仕事内容:
＼飲食経験を、次のキャリアにつなげませんか？／
ROLANDプロデュースのイタリアンレストラン「BELLA NOTTE」で、
キッチンスタッフを募集します。
これまで飲食店で培ってきた調理経験を活かしながら、
将来的には責任者候補・店舗運営など、
さらに上のポジションを目指せる環境です。
「現場経験を活かして収入を上げたい」
「将来を考えて、安定した会社で働きたい」
「料理を通して、お客様の記憶に残る仕事がしたい」
そんな方にピッタリの職場です。
⭐この求人のポイント⭐
✅月給34万円～44万円スタート
これまでの飲食・調理経験をしっかり評価。
経験・スキル・成果に応じて昇給もあり、
頑張りを収入に反映できる環境です。
✅ROLANDプロデュースの人気イタリアン
話題性のあるブランドでありながら、
私たちが大切にしているのは、
料理やサービスを通じてお客様に特別な時間を届けることです。
一過性の話題ではなく、
長く愛される店づくりを目指しています。
✅安定した経営基盤で長く働ける
「飲食業界は好きだけど、将来が不安」
そんな方にも安心して働いていただける環境づくりを進めています。
腰を据えてキャリアを築きたい方にもおすすめです。
✅責任者・店舗運営へのキャリアアップも可能
調理だけでなく、
・仕入れ
・食材管理
・スタッフ育成
・メニュー開発
・店舗運営
などにも挑戦可能。
これまでの飲食経験を次のキャリアにつなげられます。
【私たちが大切にしていること／代表メッセージ】
「愛が生まれる、瞬間を作る。」
それが、私たちベラノッテの企業理念です。
このレストランを立ち上げた原点には、
ディズニー映画 Lady and the Tramp 「わんわん物語」に登場する、
ある印象的なシーンがあります。
主人公が大切な人を店へ連れて来た夜。
二人のシェフは、その場の空気を感じ取り、
即興でロマンチックな歌を奏で、最高の料理を振る舞う。
決して豪華な演出ではない。
けれどその一夜は、二人にとって忘れられない“特別な時間”となる。
そこで流れる楽曲「BELLA NOTTE」。
イタリア語で、“美しい夜”を意味する言葉です。
そしてそれは、私たちの会社名でもあります。
私たちは、料理やサービスを提供するだけではなく、
誰かの人生に残る、美しい瞬間を創りたいと考えています。
大切な人との時間。
心が近づく瞬間。
言葉にできない幸福感。
その一つひとつを丁寧に演出し、
「この店で過ごせてよかった」と思っていただける空間を目指してまいります。
愛が生まれる、その瞬間のために。
【具体的な仕事内容】
まずはキッチン業務全般をお任せします。
⏩開店前の仕込み
⏩食材のカット・下処理
⏩調理
⏩盛り付け
⏩洗い場
⏩食材・在庫管理 など
経験やスキルに合わせて業務をお任せしていきます。
慣れてきた方には、将来的に責任者候補として、
⏩食材の仕入れ・管理
⏩新メニューの企画・開発
⏩原価管理
⏩調理スタッフの教育・育成
⏩キッチン全体のマネジメント
などもお任せします。
アピールポイント:
【こんな方におすすめです】
✅飲食業界での経験を活かして転職したい方
✅居酒屋・レストラン・イタリアン・洋食店などで調理経験がある方
✅現在の給与や待遇を改善したい方
✅安定した会社で長く働きたい方
✅責任者・店長などへのキャリアアップを目指したい方
✅ただ料理を作るだけではなく、お客様の記憶に残る仕事がしたい方
✅お店の理念や世界観に共感して働きたい方
✅チームワークを大切にできる方
✅料理でお客様を喜ばせたい方
「ずっと現場だけではなく、将来的にはマネジメントにも挑戦したい」
「経験を活かしながら、もっと誇りを持てる仕事がしたい」
そんな方を歓迎します。
求める人材:
【応募資格】
歓迎する経験・スキル
・飲食店での調理経験
・レストラン、イタリアン、洋食店での勤務経験
・居酒屋、バル、カフェなどでのキッチン経験
・飲食店での接客経験
・調理師免許をお持ちの方
学歴は問いません。
これまでの経験やスキルだけではなく、
仕事への姿勢や人柄、BELLA NOTTEの理念への共感も重視した採用を行っています。
勤務時間・曜日:
10:30〜23:00
実働10時間／休憩1.5時間
シフト制
休暇・休日:
月8日休み
2週間ごとのシフト制なので、
予定も立てやすい働き方です。
・月8日休み
・年末年始休暇4日
勤務地:
BELLA NOTTE 八王子店
東京都八王子市中町2-9
ランメンビル1F
駅チカで通勤にも便利な立地です。
アクセス:
八王子駅から徒歩5分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥340,000 〜 ￥440,000は1か月当たりの固定残業代￥76,100〜￥80,800（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
月給340,000円〜440,000円
※経験・能力・前職でのご経験などを考慮のうえ決定します。
「今までどんな店舗で働いてきたか」
「どのような料理・業務を経験してきたか」
「発注・原価管理・スタッフ育成などの経験があるか」
なども踏まえ、これまでのキャリアをしっかり評価します。
経験・能力に応じた昇給機会もあり、
頑張りや役割の広がりを収入へ反映していきます。
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・厚生年金
・雇用保険
・健康保険
・労災保険
・まかない、食事補助あり
その他:
【ご応募・お問い合わせ】
「応募画面へ進む」ボタンから、
＼かんたん1分応募OK！／
お名前・連絡先などを入力するだけで完了です。
【応募後の流れ】
応募後、原則3営業日以内にご連絡いたします。
履歴書による選考後、
1～2回の面接を予定しています。
オンライン面接にも対応していますので、
在職中の方もお気軽にご相談ください。
「まずは詳しい話を聞いてみたい」という方も歓迎です。
✅️応募から内定までは【1週間〜1ヶ月程度】です。
✅️「すぐは難しい…」という方も、入社日はご相談OK！
雇用形態: 正社員
給与: 340,000円 - 440,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間
