＼＼ この求人のおすすめポイント ／／
⭐ 2拠点生活で磨く2つのスキル
・春〜秋は上高地のホテルで洋食の調理
・冬は市街地でフレンチの調理
・SNSマーケティングも学べる！
⭐ 生活費を抑えてしっかり貯金
・寮完備＆食事補助あり！移住者多数！
・春〜秋：月1.5万円(3食付/光熱費込)
・冬：月1.2万(光熱費込)
⭐ 大自然の中で調理経験・資格を活かす
「環境を変えて挑戦したい」
「都会を離れて新しい世界を見てみたい」
そんな方に最適な環境！
独立希望の方も大歓迎！
移住支援金の対象求人です！
⭐ 15日連続の長期休暇OK
上高地での勤務終了後に長期休暇あり！
15日前後の連休が取りやすく
旅行や帰省も満喫できます！
◾️仕事内容
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春夏秋は上高地のリゾートホテル、
冬は松本市のフレンチレストランにて、
料理人として腕を磨くお仕事。
「将来独立したい」という方も
「ホテルで経験を積みたい」方も
どちらも大歓迎の成長できる環境です！
✨オンシーズン(4〜11月)上高地✨
ホテルレストランで洋食の調理。
・仕込み、調理、盛り付け、片付け
・信州食材を使ったフレンチの提供
リゾートを楽しむお客様（50名～100名規模）へ、
信州黒毛和牛や長野県産の野菜や
果物を使用した料理を担当します。
効率的なオペレーションや
高いクオリティを保つスキルが
身につきます。
✨オフシーズン(12〜3月)松本市✨
レストラン「ル・ブラン」で勤務。
・メニュー開発
・品質向上ミーティング
・お祝いごと、ウェディング等の調理
冬はメニュー開発の裁量もあり
アイデアを形にするチャンス！
💡2拠点で働くメリット
「ホテルの大規模調理」と
「街のレストランの繊細な一皿」
異なる2つのスタイルを
1年で経験し成長できます。
冬には長期休暇も取得可能です。
◾️職場環境・ライフスタイル
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調理チームは協力体制があり
落ち着いたアットホームな雰囲気。
バイトから正社員になり
長く活躍するスタッフもいます。
お休みの日には大自然と
アクティビティを楽しみながら
格安の寮で貯金もしやすい環境です。
◆先輩からの一言（移住者）◆
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都会の忙しさに少し疲れ、
長野への移住を決めました。
日本屈指の国立公園内で暮らせる
環境はアウトドア好きに最高。
職場は気軽に会話が生まれる穏やかな雰囲気。
個室寮完備でしっかり貯金できます！
◆先輩からの一言（松本市出身）◆
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春〜秋は自然を満喫しつつ、
ホテルで様々な調理の腕を磨き、
冬は地元の街「松本」で
家族や友人と過ごせるので、
仕事とプライベートのバランス◎
冬期はメニュー開発にも
挑戦できるのが魅力ですね。
＜職場環境＞
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✅メンバー構成
20代〜50代まで10名が活躍中
✅勤務地
＜オンシーズン／4月～11月＞
長野県松本市安曇（ホテル白樺荘）
＜オフシーズン／12月～3月＞
長野県松本市深志（ル・ブラン）
※どちらも個室寮完備
◾️ホテル白樺荘について
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穂高連峰を望む創業99年のリゾート。
最新施設へリニューアルし
今期は過去最高売上を達成！
安定した経営基盤のもと
自然大好きな仲間が集まっています。
HP：「上高地ホテル白樺荘」
Instagram：@shirakabaso_kamikochi_
＜当社が求める人材＞
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「お客様にリラックスいただける非日常感を提供したい」
という思いがあるため、こんな方を募集します！
・素直で謙虚な姿勢をお持ちの方
・相手を思いやり接できる方
・チームワークを大切にできる方
＜あると活かせる経験・スキル＞
・食材衛生知識
・飲食店での調理経験(ジャンル不問)
・メニュー開発や独立に興味がある方
※なくてもOK！
✨未経験でも調理師資格があればOK✨
環境を変えて大自然で働きたい方の
ご応募をお待ちしています！
総労働時間：1ヶ月あたり171時間
変形労働時間制（週平均40時間）
◆4月～11月（上高地）
6:00～21:00の間で実働8時間
◆12月～3月（松本）
9:00～20:00（実働8時間）
＜オンシーズン／4月～11月＞
ホテル白樺荘（上高地）
シフト制（月5～6日休）
＜オフシーズン／12月～3月＞
レストラン ル・ブラン（松本）
シフト制（月8～10日休）
※有給を含めると年間107日以上の休み
＜特別休暇＞
・年次有給休暇
・年始休暇
✨上高地勤務終了後、
長期連続休暇制度あり！
連続休暇（15日ほど）を取りやすい環境で
旅行などでしっかりお休みいただいてます！
上高地線「新島々」～上高地行きバスで65分
基本給：月給 35万円 〜 45万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
月給：35万円～（各種手当込）
※経験・能力を考慮の上、
当社規程により決定します。
＜昇給・賞与について＞
・昇給年1回
・賞与年2回（8月・12月）
＜各種手当一覧＞
・時間外手当
・配偶者手当
・子ども手当
・食住手当
＜年収例＞
・コック（入社1年目）
年収490万円
月給35万円+賞与
・コックリーダー（入社4年目）
年収590万円
月給43万円+賞与
・ シェフ（入社10年目）
年収700万円
月給50万円+手当+賞与
【福利厚生】
・社会保険完備
・退職金制度（在籍3年以上）
・寮完備
・食事補助（3食付き/4月～11月）
・制服貸与
・ホテル白樺荘宿泊割引
・ネイチャーガイド参加無料
・健康診断受診
・研修制度
※受動喫煙対策：屋内禁煙
１. 応募
※画面下の『応募画面へ進む』
ボタンを押して応募 OR 電話応募
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２. カジュアル面談
※応募者情報ついて電話もしくは
オンラインでお話できればと思います
「会社の雰囲気や仕事内容」等
気軽に質問いただく面談を実施
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３. 書類審査
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４. 面接（対面）
↓
５. 採用決定のご連絡
↓
６. お仕事開始
※東京・名古屋・大阪からの
面接交通費支給。
その他エリアはご相談ください。
