雇用形態：正社員
職種：創作料理シェフ/料理人
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広島牛を広める「青ひげ本店」
鉄板調理経験者大歓迎✨
https://www.instagram.com/aohige_honten/
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⭐鉄板焼き手⭐
鉄板焼き料理は
特に簡単に仕事が覚えられるのが特徴！
他ジャンルの調理経験者にも
チャレンジしやすいお仕事なのがPOINT！
目の前で調理し、その場で喜んでもらえる。
鉄板越しに届く『おいしい！』の笑顔が、
何よりのやりがいです。
⭐主な仕事内容⭐
✅キッチン業務
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＊仕込み作業
＊お肉のカット
＊ドリンク作り
＊ステーキなどの調理
✅ホール業務
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＊オーダーや配膳
＊運営・発注・管理業務
＊レジ締め
＊スタッフのシフト管理
＊清掃業務
⏩入社後の流れ
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系列店で研修を行い、
その後に配属先を決定いたします。
ポジションは、試用期間後に適性を見て判断いたします。
⭐ポイント⭐
＊入社3ヶ月は試用期間にてOJTあり
＊期間後の面談で正式な給与などを決定
＊サービス残業なし（残業代を全額支給）
＊ジョブチェンジ可（別業態へ異動もOK）
例：飲食→小売や小売→飲食など
✅成長支援制度を導入
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超大手企業の
成長支援制度を作成されている
コンサルの方と弊社はタッグを組み、
給与の段階式の評価制度も作成しております！
頑張った人が正当に評価される仕組みです。
入社2年で店長に昇格した実績あり！
独立支援も行っており、自己成長できる環境です。
✅働きやすく稼げる仕組み
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週休2日制（シフト制）ですが、
もっと給料が欲しい！という方は
休日調整を行うことで給料UPも可能です！
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コンセプトは「地産地消」
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希少種の「広島牛」のステーキをはじめ、
野菜や魚介、調味料やお酒なども
地元の広島産にこだわっています。
遠方の方や海外の方にも、
広島の「おいしい」を伝える会社です。
売上目標よりもお客様に喜んで
いただくことをモットーにしています。
お客様に楽しんでいただけることを
やりがいにして一緒に頑張りましょう！
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会社理念は「凡事徹底」
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つまり当たり前のことを
当たり前にやり続けるということ。
色白でヒゲが濃い代表が、
毎朝ヒゲを剃ることで
「今日も手を抜かず頑張ろう」と
自分に言い聞かせる――
そんな思いを込めた名前です。
青ひげは今後鉄板焼きに限らず
多角的な経営を目指します。
理念に共感して頂き、
一緒に成長していきましょう！
✨企業理念✨
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⏩社会における存在意義：Purpose
世界中の人々を、広島の力でちーと元気にします
⏩使命：Mission
広島の魅力を発掘・創造・発信し、
広島を世界一のブランドにします
⏩未来像と合言葉：Vision & Slogan
Aogihe Loves Hiroshima, is Loved by Hiroshima♡
「広島を愛し、広島に愛されたい企業」から
「広島を愛し、広島に愛される企業」へ
✨ブランドアイデンティティ✨
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⭐HIROSHIMA LOVE Challenger⭐
―広島への愛、広島の誇りを胸に特別な時間を創り続ける―
青ひげ株式会社は、単なる飲食業にとどまらず、
「HIROSHIMA LOVE」を
原動力に多彩な事業を展開する企業です。
モノを売ることではなく、
人の記憶に残る「特別な時間と体験」を
創ることを本質とし、
失敗を恐れず常に新しい道へ進む
「挑戦者（Challenger）」で
あり続けることを理念としています。
⭐歓迎スキル⭐※必須ではありません！
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＋カウンター接客経験のある方
＋仕込み・在庫管理経験のある方
＋鉄板調理経験のある方（年数問いません）
