＼完全紹介制・完全予約制の焼き鳥店／
落ち着いた空間で、一品一品にこだわった料理を提供する焼き鳥店です。
常連のお客様も多く、丁寧な仕事やおもてなしを大切にしながら、料理人としてさらに成長できる環境をご用意しています。
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【具体的なお仕事内容】
◆串打ちなどの仕込み
◆焼き場での調理
◆一品料理の調理・盛り付け
◆食材の仕入れ・在庫管理
◆厨房内の衛生管理・清掃
◆営業準備・片付け
経験をお持ちの方は、スキルに応じて仕事をお任せします。
これまで培ってきた技術を活かしながら、さらに料理人として腕を磨ける環境です。
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### 🌟キャリアアップも目指せます！
将来的には、
・料理長
・店長
・店舗運営
など、お店の中心メンバーとして活躍していただくことを期待しています。
若いうちから責任あるポジションを任せる社風なので、
年齢や社歴ではなく、頑張りや実力をしっかり評価します。
「もっと料理人として成長したい」
「将来自分のお店を持ちたい」
そんな想いをお持ちの方にもピッタリの環境です。
🌟ここに注目！
💰実力を正当に評価！頑張り次第で高収入も目指せます！
経験や社歴ではなく、一人ひとりの技術や成果をしっかり評価。
昇給やポジションアップのチャンスも豊富なので、
努力次第で収入アップ・キャリアアップを目指せる環境です。
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🔥予約困難店だからこそ、一流の技術が身につく！
ミシュランガイド掲載・食べログ百名店にも選ばれる人気ブランドだからこそ、
焼き鳥の技術だけでなく、食材の知識や接客、おもてなしまで幅広く学べます。
「料理人としてもっと成長したい」
そんな方には最高の環境です。
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🌿働きやすさも大切にしています！
◆ランチ営業なし！午後からゆっくり出勤
◆日曜定休で予定も立てやすい
◆仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます
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🚀独立を目指す方も全力でサポート！
将来自分のお店を持ちたい方も歓迎！
調理技術はもちろん、
店舗運営やマネジメントなど、
独立に必要なノウハウも実践を通して学べます。
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## 💬こんな方を歓迎します！
✅『鳥さわ』が好きな方
✅調理経験を活かしてさらに成長したい方
✅実力を正当に評価される環境で働きたい方
✅料理長・店長などキャリアアップを目指したい方
✅将来自分のお店を持ちたい方
※都内に複数の系列店を展開しており、希望や適性を考慮して配属先を決定します。
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🌸最後に…
『鳥さわ』は、これからも新しい挑戦を続けていきます。
本気で料理と向き合いたい方、
もっと成長したい方、
新しいステージでチャレンジしたい方。
私たちと一緒に、お客様に最高の一串を届けませんか？
あなたからのご応募を心よりお待ちしています！
＼経験・年齢を問わず、意欲を重視します！／
・焼き鳥調理の経験がある方は優遇
・洋食・イタリアン・フレンチなどの調理経験者も歓迎
・経験を活かしてさらに成長したい方歓迎
・向上心を持って仕事に取り組める方歓迎
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
12:00～24:00（シフト制）
◆実働8時間（休憩あり）
◆完全週休2日制
◆終電時間を考慮したシフトを作成
◆勤務時間はお気軽にご相談ください
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🌟無理なく長く働ける環境です！
ランチ営業がないため、ゆとりを持って午後から出勤。
終電時間も考慮するので、安心して働けます。
完全週休2日制を採用しており、
仕事とプライベートのメリハリをつけながら、腰を据えて長く活躍できる環境です。
月8日（シフト制）
【定休日】日曜日・祝日
◎完全週休2日制
◎GW休暇（2025年度実績：5～6日）
◎夏季休暇
◎年末年始休暇（2025年度実績：8日）
◎有給休暇
亀戸駅から徒歩5分
基本給：月給 35万円 〜 70万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・スキルを考慮のうえ、給与を決定します。
＼頑張りはしっかり給与で還元！／
◆随時昇給・給与査定あり
◆業績賞与あり
◆売上賞与あり
◆交通費支給（規定あり）
◆大入り手当あり
経験や実力を正当に評価するため、
年齢や社歴に関係なく、頑張り次第で収入アップを目指せる環境です。
💰実力を正当に評価！高収入も目指せます
経験や年齢ではなく、技術や成果をしっかり評価。
頑張り次第で早期昇給・キャリアアップも可能です！
◆料理長候補：月給40万円～
◆調理スタッフ：月給30万円～
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。
【福利厚生】
◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎月1回の食事会あり
『鳥さわ』は直営6店舗・FC2店舗を展開。
亀戸本店はミシュラン・ビブグルマン5年連続選出、各店舗も食べログ百名店の常連。予約困難な人気ブランドです！
