【サントリーグループ／ダイナックが運営】
落ち着いたゴルフ場レストランで、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。
・実働7.5h／基本18時には退勤！夜勤・深夜勤務なし
・シフトが安定しやすい予約制レストラン
・分業ではなく幅広く関われるため、着実にスキルが磨ける
・ 和洋中のメニューに携われるので、「得意ジャンルを伸ばしたい方」も「幅広く経験したい方」も、どちらにもマッチします。
あなたにお任せするのは、ゴルフ場併設のレストランにおける調理業務です。
客層はゴルフ利用のお客様が中心で、予約制が基本。
そのため、バタつくピークや突発的なオーダーの発生は少なく、段取り良く、安定したペースで調理に取り組めます。
・食材の仕込み、下ごしらえ
・調理補助、盛り付け
・各メニューの調理
・衛生管理、食材の在庫管理、発注業務など
※キッチン経験をお持ちの方であれば、すぐに活躍できるポジションです。
「調理が好き」「料理に集中したい」という気持ちを、そのまま活かせる環境です。
サントリーの「やってみなはれ」スピリットのもと、
チャレンジする社員を積極的にサポートしています。
・料理長・マネージャーなど責任あるポジションへの登用あり
・食材・メニューの提案や、キッチンオペレーション改善などにも裁量あり
・ライフステージに応じて「異動なしの働き方」も相談OK！
■先輩インタビュー（30代・キッチン経験者）
Q. 前職ではどんな仕事をしていましたか？
A：居酒屋で調理補助を約2年。開店準備から仕込み、盛り付け、揚げ物や焼き場なども任されていました。
Q. 転職のきっかけは？
A：そろそろ正社員として働きたいと思っていたのと、夜遅いシフトに疲れてしまって…。安定した企業で、昼間の勤務ができるのは大きな魅力でした。
Q. 実際に働いてどう感じていますか？
A：予約が中心なので、「次に何を準備すべきか」が読みやすいです。慌てずに料理ができるので、1つひとつの仕事に丁寧に向き合えるようになりました。
Q. 今後の目標はありますか？
A：メニュー開発にもっと関わっていきたいですね。経験を積んで、いずれは料理長を目指したいと思っています！
＼「経験を仕事に変える」転職を、今こそ ／
「今の職場で正社員登用がない」
「体力的に夜勤はそろそろ厳しい」
「もっと落ち着いた環境で料理がしたい」
そんな方にこそ、おすすめの職場です。
入社時期の相談もOK。即勤務希望も、在職中の転職活動もサポートします！