※お好み焼き経験者もOK
※アルバイトでされていた方もOK
⏩経験者はスタート時の給与優遇も可能
⭐その他⭐
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＋飲食未経験者さん
＋広島が好きな方
＋会社の想いに共感いただける方
＋素直な気持ちで学び、明るい笑顔で対応できる方
「接客」が好きな方はもちろんのこと、
「料理が好き」という方もお越しください！
真っさらな鉄板の前で、
新しい一歩を踏み出してみませんか？
総労働時間：1ヶ月あたり176時間
⏰勤務時間
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【ランチ】10：00～15：00
【ディナー】17：00～23：00
※上記時間内で
実働8時間/2時間休憩
※1年単位の変形労働時間制
※残業は月平均44～50時間（1日約2時間）
※残業代は全額支給いたします
※週休2日制（シフト制）
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もっと給料が欲しい！という方は
休日調整を行うことで給料UPも可能です！
＜その他の休暇＞
＊有給休暇
＊結婚休暇
＊産前休暇
＊産後休暇
＊育児休暇
＊慶弔休暇
＊年末年始休暇
＊その他：お店の定休日による
✨産休・育休取得実績あり✨
✨5日以上連続休暇取得可能！✨
〒7300013広島県広島市中区八丁堀8-11
八丁堀駅から徒歩3分
基本給：月給 33万円 〜 42万7000円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
⭐モデル月収⭐
※TOP表記月収
＊月給33万円～
┗残業を44時間行った際の残業代→62000円分
＋子ども手当・レストラン手当＋土日祝日手当を含んだ表記
⭐基本給⭐
【メンバー】※一般社員
月給230,000円〜250,000円
【副店長・料理長】※時間帯責任者・料理責任者
月給240,000円〜298,000円
【店長】※店舗責任者
月給250,000円〜347,000円
【マネージャー】※複数店舗の管理運営
月給280,000円〜427,000円
※基本給に残業代は含んでおりません。
残業代は100%支給致します！
⭐前職の給与額でスタート可能！⭐
前職の給与を引継ぎたい場合は
3ヶ月分の給与明細をご持参ください。
スキルやノウハウを判断して決定いたします。
◎昇給あり：年1回
◎賞与あり：年2回
＜各種手当＞
＊深夜手当
＊残業手当
＊役職手当
＊子ども手当
＊休日特別手当（1日2,000円）
※休日手当などの特殊手当は
試用期間後に適用いたします。
⏩交通費支給
＊月額30,000円まで実費支給
試用期間中は月額15,000円まで
⏩給料支払日
※月末締め/翌月末払い
試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【当社の標準的な給与支給の例】
基本給 230,000円
土日祝手当 16,000円
残業手当 70,000円
①総支給額 316,000円
②控除額 35,000円
手取り金額(①-②) 281,000円
こちらでも記載をしております！
https://www.aohige.jp/recruit
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
＊昇給あり
＊賞与あり
＊研修あり
＊制服貸与
＊職場見学OK
＊社用PC貸与
＊年次有給休暇
＊各種手当あり
＊定期健康診断
＊資格取得制度
＊社内研修制度
＊社外研修制度
＊自転車通勤OK
＊バイク通勤OK
＊交通費一部支給
＊髪色・髪型自由
＊ピアス・ネイルOK
＊各種社会保険完備
＊独立支援制度あり
＊社員割引制度あり
＊社員親睦会 等あり
＊企業型確定拠出型年金制度あり
＊ジョブローテ・ジョブチェンジあり
＊制服貸与
┗パンツと靴は各自でご用意ください
※髪型、髪色、ピアス、ネイルは
別途ご相談ください。
⭐企業型確定拠出年金制度を導入⭐
企業型DCと呼ばれており、
月々の積み立て金が
投資信託で運用される制度です。
年末調整時に
控除として使用することで、
所得税の節税になります。
※積み立て金は月々のお給料から相殺
さらに、積み立て金は退職金のように
まとめで受け取ることも可能です。
任意加入のため、
気になる方はご相談ください。
⏩当店ではまかないがございません
＊作る時間
＊食べる時間
も大切だという方もいるかもしれません。
しかし、「時間」は有限です。
その時間を「自分への時間」
「家族への時間」に
充ててほしいという想いから、
当店ではまかないがございません。
✅WEB応募の方
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24時間受付中！
後ほど担当者より
面談の連絡いたします。
✅TEL応募の方
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営業時間内で受付中！
⭐質問だけでもOK⭐
お仕事を始めるにあたって
不安な方も安心です！
お気軽にご相談ください。
