仕事内容:
＼料理長候補スタッフ｜自然派レストラン／
【店舗について】
「Tsuchi（ツチ）」は、NU茶屋町プラス3Fにある、
“Farm to Table（農園から食卓へ）”をコンセプトにした自然派レストランです。
旬の野菜を使った料理や自家製スイーツなど、素材の魅力を活かしたメニューを提供しています。自然の恵みを大切にしながら、お客様へ心地よい時間と食体験をお届けしています。
【仕事内容】
キッチン・ホール業務を中心に、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。
まずは調理補助や接客など、基本的な業務からスタートし、
経験やスキルに合わせて少しずつ業務の幅を広げていきます。
飲食未経験の方も、丁寧なサポート体制があるため安心して始められる環境です。
～具体的な業務～
・野菜、肉、魚介類などの仕込み、下ごしらえ
・簡単な調理、盛り付け
・窯焼きピザなどの調理業務
・キッチン内の清掃、片付け
・お客様のご案内
・ドリンクの準備、提供
・レジでのお会計対応
・開店、閉店準備などホール業務全般
・洗い場、衛生管理
最初はサラダの盛り付けや簡単な調理補助からスタートし、
慣れてきた後は仕込みや調理工程などもお任せしていきます。
【キャリアについて】
将来的には、統括シェフや商品開発などへのキャリアアップも可能です。
店舗で調理や運営経験を積んだ後は、複数店舗のマネジメントや新メニュー開発など、
幅広い分野に挑戦できる環境を整えています。
【職場環境】
素材にこだわった料理と丁寧なサービスを通して、お客様に笑顔を届ける仕事です。
未経験からスタートしたスタッフも多く、チームで協力しながら成長できる環境があります。
アピールポイント:
【自分らしく働ける環境】
髪型や髪色は自由で、清潔感を大切にしていただければ、
自分らしいスタイルで働くことができます。
おしゃれも楽しみながら、無理なく勤務できる環境です。
【スキルアップできる環境】
幅広いジャンルの料理に触れられるため、
実務を通して着実にスキルを身につけていくことができます。
【キャリアアップについて】
今後の出店に伴い、店長などへのステップアップも可能です。
将来的に独立を目指す方も歓迎しており、実際に独立したスタッフも在籍しています。
目標に合わせてキャリアを築ける環境です。
【アイデアを活かせる環境】
現場の声を大切にしており、「やってみたい」という想いを形にできる風土があります。
スタッフのアイデアから新しい取り組みやサービスが生まれることもあります。
【主体的に関われる店舗運営】
メニュー開発やイベント企画などにも関わることができ、
現場主導でお店づくりを行っています。
自分たちで考え、行動できる自由度の高い環境です。
【当社について】
私たちは「食」を通じて人に笑顔と豊かさを届けることを大切にしています。
生産者との信頼関係を築きながら、体にやさしく、おいしい料理を提供しています。
人と人、食と人をつなぎ、日常に少し豊かな時間を生み出すことを目指しています。
求める人材:
・料理やカフェレストランに興味があり、スキルを身につけていきたい方
・調理を通して成長していきたい方
・チームで協力しながら働くことを大切にできる方
・新しいことに前向きに挑戦したい方
・責任感のある方
経験よりも「やってみたい」「成長したい」という気持ちを大切にしています。
少しでも興味をお持ちの方は、お気軽にご応募ください。
勤務時間・曜日:
10：00～22：00
※上記時間でシフト制
※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。
休暇・休日:
月6日〜7日
【共通休日】
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇あり（半年後10日付与）
勤務地:
Tsuchi 農園野菜とチーズ料理
※敷地内禁煙
アクセス:
- 阪急「大阪梅田駅」から徒歩3分
- JR「大阪駅」から徒歩5分
【周辺情報】
近くには、スターバックスコーヒーNU茶屋町プラス店さん、
MERCER CAFE TERRACE HOUSEさん、
アマーク・ド・パラディICCさん、タリーズコーヒーNU茶屋町プラス店さんなど、
人気カフェやレストランが立ち並びます。
ショッピングや通勤の途中に立ち寄るお客様も多く、
穏やかでおしゃれな雰囲気が漂うエリアです。
梅田駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力のひとつです
給与:
固定残業代あり：月給￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥66,400（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
・昇給あり
・業績連動賞与あり
・交通費支給（社内規定あり）
条件は相談可能です！！
前職給与・経験をしっかり考慮し、
経験・スキルに応じて柔軟に対応いたします◎
＼あなたに合った納得できる条件でスタートできます／
待遇・福利厚生:
・家族手当あり
・社保完備
・まかないあり
・制服貸与
・研修制度あり（ご飯会、東京視察など）
・海外研修（イタリア、スペイン、アメリカ、香港などに行きました）
・資格支援制度あり（調理師免許、バリスタ資格、ソムリエ免許）
・独立支援制度あり
その他:
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい！
※勤務開始日、その他気になる事がございましたら、お気軽にお問合せください。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
