独立希望者歓迎
正社員 月給30万円〜45万円
※給与は年齢や前職を考慮します
※試用期間20日間：時給1050円～
└状況により延長・短縮あり
◆昇給あり
◆インセンティブ制度
◆賞与あり
◆住宅サポートや引越し費用支給あり
└遠方からの転職者が対象
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
◎飲食業経験者（業態不問）
＼こんな方は特に歓迎します！／
◆U・Iターンをお考えの方
◆メニュー考案やアレンジができる方
◆調理師学校を卒業された方
◆将来自分のお店を持ちたい方
12:00～23:00
実働8時間（シフト制）
月8日
◆大型連休あり（2025年度実績：夏季休暇5連休・冬季休暇6連休）
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
◆まかないあり
◆エプロン貸与
◆服装自由
◆髪型・髪色自由
◆バイク通勤OK
◆転勤なし
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由
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＼月給30～45万円！／
イタリアの名匠窯職人が手掛けた薪窯を導入♪
U・Iターン歓迎！独立も応援します◎
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■■ 仕事内容 ■■
あなたには料理長候補として、調理から店舗運営まで幅広くお任せします。
あなたの経験を活かし、お店の中核として活躍してください！
◆調理業務
・薪窯での薪火・熾火（おきび）調理
・パスタの仕込みや仕上げ
・料理の盛り付けやアレンジ
・岡山県産の食材を活かした新メニューの開発
◆店舗運営業務
・食材の仕入れ、目利き
・売上管理など店舗運営に関わる業務
＝＼ 当店で働くポイント ／＝
《1》薪火調理のプロに！
イタリアの名匠が手掛けた薪窯で焼き上げるのは、素材にこだわり手ごねで仕上げるピザ。
原始的でありながら奥深い薪焼きの技術を、現場で深く学べます。
ここでしか得られない専門スキルが、あなたの将来の財産になりますよ◎
《2》独立の夢も応援！
調理技術を磨くだけではありません。
新メニューの開発や食材の仕入れにも挑戦できます。
さらに、売上管理といった店舗運営の知識も身につきますよ。
将来自分のお店を持ちたいという方を、全力でサポートします！
《3》連休あり！U・Iターンも安心◎
お休みは月7日以上を確保しています。
夏季5連休・冬季6連休などの大型連休も取得可能です。
U・Iターン希望者には、住宅の用意や引越し費用のサポートも！
新しい環境で、安心してキャリアをスタートできますよ。
■■ こんな方を歓迎します ■■
・飲食店での調理経験がある方
・スキルアップへの意欲が高く、主体的に学べる方
・チームワークを大切にし、お店を一緒に盛り上げられる方
・メニュー開発など、クリエイティブな仕事に挑戦したい方
・将来自分のお店を持ちたいなど、明確な目標をお持ちの方
・食のトレンドや外食産業に興味がある方
・人を喜ばせることが好きで、モチベーション高く料理に向き合える方
地元岡山の厳選食材と特別な薪窯にこだわる『TRONC』。
今回は、お店の体制を強化するための増員募集です。
ぜひあなたの力を貸してください！
ご応募を心よりお待ちしています！
包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日
オープン日：2025年02月06日
駅チカ(徒歩5分以内)
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地元岡山の厳選食材と特別な薪窯にこだわるお店◎
岡山駅近く！『TRONC』で新しい仲間を募集します。
あなたの成長と独立の夢を、全力で応援します！
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岡山駅から徒歩5分の場所にある『TRONC（トロン）』では、薪窯で焼く本格ピザと薪火イタリアンをご提供しています。
私たちが大切にしているのは、こだわりの料理を肩肘張らずに楽しんでいただくこと。
オーナーが追求する“昔ながらの手仕事”が詰まったお店です。
＼＼スタッフを募集しています！／／
今回は体制強化のための増員募集で、社員・アルバイトともに複数名を採用予定です。
私たちと一緒に、お店をさらに盛り上げていきませんか？
調理技術はもちろん、メニュー開発や店舗運営まで幅広く学べます。
将来は自分のお店を持ちたい、という方も大歓迎！
独立に向けたノウハウもしっかりお伝えしていきます。
●＊○ こだわりの薪窯と岡山の恵み ○＊●
当店の自慢は、イタリアの名匠が昔ながらの製法でつくった、こだわりの薪窯。
この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薪の香りが格別です！
ピザ生地には、瀬戸内市産小麦「せときらら」を使用しており、機械を一切使わず手ごねで仕上げています。
ほかにも地元岡山の生産者さんの顔が見える、安心安全な食材を積極的に取り入れています。
薪火と熾火（おきび）を使った、奥深い調理法が学べますよ。
●＊○ ライブ感あふれるオープンキッチン ○＊●
店内は全32席で、落ち着いた雰囲気のお店です。
カウンター席のほか、10名様以上で使える個室もご用意しています。
お客様との距離が近いオープンキッチンも魅力の一つ。
調理のライブ感を楽しみながら働ける環境です。
【求職者様へメッセージ】
「料理が好き」「もっとスキルアップしたい！」
そんな熱い想いを持った方を、私たちは求めています。
未経験からでも、一人前の職人を目指せる環境です。
先輩スタッフが丁寧にサポートするので、安心してくださいね。
遠方からお越しの方には、住宅の用意や引越し費用の支給もあります。
U・Iターンをお考えの方も、ぜひ一度ご相談ください。
意欲あふれるあなたからのご応募を、心よりお待ちしています！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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