独立希望者歓迎
正社員 月給30万円〜40万円
※ワインに関連する仕事をしたい方を募集しています！
※中堅スタッフさんの募集です
※経験・能力を考慮のうえ決定
◆z研修期間あり：1ヶ月～3ヶ月
研修期間中給与：22万
◆昇給制度あり
（随時／成果・貢献に応じて反映）
◆インセンティブ制度あり
（店舗の売上や個人実績に応じて支給）
◆交通費支給（社内規定あり）
経験・実力をしっかりと評価し、
入社初月から高水準の給与で
スタート可能です。
成果が正当に還元される評価体制を整えており
努力次第でさらに高収入を目指せる環境です。
インセンティブ制度／昇給あり
◆イタリアンまたはフレンチでの実務経験が3年以上ある方は優遇
◆飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方は優遇
◆主体性を持って業務に取り組める方
◆店舗運営やスタッフ育成にも関わっていきたい方
◆独立志向のある方、将来自分の店を持ちたい方歓迎
※調理・店舗運営の両軸で活躍していただける方を想定しています。
※年齢・学歴不問
10:00～23:00
（実働8時間・休憩あり）
◆上記よりシフト制
◆終電考慮あり
◆残業あり
（固定残業代なし／別途手当支給）
業務状況に応じて柔軟に対応できる方を
歓迎します。
店舗の状況やポジションによっては
調整のご相談も可能です。
終電考慮
シフト制（月6日～8日）
年末年始、夏季休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇
◆社会保険完備
◆独立支援制度あり
◆まかないあり
◆制服貸与
◆交通費支給（社内規定あり）
◆昇給あり
◆インセンティブ制度あり
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり
◆履歴書不要（事前準備なしで面接OK）
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接客経験を武器に、次のステージへ
“サービス力”を活かしてキャリアアップ
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ご入社後は、ホールの中心メンバーとして、
接客・ドリンク対応・レジ業務などをお任せします。
経験や希望に応じて、店舗マネジメントやスタッフ育成など
運営に関わる業務にもステップアップ可能です。
【主な仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー、料理のご提供
・ドリンク作成、レジでのお会計対応
・サービス全体の品質管理
・在庫・備品の発注・管理
・シフト作成、アルバイトスタッフの育成
・売上・コスト管理などの店舗マネジメント
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～キャリアも、収入も、あなた次第～
当店では明確な評価制度を導入しており、
日々の取り組みや成果を正当に評価します。
接客スキルやマネジメント力がそのまま
給与・ポジションにしっかりと反映されます。
◎将来のキャリアビジョン例
・1年目：ホールリーダー、店長補佐として活躍
・2～3年目：店長としてスタッフ・売上を管理
・3年以上：複数店舗の運営責任者や新店舗の立ち上げへ
独立実績のあるスタッフも在籍しており、
「将来自分の店を持ちたい」そんな夢も
オーナーが全力で応援します。
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こんな方を歓迎しています
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・飲食店での接客経験を活かして年収UPを目指したい方
・マネジメントにも挑戦したい方
・サービスの質にこだわった接客がしたい方
・チームでお店をつくる仕事にやりがいを感じる方
・将来、店長や独立を目指したい方
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「もっと上を目指せる場所を探している」
そんなあなたにこそ、見てほしい求人です。
まずはお話だけでも大歓迎。
ぜひお気軽にご応募ください。
包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜日・木曜日
運営：PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO
個人経営／学歴不問
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南イタリア・ナポリの空気を纏う、
本格イタリアン○+
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大阪・京橋エリアに位置する当店は、
「大阪城北詰駅」「京橋駅」から
徒歩7分ほどの好立地。
南イタリア・ナポリの街並みを再現した
温かみのある空間で、長年にわたり
地域の方々に親しまれている人気店です。
薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを中心に、
中央市場直送の鮮魚を使った前菜やパスタ、
店内仕込みの手作りドルチェなど、
“気軽に、でも本気で美味い”イタリアン
を追求しています。
予約困難な日もあるほど◎
自慢のMENU
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【薪窯×モチモチ生地の本場ピッツァ】
本場ナポリから輸入した薪窯を使用し、
500℃近い高温で一気に焼き上げる
ピッツァは、表面は香ばしく
中はしっとりモチモチ。
生地と焼きの技術が活きた本場さながらの
味わいを提供しています。
「マルゲリータ」や「クワトロ フォルマッジ」
をはじめ、約40種以上のバリエーション
をご用意。
イタリアンの基本をしっかり学べる環境です。
季節ごとに変わる食材を活かした
パスタや前菜も、当店の魅力のひとつ。
中央市場から届く鮮魚や旬野菜を活かし、
シェフの技術と発想で
常に新しい味を提案しています。
さらに、彩り豊かな手作りドルチェは
24種以上を常備。
お客様の期待を超えるラインナップを
目指しています。
こだわりの店内
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【バルのような心地よい空間と雰囲気】
店内は木の温もりを感じるナチュラルな空間に
イタリア現地で買い付けた雑貨を
アクセントとして配置。
女子会やデート、記念日など、
様々なシーンで利用される雰囲気づくりに
こだわっています。
居心地の良さは、お客様だけでなく
スタッフにとっても魅力の一つ。
働きやすく、気持ちよく
サービス・調理に集中できる環境です。
本格ワインに合わせた前菜も充実。
「アンティパストミスト（前菜盛り合わせ）」
をはじめ、マリネやイタリアチーズなど
ワインとのペアリングを意識した
一品料理を数多く取り揃えています。
お客様の嗜好に合わせた提案力も
磨ける現場です。
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料理の基礎から応用までを学び
メニュー開発や店舗運営にも関われる。
そんな“次のステージ”を目指す方に
ふさわしいお店です。
経験を深めたい方も、
独立を視野に入れている方も、
ぜひ当店でその一歩を踏み出してください！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
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