には、入社後に操作方法と安全手順を説明します。
＜必須条件＞
包丁を使用した基本的な食肉加工を、一人で完結できる方
経験年数は問いません。次のいずれかの業務経験を対象とします。
・精肉店、食肉専門店での加工
・食肉加工、食肉卸売での加工
・包丁を使用した食肉の整形、筋引き、切り分け
・飲食店における肉の整形、筋引き、切り分け
飲食店での経験については、一般的な調理経験だけでなく、肉の整形や切り分けを日常的に担当していた方を対象とします。
＜仕事で大切にしていること＞
・食品を扱うため、衛生手順を守る
・商品の規格に合わせて厚さや重量をそろえる
・歩留まりを意識して加工する
・繁忙時も加工品質を維持する
・一般スタッフに作業手順を分かりやすく説明する
・お客様に丁寧に対応する
10:00～22:00の間で、1日5～6時間勤務
週3日から勤務可能です。
勤務時間・曜日は面接時に相談します。土日祝に勤務できる方を歓迎します。
当社作成のシフトにより休日を決定いたします
面接にてご希望をお聞かせください。
〒0283601岩手県紫波郡矢巾町高田15−53−1
盛岡駅より約２０分、紫波中央駅より約１５分
基本給：時給 1200円 〜
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・社会保険完備
※加入条件を満たす場合
・交通費一部支給
※会社規定による
・車通勤可
・駐車場あり
・制服貸与
・社員登用制度あり
【採用予定人数】
2名
【応募方法】
Webまたは矢巾店への電話でご応募ください。
電話番号：019-601-8232
応募内容を確認後、原則として3営業日以内にご連絡します。次の選考へ進んでいただく方には、履歴書と職務経歴書の提出をお願いします。
【選考方法】
1．Webまたは電話で応募
2．応募内容の確認
3．履歴書・職務経歴書の提出
4．遠野食肉センター矢巾店で面接・実技試験
5．面接・実技試験後、1週間を目安に合否を連絡
面接と実技試験は、同じ日に矢巾店で実施します。
＜実技試験＞
所要時間：20～30分程度
確認する内容：
・包丁による整形、筋引き
・規格に合わせた厚さ、重量の調整
・衛生的な作業準備、片付け
実技試験は採用選考として実施し、試験時間に対する賃金の支給はありません。
＜面接・実技試験会場＞
遠野食肉センター矢巾店
〒028-3601
岩手県紫波郡矢巾町高田15-53-1
【面接地・登録地】
遠野食肉センター矢巾店
