✨大手居酒屋ブランド「赤から」を支える
✨チームワーク抜群の職場で働く
✨お客様の笑顔を直接つくる調理の仕事
＼創業50年の安定企業で、人気店の味をつくる／
株式会社甲羅が展開する「赤から高田馬場駅前店」で、キッチン業務をお任せします。お客様を笑顔にする美味しい料理を、私たちと一緒につくりませんか？
【✨具体的な業務内容】
✅ 食材の仕込み（野菜のカット、肉の下処理など）
✅ 調理（鍋料理、一品料理、デザートなど）
✅ 盛り付け、提供準備
✅ 片付け、食器洗浄作業、清掃
【✨１日のスケジュール例】
10:00～ 出勤・開店準備・仕込み作業
12:00～ ランチ営業・調理業務
15:00～ 休憩
16:00～ ディナー営業準備・追加仕込み
18:00～ ディナー営業・調理業務
22:00～ 閉店作業・翌日準備・退勤
【✨入社後の流れ】
入社後は先輩スタッフがOJT形式で丁寧に指導します。食材の扱い方から調理の手順、効率的なキッチンの運用方法まで、一つひとつ着実に身につけられます。未経験の方でも安心してスタートできる環境です。当社の調達ルートや開発チームが支える商品づくりのノウハウも学べます。
【✨入社者インタビュー】
「入社3年目／元アパレル販売員／専門スキル習得目的」
前職はアパレル販売員でしたが、手に職をつけたいと思い、未経験からこの業界に飛び込みました。株式会社甲羅は「赤から」という全国的にも有名なブランドを展開しているので、安定性と将来性を感じたのが入社の決め手です。ここでは先輩方が本当に優しく教えてくれるので、着実に調理スキルが上がっているのを実感しています。お客様が美味しそうに料理を食べている姿を見るのが何よりのやりがいです。チームで協力して店舗を盛り上げていく一体感も楽しいですね！
＼「赤から」の美味しさを届けたい方、大歓迎！／
お客様に笑顔になっていただくため、チームで協力して仕事に取り組める方を求めています。調理経験は問いません。飲食業界でキャリアを築きたい方、人気ブランドの味を学びたい方からのご応募をお待ちしております。
✨ 人と協力して働くことが好きな方
✨ 飲食業界での経験を積みたい方
✨ お客様の「美味しい」がモチベーションになる方
✨ 新しいスキルや知識を積極的に吸収したい方
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
シフト制（店舗による）
実働8時間（休憩60分）
【シフト例】
10:00～22:00 の間で実働8時間
※勤務時間は店舗の営業時間により変動します。
✅ 月8日～10日（シフト制）
✅ 年間休日110日
✅ 有給休暇、慶弔休暇
✅ 産前産後休暇、育児休暇、介護・看護休暇
✨ 5連休取得を推進しており、プライベートも充実できます。
銀座駅
基本給：月給 35万円 〜 70万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
✨ 創業50年の安定企業で、着実にキャリアアップを目指せる！
✨ 賞与年2回、昇給年1回で頑張りをしっかり評価！
【想定年収】
3,864,000円～5,425,000円
※経験、スキル、年齢を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
【賞与】年2回（6月・12月）
【昇給】年1回
【試用期間】
期間：3ヶ月
労働条件：変動なし
【想定年収】3,864,000円～5,425,000円
※経験、スキル、年齢を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
