仕事内容:
客席15席ほどの落ち着いた和食店です。
常連のお客様が多く、一人ひとりのお客様と丁寧に向き合える環境です。
＜ 当店について ＞
提供するのは
季節の食材を活かした和食や
土鍋ご飯、新鮮なお造りなど。
さらに全国から厳選した日本酒・焼酎も
豊富に取り揃えており、
料理とのペアリングも楽んでいただいています。
当店のモットーは
「毎日ちゃんと美味しい和食と
心地よい時間を届けること」。
派手さや流行りを追うよりも
出汁や旬、手仕事を大事にしながら、
日本酒と料理をゆっくり楽しんでもらえる
空間を目指しています◎
＜ 仕事内容 ＞
・簡単な仕込み
（野菜カット・下準備など）
・盛り付け補助
・調理業務
・洗い物、キッチン内清掃
など
★未経験でもOK！
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仕込みや簡単な作業から始めて、
少しずつできることを増やしていけます！
基礎からしっかり学べるので、
料理に自信がなくてもご安心ください◎
慣れてきたら焼き物、揚げ物、
一品料理などにもチャレンジ★
基礎的な和食をベースに季節ごとの食材と
天然魚を中心に扱っているので
勉強になり楽しいと思います！
アピールポイント:
◆落ち着いた雰囲気の働きやすさ
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ゆったりとした和食店なので、
忙しすぎてパンクする心配はなく
一人ひとりのお客様に
丁寧に向き合っていただけます。
カウンター中心のため会話も楽みながら
調理も接客も学べる環境です◎
◆お酒も和食も、学べる
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全国各地の日本酒・焼酎を扱っており、
働きながら自然とお酒の知識が身につきます！
さらに、季節の食材を使った
本格和食の調理にも関われるため、
盛り付けや味付けなど
ワンランク上の技術も習得可能。
「お酒が好き」
「料理を身につけたい」
そんな方は大歓迎です★
将来に役立つスキルを身につけたい方に
ぴったりの環境ですよ！(*^^*)
求める人材:
◆未経験・ブランクOK
◆お酒飲めなくて大丈夫です！
＜ こんな方は大歓迎！ ＞
・日本酒が好き
・人と話すことが好き
・料理が好きで学びたい
・将来はお店をもちたい
・まかないがあるところで働きたい
・雰囲気のある古民家で働いてみたい
「頑張ってみたけどダメだった…」
なんて、前向きな失敗は大歓迎です！
たくさん失敗しながら
少しずつ成長していってください(*^^*)★
勤務時間・曜日:
◆12：00～24：00
の間でシフト制(休憩1時間)
◆営業時間
平日：18時〜23時
土日祝：17時〜23時
◎終電考慮します！
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電車で通勤なさる方は
終電に間に合うように
シフト調整いたします★
休暇・休日:
◆週休2日(シフト制)
◆月6日〜8日休み
◆年末年始
◆有給
※定休日：不定休(日曜日or月曜日)
最近は日曜休みが多いです！
勤務地:
＜和食とお酒 蒼＞
大阪府大阪市北区中津3-15-14
アクセス:
・各線「中津駅」より徒歩約5分
◎自転車・バイク通勤もOKです！
給与:
月給27万円〜32万円
※経験を考慮の上、決定します。
・交通費支給あり（上限1万円）
・昇給あり
・賞与あり
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・交通費支給
・昇給あり
・賞与あり
・まかないあり
・制服貸与
・研修制度あり
・自転車、バイク通勤OK
・髪色、髪型自由
その他:
応募▶面接▶内定
◎入社日はご相談ください！
◎少しでもご興味ございましたら
まずはお話や見学だけでもOKです(*^^*)
雇用形態: 正社員
給与: 270,000円 - 320,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間
