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＼都心の感性に響く、本物の「蕎麦」と「一品料理」を／
洗練された大人が集う街、麻布十番。
ジャズが流れるモダンな空間で、厳選された蕎麦と地酒、
そして職人の技が光る料理を提供する「麻布 川上庵」
スピード感と高いクオリティが求められるこの場所で、
あなたの調理スキルを存分に発揮してください。
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＊ 月給28万円～40万円（経験考慮）
＊ 昇給・賞与あり（業績による）
＊ 交通費支給
＊ 和食調理講習あり
＊ 従業員割引（社割り）あり
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【お仕事内容】
キッチンでの仕込みから調理、
盛り付けまで、これまでの経験を活かしてお任せします。
・蕎麦の茹で上げ、天ぷらの調理
・一品料理（和食・創作料理）の仕込み・調理
・食材の管理、キッチンのクオリティ維持
・経験に応じたメニュー提案、新人指導のサポート
麻布の厨房は、常に高いレベルが求められる刺激的な現場です。
指示を待つだけでなく、
「どうすればもっと美味しくなるか」を自ら考え、行動できる方が輝ける環境です。
これまでで培った基礎を、さらに飛躍させてみませんか？
まずはあなたの得意料理や、これから挑戦したいことについてお話ししましょう！
調理の実務経験を3年以上お持ちの方
（和食・洋食などジャンルは問いません）
＜下記に当てはまる方は大歓迎＞
◎これまでの経験を活かし、さらに調理技術を磨きたい方
◎自由な社風のなかで、一人の料理人として活躍したい方
◎旬の食材を扱い、自ら考えて一皿を仕上げていくことが好きな方
◎「自分の店を持ちたい」「メニュー開発に携わりたい」という目標がある方
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 09:00～18:00
[2] 11:00～20:00
[3] 14:00～23:00
・最低勤務日数（週）：5日
シフトサイクル：2週間
※上記シフトは一例です
※半月ごと提出のシフト制です
※残業による変動あり
年間休日112日～148日
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[112日の場合]
・月9日（シフト制）
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
＼＼選べる働き方！／／
・週休3日制
・ノー残業制 etc.
当社では「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
ライフステージに応じてさまざまな働き方が可能です♪
〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目５ー７カジタビルB1F
東京メトロ南北線 麻布十番1番口徒歩約2分、都営大江戸線 麻布十番1番口徒歩約2分、都営大江戸線 赤羽橋中之橋口徒歩約13分
月給 30万円～35万円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり3万8760円～4万5620円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※昇給随時
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）
※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。
※未経験・経験の浅い方は月給23~26万円スタートを予定
交通費：交通費支給
1日1,000円／月2万上限まで
【福利厚生】
◆休日制度（ライフステージに合わせて選択可）
・【年間休日148日】プライベート重視派向け
└家族・自分時間を大切にしたい方に
※給与条件が異なります（詳細はお問い合わせください）
・【年間休日112日】しっかり安定派向け
└月9日休み＋リフレッシュ休暇などを組み合わせた無理のない働き方
◆休暇制度
・リフレッシュ休暇（年4日）
・有給休暇（取得推奨）
・産休・育休制度（男女ともに実績あり）
・慶弔・特別休暇
◆手当・制度
・各種社会保険完備
・家族・扶養手当（入社後出生の子1人につき月1万円）
・結婚祝い金／出産祝い金
・ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円）
・大入り手当
◆その他
・社員割引（ベーカリー・グッズ10％、レストラン30％OFF）
・食事会制度（他ブランド体験／会社負担）
・研修制度あり（和食調理講習、日本酒マネージャー養成講座、酒蔵見学、マネジメント講習等）
【従業員構成】
・男女人数
男性：11人
女性：7人
・年齢層
10代：0人
20代：4人
30代：6人
40代：6人
50代〜：2人
《学生さん・フリーターさん・主婦（夫）さん・社員》──
世代もライフスタイルも異なる、さまざまなスタッフが在籍中。
職種や立場に関係なく、誰もが意見を出し合い、支え合いながら働いています。
お互いの個性を尊重し、自由な発想やアイデアを受け入れる“フラットな職場環境”が、心地よい空気をつくっています。
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
Webよりご応募ください。
応募シートを入力の上、送信ください。
面接日など追ってご連絡します。
【1】応募
WEBまたはお電話よりエントリー
【2】面接
履歴書（写真貼付）をご持参ください。
仕事内容や働き方について、気になる点は何でもご相談ください。
【3】内定
勤務開始日はご相談のうえ決定いたします。
※応募の秘密は厳守いたします。
【問合せ先について】
ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡ください。
私服OK・オンライン可のカジュアル面談も実施中！！
シフト制、賞与あり、交通費支給、まかない付き、制服あり、外国語が活かせる・身に付く、PCスキルを活かせる・身に付く、副業OK、駅チカ･駅ナカ、川上庵のお仕事
【ブランド名】
川上庵
【事業内容】
江戸時代に蕎麦屋で酒を飲むことが粋とされていた「蕎麦屋酒」を、現代風にアレンジした蕎麦ブランドの運営
