＼2026年3月オープン／
「本格イタリアンを、お箸で気軽に」
をコンセプトにした
大人のためのイタリアンが
岐阜駅から徒歩3分の場所にオープン。
新しいお店の立ち上げを
一緒に盛り上げてくださる
新メンバーを大募集！
＼飲食業界の常識を変える新たな働き方／
今回、働き方改革として、
「週休3日制正社員」という
新しいポジションを作りました！！
"もう、我慢しない。"
飲食が好きだから、
もっと自由に働こう！！
＜ここがおすすめポイント＞
✨オープニング募集✨
✅未経験者大歓迎！
…ゼロからのチャレンジも応援します！。
✅週休3日（日曜固定＋平日2日）
✅年間休日156日！！
✅残業ナシ！副業OK（規定有）
✅平均年齢28歳！
…若手が活躍中の会社です。
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＜仕事内容＞
新しくオーブンするお店で。
ホール・キッチン業務をお任せします。
＜具体的には＞
・仕込み
・調理
・接客
・配膳
・レジ業務
など
「＋1でお客さん満足度を上げる」ことを
スタッフ全員で大事にしています！
◎未経験者も大歓迎！
「飲食で働きたいけどブラックそうで不安…」
「社員って責任があるから気が引ける…」
そんなお悩みや迷いをすべて解決できるのが
この週休3日・残業無しの新しい働き方です。
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ワークライフバランスを大切にしたいあなたへ。
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「飲食が好き。
でも自分の時間も大切にしたい」
「飲食＝休めない」
そんな業界の常識を、私たちが変えます！
✨週休3日（日曜固定＋平日2日）✨
年間休日156日！
週5日、長時間労働…そんな働き方は
もう終わり！あなたの「休み」を最大限に
尊重します。趣味に没頭する時間、家族や
友人との時間、自分磨きの時間…
思いっきり充実させてください！
✨残業は一切ありません！✨
仕事が終わればすぐに自分時間。
オンオフのメリハリが
はっきりつけれるので、
仕事がプライベートに干渉する心配なし！
✨安定の固定給！✨
昇給や賞与がなくても、安心して働ける
固定給制。生活設計も立てやすく、
安定した収入を得られます。
✨副業可能な会社✨
週休3日＋残業ナシなので、
仕事をしながら、
自分の夢や目標を追いかける
時間も確保できます。
※通常の、週休2日・昇給・賞与ありで、
店長・料理長などへのキャリアアップが
可能な働き方ももちろんあります！
気になることは、面接時に何でも
ご相談ください！
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～CHOP（チョップ）について～
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日常を彩る「ちょうどいい贅沢」を、お箸で。
私たちが目指したのは、背伸びをせず、
本物の味を心ゆくまで楽しめる場所。
『CHOP』は、本格イタリアンの
エッセンスに独創的なアイデアを
掛け合わせた、お箸で嗜む大人イタリアンです。
素材の個性を引き出す火入れと、
お箸でも心地よく召し上がっていただける仕立て。
80席のゆとりある空間は、
気心の知れた友人との食事から、
大切な記念日まで、どんな一日にも寄り添います。
流行りではなく、長く深く愛される空間・味をお届けします。
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～株式会社バルスについて～
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【岐阜から日本一へ！年商10億を目指す超成長企業】
名古屋・岐阜で6店舗を展開する、
勢い抜群の飲食ベンチャー。
2026年の新店、さらに東京・大阪進出も見据え、
「3年後に年商10億円」を本気で追いかけています。
明るく社員想いの社長のもと、
全員が主役となって会社を
大きくしていくために日々成長中です。
【離職率1%未満。徹底した「人」への投資】
2019年からの退職者はわずか1名。
この驚異の定着率の理由は、
充実した教育体制にあります。
バディー制度で先輩が1年間
マンツーマンで伴走します。また、
半年に1回の全社員・アルバイトでの
勉強会や、年に1回の研修をおこない、
成長をサポート。調理・接客だけでなく、
消費者心理学やマネジメント、原価計算、
独立ノウハウまで体系的に
学べる研修制度が整っています。
【飲食の常識を覆す「高待遇×働きやすさ」】
「飲食だから休みがなくて当たり前」
という常識を壊し、高待遇と
プライベートの両立を本気で追求しています。
ジム利用割引制度などの福利厚生も充実。
20代〜30代前半が中心の会社なので、
全員が「店づくり」の主役です。
＜運営店舗＞
・大人の大衆酒場 ミチシルベ
名古屋市中区栄 3丁目9−1 東和住吉ビル北館 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23076636/
・炉端 想定外
岐阜県岐阜市住田町2丁目10
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21020956/
・大人の大衆酒場 ミチシルベマルエイガレリア店
愛知県名古屋市中区栄3-3-1 マルエイガレリア3Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23085075/
・凄いTKGたまらん
愛知県名古屋市中区栄3-3-1 マルエイガレリア 3F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23085755/
・北のタケシ
愛知県名古屋市中区栄3-10-16 一光ビル 4F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23089845/
・南のヨウコ
愛知県名古屋市中区栄3-10-16 一光ビル 4F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23089846/
・CHOP（チョップ）★2026年3月オープン
岐阜市住田町1丁目3番地2階
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◎未経験者OK！
◎経験者優遇！歓迎！
◎人柄を重視します
◎ブランクOK
◎副業OK
＜こんな方をお待ちしています＞
■当社のビジョンに共感してくださる方
■上昇志向、向上心のある方
＜こんな方歓迎します＞
・イタリアン・フレンチ・創作料理の調理スキルを磨きたい方
・料理人としての経験を積みたい方
・店長や店舗運営に興味がある方
・マネジメントや管理職の経験がある方
・ソムリエに興味がある方
・将来飲食業界での独立を考えている方
・居酒屋ホールスタッフとしての経験が
ある方
・焼肉や鉄板焼きに興味がある方
・ファーストフードや肉バルでの業務に
携わりたい方
・カフェや中華料理店での接客・販売に
関心がある方
・和食やレストランでのホール・
キッチンスタッフとしてのスキルを
活かしたい方
・テイクアウトやうどん、そばの調理補助
を学びたい方
・スイーツやバー、イタリアン、フレンチ、
ビストロの調理に挑戦したい方
・調理や厨房での経験を積みたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり16日 〜 18日
15:00～24:00（実働8h/休憩1h）
・週休3日（日曜固定＋平日2日）
・年間休日156日
名鉄岐阜駅から徒歩3分、JR岐阜駅から徒歩5分
基本給：月給 22万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
■交通費全額支給
■おいしいまかない食べ放題
■制服貸与
■表彰制度
■健康診断あり
■社員旅行（沖縄に行ってきました！）
■結婚お祝い金
■出産お祝い金
■車・バイク・自転車通勤OK
■髪型・髪色・ヒゲ自由◎
■フィットネスジム8割引きで利用可
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