未経験者歓迎
アルバイト 時給1350円〜
※17:00以降：時給1450円〜
※研修期間（100hまたは2ヶ月）：時給1225円
※経験・能力を考慮します
■交通費全額支給
■時給アップあり
昇給あり／交通費全額支給
■未経験歓迎！
和装・接客未経験でも丁寧に指導します◎
10:30～22:00の間でシフト制
※1日4～8h／週1日～OK
※遅くとも23:00を越えることはありません
シフトはお気軽にご相談ください！
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
シフト制
■年末年始休暇
■お盆休み
夏季休暇／年末年始休暇
■雇用・労災保険あり
■社員登用制度あり
■まかないあり
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【 仕事内容 】
お客様のご案内・配膳・会計など、接客全般をお任せします。
お仕事は、凛とした着物姿での接客です。
和装が初めてでも、先輩たちが丁寧に教えるので安心してください◎
毎日袖を通すうちに自然と着こなせるようになります。
三つ星店にふさわしい美しい所作も、基礎から丁寧にお教えするので安心してくださいね！
＼◆＼『日本料理 幸庵』でアルバイトする魅力 ／◆／
■=最高峰の接客を基礎から。三つ星で学ぶ「和」の心=■
ミシュラン三つ星店にて、一流の所作やマナーを基礎から学べる環境です。
「見て覚えろ」といった古い慣習はなく、あなたの習熟度に合わせて丁寧に指導。
着物の着付けや美しい所作も基礎からお教えするため、和装に馴染みがない方も安心してスタートできます。
■=週1日・4時間〜OK！私生活を優先できる柔軟シフト=■
10:30〜22:00の間で、1日4時間から自由にシフトを組めるのが魅力です。
週1日からの勤務も可能なため、他のお仕事や家事と掛け持ちしたい方も安心。
遅くとも23:00を越える勤務はないため、翌日の予定に響かないのも嬉しいポイント。
三つ星店での経験を、あなたのライフスタイルに合わせてスタートしませんか。
【こんな方を歓迎します】
■日本料理屋での接客経験のある方
■和装接客に興味のある方
■落ち着いたおもてなしができる方
【こんな人が働いています！】
現在、接客担当（仲居）として、10代〜40代と年齢層が幅広い7名の女性が活躍中！
未経験の方には先輩スタッフが丁寧に教えますから、安心してくださいね◎
日本酒の知識／魚の知識／和菓子の知識／食器の知識／着物の着付け
客単価：15000円〜20000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：有限会社幸庵
駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店
＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝
＼調理スタッフを積極採用中／
旬の食材を慈しみ、最高の一皿でゲストの心を癒す――
ミシュラン三つ星の技を「見て覚えろ」ではなく、基礎から学べる環境です。
若手のアイデアも歓迎！早期のキャリアアップが叶います。
＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝
■□■『幸庵』とは■□■
ミシュラン三つ星を獲得している懐石料理店です。
藤沢駅から徒歩5分。住宅街の中にそっと門を構えています。
席数は30席。枯山水をイメージしたカウンター席や、シックなテーブル席をご用意。
特別なお祝い事や大切な会合にふさわしい座敷席を配し、静かで落ち着いた空間が広がっています。
建物の細部、掛け軸、オーナーが手掛けた生け花など、室内装飾にもおもてなしの心を尽くしています。
《三つ星の舞台を「自分」のアイデアで彩る》
料理長は、名店『招福楼』で修業を積んだ実力派。
『招福楼』は、名料理人を多数輩出している滋賀の日本料理店です。
日本の四季の美しさを表現できるよう、旬の食材を厳選。
お客様の大切な日をますます鮮やかに彩っています。
若手スタッフの感性も大切にしており、新メニューやデザートの提案を積極的に採用しています。
「もっと料理の面白さを追求したい」「自分のアイデアを形にしたい」
そんな意欲に応える最高のステージです。
《三つ星の技を『言葉』で繋ぐ、現代の指導スタイル》
最高峰の技術を伝承する際、当店では「見て覚えろ」といった古い慣習はありません！
一人ひとりの習熟度に合わせて論理的にレクチャーするため、着実にプロの技術を習得できます。
年功序列ではなく、実力や意欲を正当に評価。
三つ星店にふさわしい美しい所作やマナーも基礎から丁寧にお教えします。
＝＝＝当店の制服は和服です＝＝＝
接客を担当するスタッフは、着物での勤務となります。
着付けができない方も、基礎から丁寧にお教えしますので安心してください◎
毎日袖を通すうちに、自然と美しい着こなしを身につけることができます。
＝＝＝働いているスタッフについて＝＝＝
厨房では男性が中心！ホールでは全員が女性！
比較的、年齢が若いスタッフが活躍しています。
全員がおもてなしの心を大切にしながらチームワーク良く働いています。
＝＝＝従業員ファーストの働きやすさ＝＝＝
月8日休みに加え、半休を組み合わせることで実質月9日以上の休日を確保。
「完全週休2日制」に近い休日数で、プライベートの時間も大切にできます◎
【 求職者のみなさまへ 】
現在『日本料理 幸庵』では、特に“正社員の調理スタッフ”を募集！
ミシュラン三つ星店だからといって、不安に思うことはありません◎
丁寧な指導と教育体制で、あなたが自信をもって仕事ができるようサポートします。
人柄や意欲を重視しますので、まずはお会いできたらと考えています！
お料理はもちろん、内装、装飾、そしてスタッフの接客まで――
最高のおもてなしをお届けする当店で、最高の調理とサービスを身につけませんか。
ご応募をお待ちしております。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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