✅月給30万円以上！経験を正当に評価
✅2026年7月下旬オープニング⛅
✅メニュー開発・店舗づくりにも携われる
✅オリジナルのメニュー提案も大歓迎☕
✅既存店はGoogle口コミ★4以上の高評価
─────────────────■□
裏路地の角に佇む
ナチュラルワインと創作料理が楽しめる
ビストロ【CORNER】のコンセプトは、
「ちょうど良くて、ちょっと良い。
いつもの日常を少し特別に。」
2024年3月にオープンした藤沢1号店は
いまやリピーター多数の人気店に
成長しました。
そんな【CORNER】が7月下旬に、
大船で新店をオープンすることに✿
日常に溶け込み、街の人たちに寄り添った
使い勝手の良い社交の場となるように、
オープニングを一緒に盛り上げてくれる
新しいメンバーを募集します☘
⭐経験を活かし、料理長候補として活躍
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
調理業務はもちろん、
・仕入れ・食材管理
・季節メニューの企画
・原価管理
・スタッフ育成
・店舗運営サポート
まで幅広く携わっていただきます。
「決められた料理を作る」だけではなく、
あなたの経験やアイデアを積極的に
取り入れながら、一緒にお店を成長させて
いきたいと考えています。
✅手打ちのパスタ、
発酵・スパイス・ハーブを使った創作料理、
素材を活かしたシンプルな一皿など
幅広いジャンルに挑戦できます。
⭐将来的に店舗展開も計画中◎
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
現在は藤沢店・大船店の2店舗。
今後は3号店・4号店の出店も
視野に入れています。
そのため、料理長の他
・エリアマネージャー
・新店舗立ち上げ責任者
など、新しいポジションも増えていく
予定です。
会社の成長とともにキャリアアップできる
環境があります。
⭐独立希望も応援します
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな方も大歓迎。
当店では料理だけではなく、
・仕入れルート
・メニュー構成
・利益の考え方
・店舗運営
・経営ノウハウ
まで惜しみなくお伝えします。
独立を目指す方にとっても、
実践的に学べる環境です。
⏩調理経験3年以上（ジャンル不問）
＼このような方を歓迎します／
・料理長を目指している
・もっと裁量のある環境で働きたい
・メニュー開発に携わりたい
・店舗運営も学びたい
・将来自分のお店を持ちたい
・新店舗立ち上げに興味がある
・人気店を一緒につくっていきたい
＊ワイン・お酒が好き
＊ビストロやカフェに興味がある
＊料理・音楽・ファッションが好き
＊自分のアイデアで動きたい
＊ホスピタリティを自然と大切にできる
＊当社のコンセプト・価値観に共感できる
‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥
ビストロ / イタリアン / フレンチ / スペイン料理 / パスタ / 手打ちパスタ / ピッツァ / ダイニングバー / 居酒屋 / ホテルレストラン / 旅館料理 / ベーカリー / パン屋 / ケータリング / フードトラック / キッチンカー / ナチュラルワイン / クラフトビール / 自然派ワイン / 発酵料理 / スパイス料理 / オーガニック / 調理師 / コック / 料理人 / 厨房 / キッチンスタッフ / 飲食店社員 / 店長 / 料理長 / 店舗運営 / 大船 / 鎌倉 / 藤沢 / 湘南 / 神奈川
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
【平日】13:00〜22:30（休憩1時間）
【土日祝】11:00〜22:30（休憩1時間）
＊シフト制
＊1日あたり8時間以上
＊平均所定労働時間（1か月）: 173時間
‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥
仕事と同じくらい、
「休み」も大切にするスタンスの
オーナーです。残業はあまり多くなく、
早く終われそうなときは
規定時間よりも早めに上がっています。
無理せず働けますよ✿
‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥
✅完全週休2日制(完全シフト制)
＊有給休暇
＊夏季休暇（5日程度※連休も分割取得もOK）
＊慶弔休暇
＊年末年始（昨年実績：6日）
╭━━━━━━━╮
⭐スタッフの声
╰━━━ｖ━━━╯
以前働いていた飲食店では
1日の拘束が10時間以上、
週6日勤務…と過酷な環境でした。
でも、CORNERの面接のときに
「うちは完全週休2日制で
しっかり休めます」と説明してくれて
心底安心できました。
平日は13時スタートなので、
午前中は自分の好きな時間に
充てられます。夏休みを分けて取れる
のも地味に嬉しいポイントです（笑）
JR東海道線「大船駅」徒歩8分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万9469円 〜 28万4062円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万531円 〜 7万5938円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
✿頑張った分だけ明確に昇給あり✿
残業が月30時間未満に収まった
場合でも、30時間分の固定残業代は
【全額支給】されます！
【福利厚生】
＊社会保険完備
＊交通費支給 （上限あり）
＊まかない
＊髪色自由
＊ネイル・ピアスOK
☘お客さんの声を少しだけご紹介☘
「白レバーパテがお気に入り。ほほ肉の煮込みは口の中で一瞬でとろけた」
「野菜料理が充実していて、ナチュラルワインが美味しい」
「BGMも丁度よく、スタッフさんの柔らかい印象が印象的」
応募
▼
面接1回
▼
採用
当日は肩の力を抜いて
お話しましょう！
あなたにお会いできるのを
楽しみにしております。
