新商品開発と既存商品の製造のどちらにも携わって頂きます。
業務比率は"新商品５：既存商品５"を想定しておりますが、販売数に応じて変動がございます。
１、試作・改良
役員から提示されたコンセプトやレシピをベースに、商品の試作・改良を行います。（コンセプト設計やレシピ開発が出来る方は、自ら提案を行っていただくことが可能です）
現在、開発中の試作品があるので、工場長や既存スタッフと共に改良を行っていただきます。
他社の工場見学、メーカーとの商談同席などで出張が生じる可能性がございます。
２、原価計算
材料費や製造費、販売価格などを計算し、製品の収益性を検討します。
３、製品化
安定的な製品化の実現、環境整備、設備拡充、工場内への落とし込みなどをおこないます。
４，既存商品（チョコラスク）の製造サポート
商品開発の合間に既存商品（チョコラスク）の製造サポートを担っていただきます。
チョコレートがけされたラスクにナッツやドライフルーツなどをトッピングします。
管掌役員（50代男性：大手菓子メーカーで経営企画などを歴任）
工場長（40代女性：入社15年以上、商品デザイン含む企画も兼任）
生産管理（30代男性：半導体メーカーから当社に3年前に入社）
製造スタッフ（10代～50代男女：計9名、菓子製造未経験の人のみ）
～～【こんなお店です！】～～
"CAFE OHZANのブランド名で洋菓子の製造販売を行っております。
大手企業が模倣しにくい""手作り製造""にこだわることで、パッケージや品目が可愛く味も美味しい商品作りを実現。
そのデザイン性が注目を浴びて、とある作品展では全体1位に該当する""厚生労働大臣賞""を受賞したことも。
女性を中心に話題となりSNS経由で拡散、東京都内の百貨店や羽田空港、東京駅、公式オンラインストアでも販売中。
今後は新商品の開発や海外進出なども視野に入っており、さらなる成長が見込まれます。
華やかなパッケージのみならず、フレーバーも1本1本手作業で作り上げることで煌びやかなデザインを実現。良質な小麦とバターを使った風味豊かな生地に、ベルギー産のチョコレートを使用して上品な味わいも評価されており、「可愛くて食べるのが勿体ない」「食べたら美味しかった！」と反響を頂いております。
