仕事内容/
求める人物像
【仕事内容】
＊フランス料理店のキッチン業務
・調理業務全般
・接客対応
地元の京野菜を使用♪
創作フレンチの老舗レストランで
調理スタッフとして活躍できます！
＜未経験OK！3ヶ月の研修期間あり＞
調理・キッチンの仕事がはじめてでも大歓迎♪
研修期間を通してフランス料理の基本スキルを身につけられます。
簡単な仕事からスタートできるのでご安心ください。
★PICK UP！★～仕事を通して学べること～
・基本的な調理・キッチンスキル
・伝統的なフランス料理の知識・レシピ
・ワインやカクテルなどお酒の知識・提案力
・お客様に喜ばれる創作料理のメニューづくり
【求められる人材】
・専門的な技術・知識のある方
・業界・業務に興味・関心の強い方
・チャレンジ精神旺盛な方
★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ！～
・未経験からフランス料理の調理スキルを身に付けたい
・隠れ家のような落ち着いた雰囲気のレストランが好き
・本格的なフレンチや創作料理に興味がある
当店では食材の良さを活かした彩り鮮やかなフレンチをご提供しています！
京野菜や本場フランス産の鴨、黒毛和牛、フォアグラなど
良質で高級な食材の知識や扱い方も学べますよ♪
調理スキルだけではなく、料理人にとって大切な
食材の仕入れや目利きも鍛えられます★
