独立希望者歓迎
正社員 月給30万円〜50万円
★働き方をお選び頂けます★
「沢山稼ぎたい・・・」「〇万円は欲しい」「完全週休２日にしたい」など、ご要望がございましたらお気軽にご相談ください。
月給31万円(見込み残業45時間込み)
月給35万円(見込み残業45時間込み)等
※経験や実績に基づいて評価します
給与形態は別になりますが、週休3日や短時間社員としての働き方も可能です。お気軽にどうぞ。
料理長候補だからずっとお店にいて欲しい。なんて全く思っておりません。
既存スタッフと共にお店が更に良くなるような動きを行い、ES/CS/収益性を上げ更に幸せになれるような努力を一緒にできる人を求めています。
●昇給随時
●社会保険完備
●美味しい賄い(無料です♥)
●交通費支給(社内規定有り 新幹線等はNGですよ！)
●試用期間有り
ボーナス・賞与あり／昇給あり
・イタリアン、ピッツェリア・フレンチ経験者
・洋食経験者
9：00〜23：30（の間でシフト制・休憩あり）
※働き方が選べます（200程度〜230時間程度/月）
柔軟な働き方も当社では可能です！ワークライフバランスを充実させながら働ける環境です。
アルバイトも含めて、所属するスタッフみんなで助け合いながら楽しく無理なく働ける環境を創っていきましょう。
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
週休1.5〜2日のシフト制
※働き方が選べます！ご相談ください。
月8日以上休み
・社会保険完備
・能力と貢献度により随時昇給（多数実績あり）
・賞与有り
・交通費規定支給
・まかない無料
・社内割引あり
・労働時間選択可能（200〜230時間程度/月）
・独立支援（6年で4名の実績あり）
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【仕事内容】
お店が円滑に営業できるような飲食店営業のキッチン業務全般をお願いします。
また料理長候補として更に、CS・ES・収益性を更に高められる環境づくりに力を貸して下さい。
弊社にはCKも有ります。精肉の卸もしており特に肉に関しては強い仕入れ力も有ります。
好きな食材を使って思う存分に料理を通して、お客様を幸せにして下さい。
やりたい料理や食材が有れば臆せずどんどんご提案下さい。
●料理の開発
●食材の発注
●食材の仕込み
●食器や調理器具などの洗いもの など
＼☆ココがポイント☆／
◆飲食コンサルも行うオーナーの元、飲食店運営が学べます◆
弊社オーナーは飲食業のコンサルティング会社から独立をしています。
6年で9店舗まで広げ、コンサル実績も含めると100店舗以上の飲食店に関わっています。
例えば将来独立をしたい、飲食店運営のノウハウを学びたいと思っている方には有益な環境だと思います。
◆食べログ3.7の本格イタリアン＆ピッツェリア◆
熟練のピザ職人、本場イタリアでの修行経験もあるシェフ、経験豊かなソムリエによる本格的なイタリアン＆ピザ屋。
おかげさまでオープンから3年が経ち、食べログでも3.7前後を行き来する愛されるお店になってきました。
ガチガチのかしこまったお店ではなく、カジュアルで抜け感のあるお店の雰囲気がお客様に支持して頂いている要因だと思っています。
◆洋食って格好良いんです。面白いんです、それが学べます、貴方もきっとイタリアンが好きになる◆
僕らは学生時代の当時非常に格好良かったイタリアンで共に働いていたメンバーが再会し、出来上がったお店です。
イタリアンやカフェに対する情熱はどこにも誰にも負けないと自負しています。
イタリアンの事、料理の事、カフェの事、ワインの事、色々学べます。
頑張りがしっかり評価される環境なのでやりがいも抜群です。
是非お気軽にお問い合わせ下さい。
ラテアート／包丁さばき／ピザメイク／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日,火曜日ランチ
運営：株式会社Mamma Mia
オープン日：2021年12月16日
駅チカ(徒歩5分以内)
VACANZE NAGONE MOTOYAMA（ヴァカンツェ ナゴーネ モトヤマ）
― 創業6年で5業態8店舗展開！名古屋・本山の人気ピッツェリア ―
■ 私たちはこんな会社です！
「映えより本質」
名古屋・本山駅徒歩1分の地下にある、隠れ家イタリアン＆ピッツェリア。
2021年12月のオープン以来、地域の方々に愛され続け、
食べログイタリアン百名店EAST2025選出・愛知イタリアン部門予約数1位を獲得！
愛知県のピザランキングで2位までたどり着きました。
洋食を“かっこよく・面白く・未来ある業界”にしたい。
そんな想いで、日々本気で向き合っています。
■ 会社の成長
創業わずか6年で、5業態・8店舗を展開中。
東京にも進出し、名古屋市内にはセントラルキッチン（CK）も完備。
最新の急速冷凍機・スチコンを活用し、ドルチェや肉料理を効率化。
だからこそ、現場は「美味しさの価値創造」に集中できます。
■ オーナーについて
オーナーは、飲食コンサルティング会社出身。
これまでに100店舗以上の立ち上げに関与し、独立後6年で9店舗を経営。
経営・ブランディング・商品開発まで、すべて学べる環境です。
“飲食を仕事にする”を本気で学びたい人にぴったりです。
■ 多ブランド展開
イタリアンだけでなく、
焼肉・カフェ・ワインバーなど多業態を展開。
さらに自社で精肉卸を運営しており、
「このクオリティでこの価格！？」と業界でも高評価。
食材の本質を知れるのも、この会社の強みです。
■ 今後の展開
まだまだ挑戦は続きます。
焼き菓子と珈琲のカフェ業態
ジェラート×ワインのデザートバー
パスタランチ
定食カフェ
自然派ワインバー
立ち飲みバル
「あなたのやりたいこと」が次のブランドになるかも、、、？
実際に、スタッフの発案から新業態が誕生しています。
■ こんな方を歓迎します
飲食が好き。洋食を“かっこよく”やりたい
自分の店を将来持ちたい！
お客様の笑顔が原動力！
人として成長できる環境で働きたい！
経験は問いません。必要なのはやる気と感性。
あなたの“好き”を形にできる場所です。
■ キャリア・独立支援
これまで4名が独立を実現。
希望があれば、物件・仕入れ・経営サポートも可能です。
「卒業しても仲間」そんな文化が根づいています。
■ 求職者へのメッセージ
飲食は、たしかに大変です。
でも同時に、目の前の人を笑顔にできる最高の仕事です。
だからこそ、「本気で飲食を楽しめる人」が報われる会社を作りたい。
刺激に溢れた現場で、
新しい“洋食の未来”を一緒に創りませんか？
■ 応募方法
気になった方はまずはお気軽に！
電話・メール・DM いずれもOK
見学のみでも歓迎です
Instagram：@pizzeria_vacanze_nagone
日々の空気感・チームの雰囲気もぜひご覧ください。
一緒に、「飲食の新時代」をつくる仲間をお待ちしています。
