仕事内容:
ワイナリー運営の総合支援コンサルティングを行う当社にて、
長野県にある弊社醸造所(以下「長野醸造所」)でワイン醸造に関連する一連の業務をご担当いただきます。
■業務内容：
◎栽培：今後植栽する4～5反の圃場の栽培作業計画立案、栽培作業全般
◎ワイン醸造：長野醸造所での醸造計画立案・酒税帳簿・醸造作業
◎その他：長野醸造所の醸造セミナー講師（一部）
新規ワイナリー計画者からの委託醸造を受託すると同時に、委託者の醸造技術の習得や販促の支援も行っています。ご担当いただく1年間の業務の流れは以下の通りです。
・8～9月頃…醸造準備・圃場作業
・9～11月頃…醸造
・11～3月頃…醸造内容の記帳およびまとめ、ろ過、ワインの充填作業など
・3～8月頃…畑の手入れ、ラベル貼りなど
■業務の特徴・魅力：
・新しく植栽予定の4～5反のぶどう栽培と委託専門ワイナリー(長野醸造所)での醸造作業が業務となります。また高山村で実際にぶどう栽培に従事していただきます。
・醸造では長野県以外にも様々な地域から醸造依頼があり、様々な産地・品種の原料から醸造を行います。
・技術指導も含め他の醸造所では得難い、醸造者としてプロフェッショナルを目指す経験や、お客様からヒアリング～提案を行いワインを創り上げていく事で大きな達成感を感じられます。
■お取引先：
・主に企業(大手から中小まで様々)
新しくワイン事業に参入される個人のお客様からも需要が高まっております。
■働き方：
・残業月10～20時間
・育休復帰率100％
・年休125日以上（土日祝休み）
■当社の特徴：
・「農業としてのワイン造り」を目標として事業に取り組み、土地選び、土壌づくり、品種選定、栽培といった農業面から、ワイナリー設計、醸造、経営戦略立案、ブランディングまで、ワイン作りを志す方へ幅広く総合的に支援しています。
機械設備の販売も行っており、機器の選定から設計、見積り、輸入、搬入・据付、運転立会い、メンテナンスなどを実施しています。製品はイタリアを中心にアメリカやドイツの製品も取り扱っています。顧客は全国が対象となり、主にワイン産地である山梨・長野、東北、北海道などが中心です。
アピールポイント:
当社では、ワイン醸造家としての新たなメンバーを募集しています！
日本ワイン業界での挑戦を通じて、マザーバインズの成長に貢献できる方を歓迎します。
勤務形態は固定時間制となっており、仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。また、専門的なスキルを磨くための教育制度も用意しており、自身のキャリアアップにつながります。
チームは和気あいあいとした雰囲気で、互いに協力しながら業務に取り組んでおり、働きやすい職場づくりに力を入れています。
従業員が安心して働ける環境をご用意していますので、私たちと共に成長し、新しい挑戦を楽しむ仲間をお待ちしています。
求める人材:
《必要なスキル・資格》
- ぶどうの栽培及びワイン醸造の経験3年以上
- 普通自動車免許(AT限定不可)
- 基本的なPC操作（Word, Excel）ができる方
《歓迎条件》
- チームでの協力を大切にできる方
- 英語力
- フォークリフト運転技術者
当社で共に成長し、業務に取り組む意欲のある方をお待ちしております！！
勤務時間・曜日:
勤務時間は固定時間制となります。
勤務日：月・火・水・木・金
勤務時間：9:10～17:30
休憩時間：12:00~13:00
・月平均残業10時間※醸造期間は20時間程度
・充填・醸造期間は就業時間に変動あり
休暇・休日:
- 土日祝休み
- 夏季休暇
- 冬季休暇
- 特別休暇（慶弔休暇等）
- 年次有給休暇(入社半年後から付与)
- 年間休日数／125日
- 醸造期間（９～11月頃）はシフト制、それ以外の期間は規定通り
勤務地:
屋内全面禁煙
アクセス:
長野電鉄ー須坂駅より車15分
マイカー通勤可：無料駐車場完備
給与:
- 昇給：年１回
- 賞与：年２回
- 通勤手当支給（実費）
- 退職金制度あり（10年以上勤務した方が対象）
固定時間制により、残業が発生した場合は法定に基づく残業手当を支給いたします。
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費支給（実費）
- 賞与年2回
- 昇給制度あり
- 退職金制度あり（10年以上勤務の方が対象）
- 健康診断の実施（年1回）
- 年次有給休暇の取得奨励
- 転勤なし
ご応募をお待ちしております。
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 220,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
職歴:
